夏大豆高產栽培技術

蔣書廷

一、品種選擇及種子處理

（一）品種選擇

根據土壤肥力及灌溉條件選用不同結莢習性的品種。若水肥條件好，宜選用耐肥力強、稈強不倒的有限結莢習性大豆品種;而瘠薄地則需選用耐瘠薄、生育繁茂的無限結莢習性大豆品種。機械化栽培大豆應選用株高大、不倒伏、分枝少、株型收斂、底莢高、不裂莢的品種。

（二）種子處理

1.精選種子。在播種前進行種子精選是保證全苗的重要措施之一。可用粒選機精選種子或人工挑選種子，以提高種子的田間出苗率。

2.根瘤菌接種。第一次種植大豆的地塊，進行根瘤菌接種，有明顯的增產效果。方法是將根瘤菌劑倒入種子質量為1%的清水中，攪拌均勻后，將菌液噴灑在種子上，充分攪拌，陰干后播種。根瘤菌接種的種子不可再用藥劑拌種。

3.鉬酸銨拌種。大豆施鉬肥是一項經濟有效的增產措施，可采用拌種和生長期噴灑的方法進行。一般每50 kg種子用鉬酸銨20～30 g，制成1%～2%的鉬酸銨溶液，邊噴灑邊攪拌均勻，陰干后播種。

二、大田管理技術

（一）施足基肥

增施農家肥作基肥是保證大豆高產、穩產的重要條件。在農家肥料中，以豬糞對大豆增產效果最好，其次是馬糞和堆肥，土雜肥的效果最差。一般糞肥質量高的施1.5～2 t/hm2;質量差的需施2000～3000 t/hm2。結合有機肥配施化肥，有利于實現早出苗、出壯苗。化肥作基肥應控制氮肥用量，增施磷肥、鉀肥，一般每667 m2施尿素4～6 kg、磷酸二銨8～10 kg、硫酸鉀10 kg。一般基肥撒施后翻耕比播種后行間集中施肥效果好。

（二）精細整地

夏大豆播種期短，整地必須抓緊，耕地滅茬與搶墑早播有矛盾時，應力爭早播種，出苗時再進行鋤地滅茬，達到苗早苗全的目的。

（三）播種技術

1.播期。決定大豆播期的主導因素是溫度。應抓住墑情，適時播種，力爭一播全苗。夏大豆播種期主要受前茬農作物收獲期的限制。前茬農作物收獲后，要盡早播種。在有灌溉條件的地方，麥收前應澆好“麥黃水”或麥收后趁墑搶播，播完后再滅茬保墑，以利大豆出苗。

2.播種方法。河南省各地大豆播種方式大多采用條播，夏播大豆區普遍采用耬條播，開溝、播種、覆土要結合在一起，有利搶墑、提高工效。

3.播種量和播種深度。河南省夏大豆條播用種量為60～70 kg/hm2，播種深度一般以4～5 cm為宜。

（四）田間管理

1.出苗前的管理技術。一是化學除草。根據施用時期和方法的不同，一般分為播前土壤處理劑和播后苗前土壤處理劑。二是出苗前耙草。在大豆出苗前種子芽長到0.5～3 cm時，用釘齒耙斜向耙地，殺草率為80%～90%，傷苗率僅1%左右。耙草深度以不超過3 cm為宜。

2.幼苗分枝期田間笛理。一是查苗補種、早間苗。為確保全苗，出苗后及時檢查出苗情況，如發現缺苗要及時進行浸種膨脹后補種或雨前雨后帶土移栽。夏大豆生長迅速，可在大豆出現復葉后間定苗一次性進行。間定苗要間小留大、間弱留壯，做到合理留苗、等距勻苗，定苗按要求密度進行。二是中耕除草。第1遍中耕除草應結合間定苗進行，做到細致不傷苗，以利增溫保墑。7～10 d幼苗長到10 cm左右時，進行第2遍中耕除草，以利接納雨水及分枝生長。封壟前進行第3遍中耕除草，并適當培土，以利防旱抗澇。三是看苗追肥、灌水。幼苗生長瘦弱、葉色過淺，表現出缺肥癥狀時應追施適量氮肥、磷肥。施肥量根據地力及苗長相而定，一般追施硝酸胺70～100 kg/hm2、過磷酸鈣70～200 kg/hm2。分枝期如土壤水分不足，可進行合理灌溉，以促進花芽分化。

3.開花期、結莢期管理。一是清除田間大草。大豆結莢前期，拔除鏟趟遺留下的大草，以利通風透光，減少土壤養分消耗，促熟增產。二是巧追花莢肥。沒有脫肥現象的地塊可不追花莢肥，以防徒長倒伏。土壤肥力低、長勢弱的地塊可結合鏟趟進行根際追肥或根外追肥。根際追肥可將化肥施于植株旁3 cm處，隨即中耕培土，蓋嚴肥料，施硝酸銨75～100 kg/hm2。根外追肥可用5%～10%的氮磷鉀混合液，或結莢初期用尿素15 kg/hm2加磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2，對水750 kg葉面噴霧。

4.鼓粒成熟期管理。一是補施氮肥。大豆進入鼓粒期后，根瘤菌固氮能力逐漸減退，加之鼓粒期需肥量大，若補施氮肥可顯著增加產量。二是灌增重水。鼓粒期缺水，若適當少灌，能顯著提高粒質量和產量，改進大豆品質。鼓粒后期減少土壤水分可促進早熟。

三、適時收獲

人工收獲和機械分段收獲應在黃熟末期進行，此時葉已大部分脫落，莖和莢全變為黃褐色，籽粒歸圓與莢殼脫離，呈現品種固有色澤，搖動植株有響聲。機械聯合收割應在完熟初期進行，此時葉已全部脫落，莖莢和籽粒都呈現出品種固有色澤，籽粒變硬，搖動植株發出清脆響聲。