豬場阻斷病原傳播途徑的生物安全措施

徐瑜章

摘要：對豬場阻斷病原傳播途徑的生物安全措施分三個方面（豬場周圍環境、場區、場區與外部接觸區） 進行了介紹，旨在提高養殖戶的生物安全意識，更好地防治各種豬病。

關鍵詞：豬場;疫病;生物安全措施

中圖分類號：S858.28 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2019）12-0021-01

針對豬場傳染性疾病尤其是重大動物疫病，采取生物安全手段阻斷其傳播是具有重要意義的。實際生產中，生物安全度高的豬場相對于生物安全度低的豬場發病率明顯降低，即使發病，發病程度也明顯輕微。生物安全措施可以遲滯場內疫病蔓延的速度，降低蔓延程度。對于防控非洲豬瘟這樣的重大動物疫病，目前生物安全措施是首選。生物安全措施雖然不能保證豬場百分之百不發病，但是對降低發病的風險其效果是確實的，意義是積極的，這一點也為業內廣泛認同。

通常按空間劃分，可以將豬場生物安全區劃分為豬場周圍環境、場區、場區與外部接觸區三部分。

1 ?豬場周圍環境

豬場周圍環境選擇，主要作用是作為生物安全緩沖區域。

（1）選址上，除了考慮水電運輸必要條件，符合避開交通主干線、居民密集區、飲水源三大動物防疫基本條件。

（2）地形上處于相對獨立的區域，最好選擇四周有山嶺、山崗天然屏障地區，場址坐落于較為開闊的谷地盆地。

（3）安全距離帶。豬場周圍至少3 km以內無其他豬場，距離城鎮、垃圾場、生豬屠宰場、無害化處理場至少5 km。這樣就形成一個至少3 km的自然緩沖環帶。

（4）緩沖環帶道路。有獨立的豬場專用水泥路面硬化道路，道路設惟一進出口。環帶內距離生產區500 m以上設引種隔離區。

2 ?豬場內部布局

豬場內部布局要方便滿足屏障、緩沖、消毒等功能，便于有效切斷傳播途徑。重點是防控疫病內部交叉感染，防控疫情在場內蔓延。

（1）場區布局。按生活區、生產區分離原則布局。生產區應采取種豬區、保育區和育成育肥區三點相對獨立原則布局。區與區之間完全隔離，相連接的道路水泥路面硬化。場區要設置更衣室、每區之間的入口要設有洗澡消毒、腳踏消毒設施。工作人員進入各生產場區前，在更衣室脫衣、洗澡，換上經過消毒的工作衣褲、工作帽和膠鞋，洗手消毒后，經消毒池方可進入場區。

（2）單元之間。場區設主要道路，主要道路與各棟間保持至少3 m的距離，道路全部水泥硬化。棟與棟之間保持8～12 m的距離，棟與棟之間無交叉通道。

（3）單元車間。每棟豬舍作為單元車間，門口設腳踏消毒、腳動肘動清洗設施。人員出入，經過門口的消毒池腳踏進入，換消毒水鞋進入生產區。每一生產車間內部劃分有相對間距的若干個大單元。每個大單元以10個生產單元為宜，空閑一個生產單元與相鄰的大單元做間隔。大單元之間定期清洗消毒。這種做法主要針對直接接觸傳染疾病。

（4）內部運輸車、內部拉豬車。對于內部豬只的轉運尤其是肥豬的出售等，使用內部專用拉豬車，有利于豬場內部道路清潔和消毒。內部拉豬車使用前后都要進行清潔消毒。

（5）腳踏消毒池和水鞋。豬場內部道路和豬舍多放腳踏消毒池，所謂嚴格的生物安全就是同樣的消毒要重復多次。豬場使用不同顏色的水鞋，在不同的道路使用不同顏色水鞋，如豬場道路使用黑色水鞋，在豬舍門口換成白水水鞋再進入豬舍內部工作;水鞋保持干凈，鞋底不能有泥巴和糞便，否則消毒效果會很差。

（6）病死豬的處理。應以專用密閉容器或包裝袋包裝出生產單元，以專用工具車運送出場外。所經之處應清洗消毒滅痕。

3 ?場區與外部接觸區

場區與外部接觸區重點在于防控外來侵入性疫病，是豬場生物安全防控的門戶。場區以圍墻與外部環境作為屏障，留大門、上豬臺。大門口是豬場人員、車輛、物資進出的通道，上豬臺是生豬進出的通道，都是高污染區。大門口與上豬臺是最高風險區，是生物安全防范重中之重。

（1）豬場大門。大門口遠離生產區。車輛進出通道應設U型消毒水池;對車輛整車完全消毒，設施要能夠滿足實施對車輛頂部噴淋、底部噴淋、雙側噴淋的需要。大門口側設人員進出消毒室，同時滿足地面和熏蒸消毒、人員洗澡消毒功能。

（2）賣豬臺。豬場賣豬臺是疾病傳入非常大的風險點，賣豬臺設置在豬場前面或離豬場一定距離的點，賣豬臺不能靠近生產區。豬只通過內部車輛被拉到緩沖房，之后被驅趕到圍墻外面進入賣豬區域。賣豬臺應完全避免豬場內部的人員和物資與買豬車輛和人員直接接觸。買豬車所停留區域要做成水泥地板，中間高四周低，有利于保持地面干燥;車輛清洗消毒后污水要通過專用排水溝匯集到污水處理池進行集中消毒。

4 ?消毒的實施

豬場采用人工清掃、沖洗、交替使用化學消毒藥物消毒。在豬場入口、生產區入口、豬舍入口設置防疫規定的長度和深度的消毒池。為了有效消滅病原，必須定期實施以下消毒程序：每次進場消毒、豬舍消毒、飼養管理用具消毒、場區環境消毒、帶豬消毒、飲水消毒。

5 ?優化養殖環境

（1）豬場綠化。不種植高大喬木。根據場區內部布局，可種植觀賞花草，種植蔬菜供人員食用。既美化環境，又可吸收豬場中的氨、硫化氫等有害、有毒物質，過濾、凈化空氣，減輕異味。

（2）污物處理。應建立與飼養規模相適應的沼氣池，將豬場的排泄物通過沼氣池發酵處理。在做好污染物處理工作的同時，要定期進行除草、通溝、滅鼠、滅蟲等工作，禁止在場區飼養犬、貓等動物，提高豬場的綜合防病能力。