核桃樹種植和管理面臨問題及對策探究

蘇遠(yuǎn)運

【摘 要】核桃味甘、微苦、微澀，性平、溫、無毒，是一種有著極高藥用價值以及營養(yǎng)價值的干果。核桃樹種植也已經(jīng)成為農(nóng)民群眾提升經(jīng)濟收入的重要手段。本文重點針對核桃樹種植和管理面臨的問題進行了詳細(xì)的分析，并提出了相應(yīng)的解決對策，以供參考。

【關(guān)鍵詞】核桃樹;種植;管理;問題;對策

核桃，屬于被子植物雙子葉植物綱核桃科，又被人們稱為“胡桃”或者“羌桃”，具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，所以核桃樹的種植有著極為廣闊的發(fā)展前景。我國在核桃樹種植方面，不僅種植時間悠久、種植經(jīng)驗豐富、種植范圍廣泛，核桃樹種的資源也十分豐富、多樣，對于很多地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾經(jīng)濟收入的提升有著非常積極的促進作用。但是在實際的核桃樹種植與管理過程中，依然存在著很多不可忽視的問題。只有對這些問題進行針對性地分析與解決，才能夠顯著提升我國核桃樹種植與管理水平，促進核桃樹種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一、核桃的價值分析

（一）核桃的營養(yǎng)價值

核桃的營養(yǎng)價值非常高，主要體現(xiàn)在以下幾方面。第一，核桃中含有大量的礦物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及維生素E，這些成分可以有效延緩細(xì)胞老化的速度，起到延緩衰老、健腦、提升記憶力的作用。第二，核桃仁中含有大量的亞麻油、鈣元素、鐵元素、磷元素以及多種微量元素，經(jīng)常食用可以有效美化人體的肌膚，對頭發(fā)過早變白以及頭發(fā)過早脫落進行有效的防治。

（二）核桃的藥用價值

核桃中的脂肪是一種特殊的亞油酸甘油酯，經(jīng)常食用，不僅不會升高人體的膽固醇，還會適當(dāng)?shù)慕档湍c道對膽固醇的吸收，所以是高血壓患者以及動脈硬化患者的絕佳滋補品。

核桃中的微量元素以新元素和錳元素居多，這兩種元素是腦垂體的重要組成部分，所以經(jīng)常使用可以起到健腦益智的作用，且對神經(jīng)衰弱進行有效的治療。而且針對經(jīng)常伴有頭暈、失眠、心悸、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，也可以每天早上或者晚上各吃1個至2個核桃仁進行針對性的滋補和治療[1]。

二、核桃樹種植和管理面臨的問題

（一）種植技術(shù)落后

目前，我國的核桃樹種植依然以實生播種育苗為主。但是這種種植技術(shù)已經(jīng)相對落后，其種植產(chǎn)量十分有限。站在生物遺傳學(xué)角度分析，通過自然雜交而獲得的種子，其生長出來的核桃樹形狀與母本相比，必然會有所變異，其生長出來的核桃果實，不僅成熟晚、質(zhì)量差，就連種植產(chǎn)量也相對較低。

（二）幼苗管理不科學(xué)

核桃樹幼苗在抗寒以及抗旱方面，所表現(xiàn)出來的抵抗力較差，所以必須要對核桃幼苗進行科學(xué)的管理。例如，在我國北方地區(qū)，由于氣候相對干燥，且凍土層偏厚，幼苗出條現(xiàn)象比較常見。如果不對其進行科學(xué)的管理，那么很容易引起核桃樹樹冠的持續(xù)性增長，進而發(fā)展為大范圍的核桃樹死亡現(xiàn)象。另外，如果在冬季沒有對幼苗進行科學(xué)的管理，那么核桃樹裸露在外的部分就會枯死，即便是來年夏天長出了新枝，如果得不到科學(xué)的管理，依然會長不出樹冠，開不出花，結(jié)不出果。

（三）灌溉條件與施肥條件差

目前，我國在種植核桃樹的時候，一般都會優(yōu)先選擇丘陵山區(qū)的山坡上、地埂上或者堰邊。如果沒有對當(dāng)?shù)氐耐寥肋M行科學(xué)的管理，很容易引起嚴(yán)重的水土流失現(xiàn)象，進而降低核桃的種植質(zhì)量。而且，我國部分核桃種植地區(qū)的灌溉條件和施肥條件比較簡陋，不僅無法滿足核桃樹生長期間對于水分的需求，還不會特意為核桃樹施肥，僅對核桃樹的間作物施肥。另外，還有部分地區(qū)將核桃樹種植到了廢棄的耕地上，但是卻沒有進行科學(xué)的土壤管理，核桃樹種植區(qū)域雜草重生，核桃樹生長所需的營養(yǎng)成分嚴(yán)重缺乏。與其他區(qū)域的核桃樹相比，這些區(qū)域的核桃樹生長速度更慢、葉片更小、顏色更黃、結(jié)果能力最差。

三、核桃樹種植與管理面臨問題的解決對策

（一）加強核桃樹幼苗管理

要想有效解決核桃樹種植與管理過程中面臨的各種問題，就必須要加強核桃樹幼苗管理。首先，在核桃幼苗的選擇方面，要重點關(guān)注和田幼苗對當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、地質(zhì)條件、土壤條件的適應(yīng)性，選擇出最健壯、最優(yōu)質(zhì)、最適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件生長的核桃幼苗。其次，結(jié)合核桃幼苗的生長特點以及生長需求，不斷的優(yōu)化核桃種植環(huán)境，讓核桃幼苗在一個最佳的生長環(huán)境中健康的生長。最后，提升幼苗管理水平，為提高核桃樹種植產(chǎn)量打好基礎(chǔ)[2]。

（二）科學(xué)選擇核桃樹種植地點

要想有效解決核桃樹種植與管理過程中面臨的各種問題，就必須要科學(xué)選擇核桃樹種植地點。首先，分析核桃樹的生長習(xí)性、明確核桃樹生長對于種植地的要求，然后以此為基礎(chǔ)，選擇出最適宜核桃樹生長的種植地。其次，核桃樹在溫涼性氣候下長勢最好，對于環(huán)境要求并不高，所以要嚴(yán)格遵循“高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、方便管理”的原則進行種植地的選擇。最后，在選擇核桃種植地的時候，還要確保種植地滿足以下幾大條件：第一水源充足、第二土壤肥沃、第三光照充足、第四土層較厚、第五土壤沖刷較輕、第六交通便利，利于種植管理。

（三）加強核桃樹的修剪管理

要想有效解決核桃樹種植與管理過程中面臨的各種問題，就必須要加強核桃樹的修剪管理。如果不對核桃樹進行修剪、整形，那么核桃樹的種植產(chǎn)量與質(zhì)量就會受到影響。而針對核桃樹的修剪管理，需要注意以下幾點。首先，核桃樹的修剪類型主要分為兩種：第一幼樹的整形修剪，第二結(jié)果樹的修剪。其次，核桃樹的修剪形式主要分為兩種：第一主干疏散分層形，第二自然開心形。再次，核桃樹的修剪時間為：幼年核桃樹需要全年修剪，成年核桃樹需要在秋季修剪。最后，核桃樹的修剪方法主要有三種：第一短截，第二回縮，第三疏枝。只有注重以上幾點，并根據(jù)核桃樹的實際情況對核桃樹進行修剪管理，才能夠有效提升核桃樹的產(chǎn)量，保證核桃樹產(chǎn)量的穩(wěn)定性[3]。

（四）加強核桃樹的施肥管理

要想有效解決核桃樹種植與管理過程中面臨的各種問題，就必須要加強核桃樹的施肥管理。首先，加強核桃樹生長情況的分析，加強種植地環(huán)境的分析，加強核桃樹種植土壤條件的分析，然后以此為基礎(chǔ)科學(xué)選擇肥料種類，科學(xué)選擇施肥時間、科學(xué)確定肥料用量。其次，根據(jù)實際情況科學(xué)選擇施肥方法，改善土壤結(jié)構(gòu)。而常用的核桃樹施肥方法主要包含以下幾種：第一全園撒施法、第二根外追肥法、第三環(huán)狀施溝法、第四穴施法、第五放射溝法等。

（五）加強核桃樹的病蟲害管理

要想有效解決核桃樹種植與管理過程中面臨的各種問題，就必須要加強病蟲害管理。首先，嚴(yán)格按照“以防為主、綜合治理”的原則妥善管理核桃樹的常見病蟲害問題。其次，針對病蟲害問題最為嚴(yán)重的區(qū)域，要加強病蟲害的預(yù)測與預(yù)報，確保病蟲害問題可以得到有效的預(yù)防與控制。再次，通過合理的施加水肥，加強幼苗長勢的控制，提升核桃幼苗的抗病蟲害能力。最后，使用專業(yè)工具刀將已經(jīng)感染了病蟲害的樹皮、腐枝、枯枝進行削減，提升樹枝之間的透光性與通風(fēng)性[4]。

四、結(jié)語

綜上所述，核桃樹種植與管理對于我國部分地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展有著極為重要的作用，對于我國部分地區(qū)農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入有著直接的影響。但是在實際的核桃樹種植與管理過程中，卻存在著種植技術(shù)落后、幼苗管理不科學(xué)、灌溉條件與施肥條件差等問題。要想解決這些問題，就必須要加強核桃樹幼苗管理、科學(xué)選擇核桃樹種植地點、加強核桃樹的修剪管理、加強核桃樹的施肥管理、加強核桃樹的病蟲害管理。

【參考文獻】

[1]閻佩云.核桃栽培管理過程中的常見問題與解決對策[J].吉林農(nóng)業(yè)，2019（16）：87.

[2]劉穎楨.核桃樹的種植與管理探討[J].農(nóng)家參謀，2019（01）：83.

[3]程光.淺談核桃樹種植和管理面臨問題及對策[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2017（04）：52-53.

[4]周立波.核桃樹種植技術(shù)與管理要點[J].現(xiàn)代園藝，2017（03）：58-59.