自助游、大眾旅游與定制旅游的對比研究

劉冰冰 任成好

【摘 要】伴隨著中國旅游業的蓬勃發展，定制旅游應運而生，中國的各大旅行社也紛紛向這個方興未艾的旅游方向開始新的探索。本文對比分析自助游、大眾旅游和定制旅游的區別，并對定制旅游的發展提出建議，以期定制旅游能又好又快地在中國市場發展。

【關鍵詞】自助游;大眾旅游;定制旅游

一、定制旅游概述

中國定制旅游最早可追溯到2001年，為一些有獨特需求的群體定制旅游線路[1]，如表1。隨著全民消費水平的提高，對生活質量要求的提升，國內掀起了一股全新的消費潮流——定制旅游。定制旅游作為一種時尚的高端個性化消費方式應運而生，它能按照高端消費者對旅游苛刻的要求，量身策劃設計屬于高端旅行者的定制旅游產品。相較于傳統的定制旅游產品，定制旅游并不是僅僅差別在交通方式、住宿這些，它更能符合高端消費者的旅游訴求，體驗到旅游帶來的幸福感，從而帶來一種全新的旅游體驗。

目前，定制旅游的界定沒有一致觀點，一般認可的是魏小安的說法：“所謂定制旅游，就是各類旅游產品中居于塔尖地位的產品，定制旅游基本的要求就是花費高、時間長、要求高[3] ”。國內最早提出“高端定制”概念的LUXTRIP品行之旅創始人、總裁楊寧先生認為定制旅游是根據旅游者的需求，以旅游者為主導進行旅游行動流程的設計，它提供的是一種個性化、專屬化、“一對一”式的高品質服務。[2]英國的格萊美旅行管理公司總經理張燕女士認為，定制旅游是完全根據出行人的喜好、需求和旅行計劃來量身定制的私人旅行，相比旅行社的批量產品，其旅行更具深度。

二、定制旅游、自助游和大眾旅游的對比分析

自助旅游是一種時尚的旅游方式，是以“張揚個性、親近自然、放松身心”為目標，完全自主選擇和安排旅游活動，且沒有全程導游陪同的一種旅游方式，旅游者在旅游時可以靈活多變、隨心所欲，但一般多是旅游自主意識覺醒的游客使用這種方式[3]。

大眾旅游指的是現代旅游活動按照固定的時間、標準化的服務和內容以有組織的團體包價旅游為代表的大眾型旅游模式[4]。從目前我國旅游業發展狀況看，大眾旅游仍然占據主導地位。在大眾旅游中，旅游者需遷就團體的整體需求，照顧整團的情緒且只是被動地用眼睛觀察，旅游深度不夠，旅游活動安排趨于固定化和格式化。

定制旅游起源于自助游，但與自助旅游相比定制旅游更加注重品質和自由。定制旅游是個性化定制、小規模生產，能與本地居民實現更多的互動，產品也隨游客的需求而變，服務質量高，旅游線路安排更加自由化和彈性化，還有專業的旅游顧問可以咨詢并安排行程，而且行程中結合旅游者的個性化特點增加了許多創新點，旅游高度精致和深刻，見表2。

三、定制旅游發展的建議

（一）做好旅游定制產品的市場調研

為了更好設計旅游產品必須要做好調研工作，了解目前旅游客戶對產品的愛好和個性化要求。調研工作一般主要有三種方式，案頭調研、問卷調查和一對一訪談。案頭調研需要旅游公司通過各種渠道的信息收集，在宏觀上了解當時定制旅游的在國內的發展趨勢已經國內同行做得比較好的先進經驗，通過對數據和案例的收集對本公司的定制旅游產品一定的參考;問卷調研主要是設計問卷調查，通過設計簡單的選擇題和問答題了解目前旅游客戶的心理想法和旅游意向，在問卷調查中要注意問題設計的科學性和有效性;一對一訪談就是通過選擇典型的客戶，通過一對一的訪談模式，了解客戶真實的心理狀態，這種方法是最直接和最有現實意義的。通過市場調研，知曉目前市場上面定制旅游主要的客戶群體、收入水平、喜好和意向等等，為下一步的決策最好鋪墊。

（二）注重特色高端旅游產品的開發

在產品開發時要以主題獨特、主題集中的旅游線路為主，將不同的文化素求與旅游資巧妙結合;在產品設計時要突出旅游的文化內涵，了解高端旅游者的需求，提高旅游者對于旅游活動的參與性，使其獲得更高的旅游體驗質量水平。比如北京市場對特色高端旅游產品的開發，2012年6月26日剛推出的“尚宴北京-皇城玉饌”特色高端美食之旅，20家餐廳中既有聽鸝館、仿膳飯莊這樣的宮廷御膳餐廳，也有譚家菜的經典傳承北京飯店譚家菜餐廳，私房菜的代表梅府家宴，以及豐澤園、同和居等老字號魯菜餐廳和全聚德北京烤鴨，伊錦園清真餐廳，吳裕泰內府菜茶饌餐廳等，不僅強調“京味兒”，更強調高品位的享受與體驗。增加了消費者的參與性和感知度，不僅僅享受了美食的味道，更多的是感受了北京美食的文化，無形中也傳播和傳承了傳統的飲食文化。

（三）定制旅游中服務個性化加強

傳統的旅游服務是統一標準化服務而不是個性化服務，傳統的服務標準由于同質化，缺乏個性化的服務很難滿足定制旅游客戶的需求。定制旅游的客戶的滿意度來自于整個旅游過程的體驗，為了更好的體現定制旅游的加價值和意義，定制旅游過程中的個性互服務是最重要的一環，通過服務來提升定制服務的附加值，獲得更高的客戶滿意度。發展定制旅游要在旅游過程中的吃、住、行、娛、購等環節滿足客戶的個性要求，只有注重細節才能讓定制旅游達到預期的效果。

四、小結

在當前提倡個性發展的年代，定制旅游服務非常好的滿足人們在追求旅游中的個性化服務需求。目前的旅游公司不管是在跟上時代的發展還是在外部競爭的激烈競爭追求利益條件下，開展個性的定制旅游都是其發展的必經之路，定制旅游目前在中國的發展還是起步興起階段，隨著經濟發展，居民消費的多樣化趨勢，大規模定制旅游的時代必將到來，旅游公司將會迎來下一個利潤的增長點值得旅游公司關注。

【參考文獻】

[1]桂敬麗.小旅游企業提供高端定制旅游服務的營銷分析[D].華東理工大學，2013.

[2]張紅.定制旅游的特征及其在旅游企業中的應用研究[J].旅游研究，2012，（2）：58-61.

[3]張麗拉，蔡亮.定制營銷策略在旅游業中的運用[J].科技信息，2007（23）.

[4]林愛芳.定制旅游研究綜述[J].中國科技信息，2012（12）：214.