全國農產品展示各地名產特產推薦
——葡萄篇

本刊通訊員 崔軍

吐魯番葡萄

新疆生產葡萄干的歷史悠久，據《太平廣記》記載：“在南朝梁國大同年間（公元535—540年），高昌國（在今吐魯番縣）曾經派使者向梁武帝貢獻葡萄干。”

新疆吐魯番是葡萄的故鄉。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種植葡萄。由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖分的累積。

吐魯番的葡萄，似珍珠，像瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現有無核白葡萄、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。

利用熱風，自然晾干的葡萄干，酸甜可口，備受人們青睞，暢銷國內外。

公安葡萄

公安葡萄是湖北省荊州市公安縣的特產。公安葡萄品種較為單一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄產量高，個大、汁多、皮薄、糖分足。

公安縣是一個農業大縣，素有“江南魚米之鄉”“銀公安”的美譽。目前，公安縣葡萄種植面積達44 km2，其中受益面積40 km2，種植農戶1萬余戶，年葡萄總產量95 000 t，年產值超5億元，產業規模穩居全省第一。

經過20余年的探索，公安縣葡萄產業從無到有，從小到大，已經發展成為年產值過5億元的特色產業，并形成“荊秋緣”“荊楚天心眼”等葡萄品牌。

宣化牛奶葡萄

牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛而得名，其果穗為分枝型，穗大粒碩。葡萄色澤綠中泛乳白，如碧玉晶瑩耀眼，脆嫩欲滴，味道清甜爽口，令人百吃不厭。它的最大特點是能剝皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的贊譽，可烹制成過油葡萄、拔絲葡萄使之成為宴席上的高檔佳肴。

宣化牛奶葡萄地理標志產品保護范圍以河北省張家口市《關于“宣化牛奶葡萄”地理標志產品保護申報工作的請示》（政字〔2006〕117號）提出的范圍為準，為河北省張家口市宣化區春光鄉、河子西鄉、侯家廟鄉以及河北省張家口市宣化縣顧家營鎮、大倉蓋鎮、東望山鄉等6個鄉鎮現轄行政區域。

長溝葡萄

長溝鎮萬畝葡萄基地位于山東省濟寧市任城區，處在老運河河床之上，千年淤積沉淀的貝類、魚類等含鈣、磷及微量元素豐富的有機質土壤為葡萄的生長提供了優質的天然養分。長溝葡萄種植始于1984年，經過近30年的發展，引種推廣了20多個名優葡萄品種，形成葡萄專業村20個。

鎮黨委、政府圍繞打造“葡萄休閑都市”的發展定位，強勢推進了葡萄基地的建設和發展。投資600多萬元高標準建設改造3 000 m葡萄長廊和150套觀光亭、經營房，成為葡萄基地的一道景觀；與嘉祥、曲阜聯合成立了全省第一家跨區域“濟農葡萄種植專業合作社”，輻射帶動能力進一步增強。2008年長溝葡萄基地被農業部、財政部命名為“栽培與質量控制示范基地”；2009年被省旅游局評定為“山東省農業旅游示范點”。

福安葡萄

“北有吐魯番，南有閩福安”。福建省福安市地理條件獨特，所產的葡萄商品性能良好，被譽為“南國葡萄之鄉”，成為我國南方重要的葡萄產區。據了解，目前福安葡萄種植面積達34 km2，產量56 000 t，年產值4.6億元，產量和面積占福建省的60%，是我國東南沿海面積最大、規模連片、生產規范的縣（市）級葡萄生產基地。產品暢銷廣東、浙江、上海等地。

慈溪葡萄

浙江省慈溪市新浦鎮坐落在杭州灣跨海大橋南岸，這里種植葡萄已有四十多年的歷史，這個鎮的六塘南村的黎陽牌巨峰、金皇后較為著名，曾獲得全國性的葡萄比賽金獎。這里土質肥沃，系長江沖下來的肥土堆積而成。農民又有多年的葡萄種植經驗，一到7月和8月，葡萄熟了，滿村都飄蕩起葡萄醇厚的馨香，綠如翡翠，紫如瑪瑙，客人是絡繹不絕。如今都提倡大棚栽植，葡萄顆粒更大，醇香也更濃厚。

敦煌葡萄

甘肅敦煌陽關鎮葡萄基地是甘肅省最大的鮮食葡萄生產基地，位于唐詩中“勸君更進一杯酒，西出陽關無故人”的甘肅省西端古陽關遺址附近。陽關鎮有933.33 hm2耕地，人口約4 500人。該鎮所有耕地目前全部種植葡萄，是全國少有的葡萄生產專業鄉鎮。

該基地年降水量僅40 mm左右，年日照時數約3 260 h。陽光充足，空氣濕度小，主要依靠泉水自流灌溉。耕地均為沙土地，病蟲害非常少，葡萄果實的干物質積累多，生態條件非常適宜生產無公害鮮食優質葡萄。

該基地的葡萄生產隨著20世紀80年代的農業經濟改革而發展，主栽品種無核白占95%以上。正常年份葡萄總產量約3 600萬kg，年葡萄總收入超過7 000萬元。

遼中葡萄

遼中葡萄是遼寧省沈陽市遼中縣的特產。遼中葡萄無核、天然紫紅色、果肉黃綠色，硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有濃郁的玫瑰香味。

根據《地理標志產品保護規定》，質檢總局組織專家對遼中葡萄地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準遼中葡萄為地理標志保護產品。