德國人的產品思維

郝天聰

（作者系華東師范大學職業教育與成人教育研究所博士生，德國科隆大學管理、經濟與社會學院聯合培養博士生）

根據經合組織發布的36個成員國國家工作時長排行榜，德國以每年工作1 371小時，成為所有國家工作時間最短的國家，平均下來德國人工作日每天工作六個小時。就工作時間而言，德國人的工作絕對投入量并不高。那么，德國是如何取得世界工業強國地位的呢？其背后是否隱藏著不為人知的秘密？

帶著這一困惑，我打算從德國生活的各個角落尋找答案，并努力尋找德國的“與眾不同”之處，嘗試揭開其奧秘所在。以前國人所熟悉的德國品牌包括汽車、廚具、文具等，但來到德國之后發現，德國人的可怕不僅在于享譽世界的品牌，更在于細枝末微處觸手可及的產品。

德國窗戶的設計令人嘆為觀止。以臥室窗戶為例，通常由一扇小窗戶和一扇大窗戶組成，以玻璃為主、窗棱為輔的窗面設計，可充分保證采光性能。中國窗戶基本都是向外推開，德國窗戶則是向內拉開。據說主要有兩點考慮，一是便于玻璃擦拭清潔，避免外推設計向外探身擦玻璃可能給人身帶來的風險，二是德國人喜歡在窗臺養花，雖從室內僅可看到花脊，但在室外卻能看到花朵，漫步街頭，隨處可見錦簇花團、姹紫嫣紅、爭鮮斗艷。德國窗戶上沿還可縱向小角度內傾，相當于在窗戶上沿開了個大縫，這樣既可以透風，又可以防雨，還可以防盜。

德國牙膏的設計也值得一提。不知您是否有過以下經歷，當牙膏用過一半時，越往后用花的力氣越大，而且通常到最后都會有殘留。除非把牙膏撥開，否則很難避免浪費。德國牙膏設計的妙處在于真空設計，每次按壓等量擠出，而且用到最后不會有絲毫浪費。

再來聊聊德國的雞蛋。德國的雞蛋鮮有散裝，通常以6個或10個為一盒裝入環保紙盒。包裝盒上均貼有白色標簽，清楚標示食用截止日期、存放溫度以及雞蛋尺寸大小等。每枚雞蛋都有編號，相當于“身份證”，第1位號碼表示飼養方式，包括露天散養、露天圈養、室內圈養、籠內圈養等，根據母雞生活環境的不同決定雞蛋價格。第2-3位號碼表示雞蛋產地國家。第4-10位號碼表示產蛋企業以及飼養籠子號碼。如此一來，雞蛋只要存在質量問題，就能“順藤摸瓜”追查到生產廠商。

最后來聊聊德國的礦泉水瓶。如今，垃圾分類在國內已經成為一股潮流。讓筆者感到驚奇的不只是其垃圾分類之細，更是其背后所蘊藏的理念。德國垃圾循環利用率非常高，部分垃圾如礦泉水瓶并不用來賣錢，但可以取回預付的押金。德國礦泉水瓶一般印有回收標志，購買礦泉水的價格包括0.25歐元的押金。水喝完后，在超市有專門的退瓶機可取回押金小票，并可以憑借押金小票折抵購物金額或直接找收銀員要現金。如此一來，大大提高了礦泉水瓶回收效率，甚至有人戲說，德國人無論走多遠都會把礦泉水瓶帶回超市。

從上述案例中，可以發現傳統上對于德國產品高質量、高品質認識之外的東西。在筆者看來，可以將其歸之為產品思維。產品本身雖沒有思維，但卻可以體現產品開發者的思維境界。比如，德國窗戶設計所體現的用戶思維、多功能思維；德國牙膏所體現的用戶思維、環保思維；德國雞蛋所體現的質量控制思維、環保思維；德國礦泉水瓶所體現的環保思維、理性思維。以上案例僅僅是日常生活的一角，但是借此仍可以觀察到德國人產品思維力的強大所在。

來德國之前，印象中國人對于國外品牌的青睞多集中于奢侈品領域，而且消費者應屬富人群體。真正來到德國之后，一個不同的感受是，固然有富人群體在購買奢侈品，但看到更多的則是對德國日常生活用品的購買，如奶粉、刀具、牙膏，甚至小到護手霜、泡騰片等，這部分消費群體以中產階級為主。而且，多是通過“代購”渠道購買，中間費、運費等額外成本并未能阻擋國人的購物“熱情”，德國一些本地商家甚至不得不專門貼出中文字樣的限售標識（如奶粉限購）。由此可見，隨著生活水平的不斷提高，中國的消費水平也在升級。在與德國人的交流中，他們無法理解的是，為什么中國人會千里迢迢來德國購買生活用品，這一略顯隨意的問題卻讓筆者倍感沉重！

答案不言自明，問題仍舊要回到產品上來。近年來，中國的消費水平大幅升級，但是產品卻沒有實現相應的轉型升級，尤其是缺乏產品思維。曾幾何時，中國憑借廉價的勞動力資源、豐富的物產資源而獲得產品價格優勢，并逐漸成為有名的“世界工廠”。從微笑曲線來看，中國處于產業鏈的“谷底”位置，主要負責組裝、制造等低附加值環節，而技術、專利、品牌、服務等高附加值環節卻牢牢掌握在西方發達國家手中。如今，隨著勞動力成本優勢的逐漸喪失，中國產品轉型升級的壓力愈來愈大。

對技術、專利、品牌、服務等高附加值環節而言，無一不需要產品思維的融入，而這恰恰是中國企業所缺乏的。筆者曾在做田野調查中了解到，一方面，企業不愿意創新產品，更愿意復制仿造；另一方面，即使有些企業會從職業院校購買發明專利，也僅僅是為了評選高新技術企業，買來也會“束之高閣”。

工業4.0的浪潮已然來襲，但是產品思維力的提升卻是一個漫長過程，要補的課仍舊很多，讓我們拭目以待！