鏈上教育：中職皮革專業群產教融合實踐之路

王 小 林，朱 崢 艷，蘇 海 亞

（海寧市職業高級中學，浙江 海寧 314400）

“鏈上教育”是指充分分析產業鏈內部連結和對接關系，整合學校相關專業，形成對接產業的教育鏈。其中的“鏈”對應的是經濟學中的產業鏈。可以描述為：各個產業部門之間基于一定的技術經濟關聯，并依據特定的邏輯關系和時空布局關系客觀形成的鏈條式關聯關系形態。簡言之，以產品為核心的產業鏈上各專業的教育我們稱之為“鏈上教育”。

2014年，筆者受邀參加海寧中國皮革城20周年慶典晚會，晚會回顧了海寧皮革產業的發展歷程，并表彰皮革產業優秀營業員、設計師、工匠、電商先鋒等先進人物。皮革產業的迅猛發展使筆者一度陷入了沉思：“為什么皮革產業這么大，而我們的皮革專業卻這么小？”那一年，全市擁有皮革工業企業1 465家，其中，規模以上工業企業96家，皮革城入駐的商鋪6 500家，經營皮革產品的電商企業超200家。海寧已經形成了以皮革產品為核心，包含設計、制作、銷售（實體銷售、網絡銷售）、物流的皮革產業鏈。彼時，海寧職高設有皮革專業，對接皮革縫紉崗位，艱難維持一年一班的辦學規模。

“皮革產業僅需要縫紉崗位嗎？”為什么慶典晚會上表彰的工匠（優秀縫紉工）只是九個類別之一，寥寥無幾；其它八個表彰類別都是皮革產業其它崗位的優秀人才。縫紉崗位是皮革產業的核心，但也少不了設計、銷售、電商和為之服務的其它崗位。

“我們優秀的畢業生到去哪了？”20年的皮革專業人才培養，本地的生源畢業生，大都不在一線縫紉崗位，發展到了更有前途的崗位，但他們仍然在皮革產業中奮斗。

2014年11月，《浙江省中等職業教育課程改革方案》出臺，旨在創新中等職業教育人才培養模式，尊重學生的興趣特長、成長意愿，在教師引導下賦予學生更多的選擇課程、選擇專業、選擇學制的權利。[1]學校有幸成為首批試點。借此契機，筆者親自帶領專業教師，走訪了海寧市大大小小的皮革相關企業，主動向企業負責人、行業專家請教皮革專業人才培養調整建議。在經過充分的前期調研后，2015年學校開始了大刀闊斧的改革，踏上“鏈上”教育——皮革專業群產教融合得實踐之路。

一、三點突破：鏈上教育旨在解決的問題

（一）為“專業”培養人才還是為“產業”培養人才

在區域經濟轉型升級的背景下，職業教育該如何隨著經濟方式的轉變而“動”，跟著產業鏈的調整升級而“走”，圍繞企業技能人才需求而“轉”？皮革產業已不是當年小農經濟，而是走向了專業化、規模化，而且產業鏈相當完整。員工角色也發生相應變化，既是縫紉工又是銷售員和管理者。崗位設置趨向專業化且有明確的分工，皮革產業需要制革、設計、加工制作、營銷、電商、攝影、圖片設計與處理、模特、物流、財務金融服務等一系列專業人才。我們要培養“某一專業”的人才，還是培養建立在某一產業基礎上的專業人才，這是中職教育辦學中需要深究的問題。

（二）“孤島型”專業設置怎樣服務“鏈條型”產業

2014年，海寧職高設有皮革、設計、電商、攝影、營銷、物流六大專業，分散在四個專業部。各專業之間彼此獨立，在課程體系和教學載體上無共同點。這樣的專業設置僅對接單一產業個體，并不考慮形成產業鏈后各環節之間的融通關系。而海寧皮革產業鏈上設計、制作、電商、銷售、物流各環節之間以皮革產品為紐帶，彼此之間相互關聯、相互制約、融通發展。因此，“孤島型”專業設置有效對接服務“鏈條型”產業發展成為當務之急。

（三）“單一型”培養模式如何滿足市場“復合型”人才需求

對應皮革產業的設計、銷售、電商、攝影崗位，要掌握皮革的生產過程、性能特點等知識和技能，需要“一專多能”的復合型人才，具備一定的崗位遷移能力，而學校“孤島型”的專業設置導致各專業人才培養只側重對本專業崗位核心能力培養，并不考慮對接產業鏈后各專業、崗位之間的關聯性，學生崗位遷移和發展需要。這種“單一型”人才培養模式下的畢業生必然無法適應產業鏈上“復合型”人才的需求。

二、五方發力：探索中職皮革專業群產教融合的實踐

學校對接皮革產業鏈，從“鏈上專業、鏈上課程、鏈上融合、鏈上服務、鏈上德育”五個著力點入手，開展專業群產教融合實踐，如圖1所示。

（一）鏈上專業：實現產業與專業融通

圖1 “鏈上教育”結構圖

1.對接皮革產業鏈，構建鏈上專業群。調研皮革產業鏈結構、勞動就業結構、崗位技能結構，梳理學校已有專業的分類組合和品牌專業。確定以皮革產品為載體，以皮革服裝為龍頭，以電子商務為核心，整合學校皮革服裝、電子商務、平面設計、市場營銷、影視影像、物流六個專業，構建皮革專業群（見圖2），實現對傳統專業的改造，打通六個專業之間聯系，實現專業群資源共享及跨專業知識融通。

圖2 教育鏈對接產業鏈

2.修訂人才培養方案，創新“O2O”人才培養模式。根據調研各專業所需技能，基于皮革專業群師資、實訓資源、課程、合作企業等現狀，調整修訂原有六大專業人才培養方案，制定專業群online to offline的人才培養模式。形成“線上”與“線下”兩個鏈條：皮革產品基地←→皮革電商平臺←→皮革物流配送←→皮革客戶端，這條線為線上培養模式；皮革產品基地←→皮革實體店←→皮革客戶端，這條線為線下培養模式，具體如圖3所示。

圖3 皮革專業群O2O人才培養模式

3.實施專業群大類招生，構建“鏈上選擇”機制。改組專業部教學管理，將原來分散在四個專業部的不相關專業統一納入同一個專業群管理，成立皮革部。實行大類招生和構建學生“鏈上選擇”機制，即學生從選擇專業大類（即某個產業）到選定專業方向（即某個行業或崗位）的選擇機制，并有輔崗課程的選擇。學生入學時僅選擇專業大類，進行專業體驗后從鏈上專業群中選擇專業方向。“鏈上選擇”機制改變了過去學生對專業選擇的盲目性及職業選擇的隨意性，使學生對所學專業有更深入的了解，對未來職業發展有系統的規劃，提升學習的主動性、積極性和穩定性。

（二）鏈上課程：實現課程與崗位融通

1.改變課程設置，實現專業融通。課程是專業群的核心，課程建設水平體現了專業群的內涵建設水平。根據企業調研分析，為適應鏈上崗位技能需求，學校整合原來六個專業的課程設置，構建“公共課程+專業課程+特色選修”課程體系，具體如圖4所示。公共課程以培養學生綜合素養為主。專業課程以培養學生專業技能為主，設置專業核心課程、專業方向課程、技能項目課程。特色選修課程以培養學生職業素養和崗位遷移能力為主，開設融通課程、輔崗選修課程和職業素養課程，打通專業鏈上各專業，是課程體系中的一大特色和亮點。

圖4 課程體系結構框架圖

學校開發“新手玩皮”“皮革營銷鏈”等專業群融通課程，實現群內相關知識的融通與共享。開發22門輔崗課程，每個學生選修2門輔崗課程，使學生在掌握本專業單一技能的同時掌握兩門及以上輔崗能力，達到“一專多能”，構建復合型技術技能人才培養模式，提升學生職業技能水平，拓展學生就業創業本領。這與教育部推行的1+X證書制度不謀而合。

2.更新課程內容，添加專業載體。以皮革服裝為中心，為鏈上其他專業方向的專業課程添加專業載體。其中，市場營銷、電子商務、平面設計的專業課程都以皮革產品為載體。例如：原來的市場營銷專業，專業教學內容空洞，不受學生喜歡；整合皮革專業群后，市場營銷以皮革產品為載體，使教學內容更有針對性，學生學習更有積極性。

（三）鏈上德育：實現技能與素養融通

1.以課程思政為抓手，寓思政教育于學科教學。教師在專業課程教學中挖掘專業知識體系本身所蘊含的思想政治教育元素，把職業道德、工匠精神、社會責任感等思想政治教育核心元素有效融入每一門專業課程教學中，構建全員、全程、全方位育人格局，實現專業課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應。

2.以活動為載體，寓素養教育于技能教學。（1）主題性生產實習，融感恩教育于技能教學。皮革服裝專業學生在高三第一學期要求完成“爸爸的皮衣”主題性生產實習——為爸爸做一件皮衣。整個過程圍繞產業鏈所需的崗位能力和核心素養進行設計，包含準備、設計、制作、展示四個階段。通過學生為父親量體、設計、裁衣并在舞臺上親自為父親穿上親手制作的皮衣等一系列的活動，在學生的專業技能教學過程中，融入感恩教育，實現德技并修。（2）學徒制拜師儀式，融工匠精神于技能傳承皮革、電商兩個專業實施現代學徒制。學生通過敬師傅茶、行學徒禮、聆聽師訓等環節，培養學生尊師重道意識。同時，在技能傳授的過程中，通過師傅面對面、手把手的教授，將精益求精的工匠精神薪火相傳。

（四）鏈上融合：實現學校與企業融通

1.校企資源融合。（1）搭建合作平臺，助推校企資源融通。2016年11月，學校和海寧中國皮革城有限公司合作，牽頭31家皮革企業、科研院所等成立了海寧皮革職業教育集團。依托集團，學校聯合皮革企業，對皮革產業鏈結構、勞動就業結構、崗位技能結構進行調研分析，明確皮革所涉及產業鏈、人才需求，對接皮革產業發展和各專業建設的需求。皮革職教集團成立以后，每年召開兩次理事會會議，并成立專家委員會和皮革學院，在專業建設、人才培養模式調整、課程設置、課程內容更新、師資培養、實訓場地建設等方面發揮積極作用。（2）建設校內外體驗中心，實現校企資源融通。根據皮革產業原有資源和發展需求，校企聯動建設校內外實訓基地，打造五大實訓中心，即研發設計中心、制版打樣中心、電子商務中心、皮革物流中心、皮革體驗中心。

以孫海濤技能大師工作室和陸佩琴名師工作室為引領，形成本校教師與企業技術人員組成的產品設計團隊，組建研發設計中心，以皮革為原材料進行服飾品、工藝品的研發，服務皮革企業。建設“互聯網+教育”“互聯網+產業”的新型產學研電商教學特區。讓學生熟悉皮革服裝網店開設、店鋪裝修、產品包裝、店鋪運營等，培養電商人才。在學校物流實訓基地建設皮革物流中心，設置皮革服裝配送相關崗位，供學生專業實訓。

皮革服裝體驗中心是以皮革產業鏈為核心，集皮革產業文化、皮革制品展示、皮革制品生產流程、皮革制品銷售服務、皮革制品技能展示、皮革制品新媒體營銷為一體的職業體驗中心。體驗中心對外開放，為體驗者提供具有針對性的體驗項目。

2.校企師資融合。（1）走出去——多企業實踐，增強技術操作能力。專業群骨干與企業部門負責人對接，了解行業企業發展趨勢；專業教師與企業師傅對接，提升專業實操技能。僅2019年，皮革教育鏈服裝專業9位教師、電商專業9位教師、營銷專業2位教師、平面設計專業3位教師、計算機專業及影視影像專業14教師（共計37位專業教師），利用假期分赴浙江諾之股份有限公司、海寧愛朗服飾有限公司、海寧市英蔓時裝貿易有限公司、嘉興嘉鼎網絡科技有限公司等企業下企業37～45天不等的時間進行鍛煉，增強教師的技術操作能力。（2）請進來——多種類聘請，優化兼職教師隊伍。聘請企業部門領導加入專業群建設指導委員會，聘請技能大師入駐學校技能大師工作室，聘請能工巧匠擔任兼職教師，共同指導專業群建設和人才培養。2018年，全國十佳設計師孫海濤受聘擔任學校特聘技能大師，建設技能大師工作室。目前，專業群共有兼職教師22人，共同參與專業技能教學、實習指導及課程開發。

3.校企教學過程融合。皮革專業群采用工學交替教學模式。第一學年學生進入企業進行專業體驗，加深專業認識；第二學年進入企業進行主題性教學實習，掌握專業技能，提高職業素養；第三學年進行頂崗實習，接收企業管理，檢測崗位技能，完成從學生到員工的身份轉變。這種校企教學過程的融合使校園文化與企業文化有效對接，人才培養標準與企業用工標準對接，專業實訓教學與企業生產對接。具體如圖5所示。

圖5 校企共育教學流程圖

在實施過程中，對接產業鏈生產需求，主題性教學實習與頂崗實習實行淡旺季交替模式，生產淡季安排主題性教學實習，企業師傅有充足的時間指導學生技能操作；旺季安排頂崗實習，學生有更多的機會參與職業崗位實踐，改變了原來頂崗實習時“學生無事干，師傅無時教”的狀況。

（五）鏈上服務：實現生產與創新融通

1.學生服務企業，緩解企業用工壓力。“鏈上教育”的實施，使學生綜合素養得到提升，從原來的專業單一性人才向鏈上復合型人才轉變，滿足了產業鏈崗位人才的素養需求。學生走進企業，提供生產服務，緩解企業用工問題。例如：鏈上各專業學生在“雙11”銷售旺季，為企業提供皮革制作、網店運營、商品營銷、人工客服、物流管理等方面的服務；利用寒暑假期間，為企業提供微視頻影視后期制作等技術服務，助推電商直播銷售流量上漲，提高企業效益。

2.教師服務企業，助推企業技術創新。通過“鏈上融通”，改變了專業教師重理論、輕技能的情況。在企業的邀請下，教師走進企業，為企業員工提供崗前培訓、崗位技能培訓、員工素養培訓等服務，提高員工技能水平和崗位能力。學校皮革服裝技能大師工作室及名師工作室成員與企業對接，共同進行產品研發和技術創新，助推企業發展。

3.學校服務企業，搭建企業溝通橋梁。2016年，學校在原有海寧市校企合作聯盟的基礎上，牽頭30多家皮革行業、企業與科研院所，成立海寧皮革職教集團，搭建了皮革行業產、學、研結合和校企高度融合的平臺。作為理事長單位，學校每年組織召開職教集團理事會，集團成員共享信息資源、共商校企合作事宜、共議產業鏈發展難題，有效促進產業鏈和專業鏈對接，提升職業教育服務地方經濟的能力。

三、五大成效：創新中職皮革專業群產教融合的路徑

（一）探索了全新的專業（群）建設路徑

以往，學校的專業設置大多在計劃經濟體制下運作，以行政命令為導向，以對接技能崗位為路徑。這種背景下開設的專業往往無法滿足產業發展的需求，與市場經濟脫節，難以實現中等職業教育服務地方經濟的目的。

學校對接產業鏈、整合鏈上相關專業，建立皮革專業群。群內各專業產業相同、崗位相近、基礎相同、資源共享。這種全新的專業群模式改變了原來“點對點、專業對崗位”的狹義對接，將專業建設從單一專業學科體系拓展到全產業鏈，在市場經濟體制下運作，以市場需求為導向，以對接全產業鏈為路徑。這樣的專業建設路徑能培養具有綜合素質、一專多能和遷移能力的畢業生，真正實現“專業建在產業鏈，學校辦在開發區”，達成服務地方經濟的目的。

（二）辦強了皮革專業群

皮革專業從原來的招生難專業變為熱門專業，專業群現有班級34個，在校生1 254人，皮革工藝也達到了8個班，300余名學生。專業群中各專業逐漸做強，例如：皮革服裝專業現有學生數為2015年的3倍；電子商務、平面設計等專業2019年報名學生均超過招生計劃，社會影響力顯著提升。

專業群實力顯著提升。皮革專業被評為浙江省特色專業、浙江省校企合作共同體，孫海濤大師工作室被評為浙江省技能大師工作室，皮革、電商專業為中職名校重點建設專業，物流專業列入浙江省1+X證書試點。2018年，皮革專業教師承擔了教育部中等職業學校專業目錄皮革工藝專業標準的修訂工作。

（三）提升了學生核心素養

通過課程體系改革、鏈上德育實施，學生核心素養顯著提升。專業群畢業生成為具有皮革專業知識和多技能的復合型人才，具備了較強的崗位遷移能力，能夠較好適應皮革產業設計、銷售、電商、攝影等崗位對掌握皮革的生產過程、性能特點知識和技能的要求。即使隨著智能化程度提升對某些崗位技能的弱化，畢業生仍能較好遷移到智能化生產或管理崗位而適應改變。

近三年，專業群學生也在各級各類技能比賽中屢獲佳績，共獲得全國獎項5人次，浙江省級獲獎12人次。畢業生滿意率在99%以上，自主創業人數也呈上升趨勢。

（四）擴大了學校示范引領作用

鏈上教育從理念的提出到實踐的開展，得到了各級行政部門的肯定和全國多所學校的贊譽。近兩年，學校在全國中職校長聯席會議、中英職業教育國際交流合作論壇等各類省級乃至全國的會議上作關于“鏈上教育”的經驗分享13次，得到專家和全國各職業學校校長的好評及關注。兩年來，先后有來自新疆阿克蘇沙雅職技校、山東陽信縣職業中專、上海信息技術學校、云和職技校等42所學校、單位來校參觀，聽取鏈上教育的經驗分享。學校鏈上教育實踐經驗受到社會新聞媒體廣泛關注，《中國教育報》《浙江日報》《浙江教育網》等媒體的宣傳報道也為其他學校專業群建設起到了引領示范作用。

（五）開啟了專業鏈轉型升級

學校加入了“浙江省時尚產業產教融合聯盟”，并以海寧市“打造時尚產業為千億產業”為契機，經海政辦發〔2019〕91號文件批準，著手開展“海職高新倉時尚藝術分校”建設。時尚分校以皮革專業群為主體，進一步優化專業結構，豐富專業鏈內涵，建設“時尚藝術產教融合實訓基地”“時尚創意學院”“非遺藝術學院”“文旅體驗中心”，構建涵蓋“設計—制作—銷售—非遺傳承—服務休閑”于一體的鏈上專業群，建成以后，將實現專業鏈的轉型升級。

四、結語

2014年，學校首次提出對接皮革產業，改革傳統專業的“鏈上教育”，理念走在全國前端。自此，學校圍繞皮革產業鏈，開始在專業對接產業、課程對接崗位、技能對接素養、學校對接企業等方面進行實踐，探索皮革專業群建設新模式。改革具有創新性，也在實踐過程中積累了一些經驗。（1）學校在制定皮革專業群的人才培養目標時，充分調研地方企業需求，以企業對員工的技能、素養需求為基礎，制定培養的核心素養和目標。同時，根據鏈上崗位技能需求，整合原有六個專業的課程設置，開設融通各專業的融通課程和輔崗課程，培養學生“一專多能”的綜合素養，有利于復合型技能人才培育，拓寬學生就業寬度與職業發展深度。（2）專業、課程、德育、融合和服務作為鏈上教育具體實施的五個著力點，它們之間以產品為紐帶，環環相扣。校企密切合作和產教深入融合是推動鏈上教育順利實施的關鍵。

在實施過程中我們也遇到了一些困難與困惑，如何有效實施課程思政，融職業素養于專業教學，使鏈上德育更加深入；如何建設專業群中復合型師資隊伍，提升教師專業融通能力，這些問題有待在實踐過程中進一步探索研究。