山東給農業插上科技的翅膀

文 /徐錦庚劉成友

葡萄糖、注射用無水糖、果糖、玉米油……在山東鄒平，西王集團將一粒玉米“吃干榨盡”，延伸出幾十種產品，年加工玉米300萬噸。“可以說，一粒玉米來到西王之后，便開始了它的科技之旅。”西王集團執行總裁王紅雨說。

2013年，習近平總書記在山東省農業科學院視察時強調，要給農業插上科技的翅膀，按照增產增效并重、良種良法配套、農機農藝結合、生產生態協調的原則，促進農業技術集成化、勞動過程機械化、生產經營信息化、安全環保法治化，加快構建適應高產、優質、高效、生態、安全農業發展要求的技術體系。5年來，山東以此為遵循，緊扣現代農業發展的關鍵問題，強化科技研發和創新，加強成果轉化和推廣，服務鄉村振興，推動農業轉型升級。

提質增效，幫農民增產增收

秋播結束后，嘉祥縣種糧大戶聶傳寅正忙著澆地。57.3公頃承包地，主要種山東省農科院研發的濟麥22。“這個品種我種了多年，分蘗好、抗倒伏，穩產又增產。”聶傳寅說。

山東農業實施良種工程以來，優化良種結構，推動農作物由增產向提質轉變，支撐農業向高質高效邁進。

濟麥22，曾創造我國冬小麥高產紀錄，2009年至2017年的秋播，連續9年種植面積全國最大，至今已累計推廣0.18億公頃（2.7億畝）。76歲的院士趙振東還不滿足，希望能夠培育出全面超越濟麥22的新品種，帶動黃淮麥區新一輪品種升級。

“南種北繁”“東種西育”“小麥玉米超高產”等科技創新工程，讓農民增產增收。

南美白對蝦，北方人吃過卻沒養過。如今，依托“南種北繁”工程，海盈公司讓小小對蝦成功北上，落戶東營墾利省級農高區鹽堿灘，實現規模化養殖，每立方米水體產出36千克南美白對蝦，平均每千克70元。

鄒城市靈豐合作社負責人張久靈，人稱“地瓜大王”。“合作社種植了上萬畝山東省農科院的濟薯26，價格是普通品種的2倍。種植戶每667平方米能賺4000多元。農業科學院讓我掙了大錢！”

受品質、季節和儲存等因素影響，很多梨子賣不上好價錢。山東農業大學果樹專家陳學森經過十多年努力，選育出“山農酥”和“新慈香”兩個新品種，果實大、口感好、耐貯藏、抗性強，種苗供不應求，迄今已推廣667公頃。“希望新品種為鄉村產業振興注入新動能，助力老百姓過上更好的日子。”陳學森滿懷期待。

轉型升級，助農業高質量發展

“玉米不減產，還多收了一季花生。”高唐縣梁村鎮種糧大戶徐樹國，連續多年采用花生玉米間作技術，“相當于每667平方米多收500多元。”

山東省農業科學院院長萬書波介紹，圍繞解決糧油爭地、人畜爭糧、種養不協調等矛盾，他們成立課題組，研究花生玉米寬幅間作高效生態種植技術，探索出了適于機械化條件下的糧油均衡增產技術模式。

“農業出路在現代化，農業現代化關鍵在科技進步。”萬書波說，山東是傳統農業大省，低端種植讓農民面臨增收瓶頸。山東省農業科學院啟動實施“給農業插上科技的翅膀”騰飛行動、山東省農業科技創新工程，推廣了一批制約農業轉型升級的重大關鍵技術。

科技引領農業，向著現代農業轉。“中國菜籃子”壽光，從單純的種蔬菜轉向育種育苗、設施集成制造，其中蔬菜良種國產率達到60%以上，并首創果菜品種權交易。“全市有13家從事蔬菜育種的企業，擁有自主知識產權的蔬菜新品種達到50個，種苗年繁育能力達到15億株。”壽光市副市長王麗君如數家珍。

科技助推農業，向著綠色生態轉。在鄒城國家農業科技園區，工廠化食用菌生產形成一個完整的循環經濟產業鏈條，年消耗秸稈、棉籽殼、木屑等農業廢棄物90萬噸，年產鮮菇75萬噸。食用菌菌渣實現肥料化、基質化和飼料化利用。其中，年產有機肥30萬噸，二次種菇消耗菌渣15萬噸，年增加收入3000萬元。

科技造福農業，向著高端轉。山東農業大學教授張民率領團隊研究控釋肥，將成果轉讓給金正大集團，實現大規模生產，使我國控釋肥價格僅為國外同類產品的1/2至1/3。他們還聯合其他單位，共同起草控釋肥料國際標準，在控釋肥料領域發出中國聲音。

科技長腿，走好“最后一公里”

農村科技推廣，大多靠辦培訓、發材料和“大喇叭”。費縣果業局高級農藝師徐明舉，7年來開展果樹講座直播1200期，收看量達30多萬人次；建立果農樂QQ群20個、微信群30個，學員有1萬多人。

山東在加強科技創新的同時，下大氣力抓好科技推廣，讓新技術插翅，讓新成果轉化，在“最后一公里”上下功夫。

徐明舉還有一個身份：山東省科技特派員。兩年多來，山東省科技部門組織200多名科技特派員，深入貧困村結對幫扶，培養科技致富帶頭人1209名，舉辦農村實用技術培訓254場。17個市科技局還推薦682名優秀科技特派員，建立科技示范基地1472個，服務農民10.9萬戶。

林果大縣五蓮，兩年前掛上了“山東農業大學院士工作站”的牌子。2015年，山東農業大學園藝學院副教授李玲到五蓮任科技副縣長，大力發展設施果樹，推廣先進栽培技術。采用“一根棍”栽培技術的大棚油桃，當年結果，第二年667平方米產量達5000千克。“我們提倡‘頂天立地’。頂天，就是要出高水平的成果；立地，就是科研成果要接地氣，為農業現代化和鄉村振興戰略提供強大科技支撐。”山東農業大學黨委書記徐劍波說。

山東省農業科學院緊密對接新型農業經營主體，打造出“科技服務月”“公益性科研服務平臺”等一系列科技推廣服務的知名品牌和成功模式。院長萬書波介紹，依托“給農業插上科技的翅膀”騰飛行動，省農業科學院建起全省首個家庭農場科技聯盟、52處科技成果示范基地和427處農業信息網絡服務站點，構建起全覆蓋、零距離、立體化的農業科技推廣服務新格局。