卞廣瑞
今天我特別高興,因為是我第一次當家。早上,我起得特別早,剛起床,我就學著媽媽平日里的樣子,做起了家務:做飯,洗碗,掃地,抹桌子,忙得我不亦樂乎!
轉眼間,快到中午了,我也在尋思著給疼愛我的爸爸、媽媽一個驚喜,畢竟是我第一次當家。“嗯,做道菜吧!就這么定了!”我暗自高興著。
在奶奶的幫助下,我便開始忙碌起來。首先,我小心翼翼地從碗柜里取出四個雞蛋,安頓好這些調皮的小家伙們,我便隨意挑選兩個,讓它們來個“親密接觸”,好讓蛋殼裂開;接著剝開蛋殼的一角,讓蛋清和蛋黃流入碗里,不一會兒橘黃的蛋黃像四頂圓帽子漂浮在蛋清之上。“該加佐料了!”奶奶在一旁催促著。我順手將事先準備好的佐料包解開,一股腦地將它們撒落在碗里。“別忘了加油,加鹽呀!”奶奶說著并遞給我一雙筷子,呀!奶奶在示意我趕快把蛋黃和蛋清攪拌好。在奶奶的悉心指導下,我很快完成了燉蛋的準備工作。為了讓燉雞蛋更嫩一些,奶奶還讓我往碗里加了少許的水。
開始燉雞蛋了,我先往鍋里倒入足夠的水,然后把盛有雞蛋的碗放入鍋內,擰開煤氣灶,望著跳動的火苗,我巴不得鍋里的水早點沸騰。十多分鐘過去了,鍋里的水唱起了歌,盛有雞蛋的碗,也和著節奏跳起了踢踏舞,白色的蒸汽沿著鍋蓋的縫隙直往外鉆,撲鼻的雞蛋香直往我鼻孔里鉆,我不禁咽了一下口水。
開飯的時間到了,我端著熱氣騰騰的燉雞蛋,讓爸爸媽媽品嘗一下我的手藝。“嗯,真不錯!”爸爸媽媽不停地點著頭,站在一旁的奶奶拍拍我的肩膀,露出了贊許的微笑。
(指導老師:王保潮)