發燒蛋價有回落

今年6月以來，全國雞蛋價格持續上漲，在我國雞蛋產銷重要集散地的黑龍江省，蛋價也創下近年新高，哈爾濱市場上雞蛋零售價突破8元/公斤。而記者日前對當地雞蛋主產區采訪了解到，雞蛋批發價格已出現回落苗頭，預計國慶節后市場蛋價會有所回落。

業內人士分析認為，市場供求對蛋價的調節作用十分明顯。雖然近期蛋價可能出現回落，但受蛋雞補欄時間等因素影響，本輪蛋價高位運行的行情預計將持續到今年底。

黑龍江省蛋雞養殖在全國占有重要地位，其中雙城市是全省蛋雞養殖大市，轄區內的新勝蛋禽批發市場年外銷鮮蛋20多萬噸，成為東北地區規模較大的雞蛋集散地。

今年春季，黑龍江省蛋雞主產區的養殖戶仍處于虧損或微利狀態。記者在雙城市采訪了解到，從今年4月開始，黑龍江省雞蛋市場價格出現上漲，一些養殖戶開始著手補欄，但還有一些養殖戶處于觀望態勢。從6月份至今，雞蛋價格持續高位運行，極大激發了養殖戶補欄熱情，養殖戶們判斷雞蛋高價還能持續，于是開始大量集中補欄。

養殖5000只蛋雞的五常市藍旗村養殖大戶王樹田說，目前養殖戶補欄熱情高漲，很多養殖大戶都處于滿籠狀態。對于他們這樣的養殖大戶來說，由于前期投入太大，不能隨便退出，市場好時就多賺些，市場不好時就少賺一些。“現在大家都想借雞蛋價格好的時候多賺些錢，以彌補雞蛋價格低時的損失。”

養殖戶4月份以來的補欄行為，促使雞蛋價格開始在高位上有所松動。按照雞雛從養殖開始半年產蛋的周期計算，今年4月補欄的雞雛目前已經開始產蛋，因此最近黑龍江省蛋源較前段時間有所增加。

業內人士認為，預計國慶節后雞蛋收購價格會在7元/公斤上下輕微浮動，但不會持續走低。因為春季蛋雞補欄量并不是很大，6月份以來的大批補欄雞雛產蛋還要等到今年12月以后，預計蛋價將在每公斤7元左右的價位運行至今年末。

業內人士指出，近年來養雞成本逐年增加，而雞蛋價格漲幅不明顯，導致蛋雞養殖戶處于虧損或微利狀態，部分養殖戶在淘汰蛋雞后補欄熱情不高，造成今年雞蛋價格迅速上漲。但目前的蛋價回落苗頭也表明，市場調節已在雞蛋供應體系中發揮了重要作用。

黑龍江省畜牧獸醫局綜合處副處長付曉峰認為，在黑龍江省這一雞蛋主產區，種蛋供應、飼料供應、銷售網絡等均已形成體系，當遇到市場價格波動時，市場調節作用很快就會發揮出來，不需要過多行政干預。而且，蛋雞生產周期僅為6個月，即使蛋價高漲，隨之而來的大量補欄也會在較短時間內使蛋價回歸。

( 孫英威 李建平)