雞病的主要流行特點與防治

摘?要：

雞肉富含高蛋白，是廣受歡迎的健康食材。這推動了雞養殖規模的不斷擴大，雞群數量的集中化養殖雖然提供了龐大的雞肉食材，但是也容易催生出一些雞病，給養殖工作帶來了巨大的麻煩和困擾。把握雞病流行的特點和規律，進行針對性的防治，是目前雞養殖業需要重點關注的領域。

關鍵詞：

雞病;流行特點;防治策略

中圖分類號：S562

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230050

引言

雞作為我國傳統的禽類養殖品種，在我國的餐飲市場中占有重要的位置，目前我國的人均雞肉食用量為13kg/a，相比美國的40kg/a仍然有巨大的發展空間。近年來快餐外賣行業的興起，對雞肉產品帶來了巨大的推動作用，預計每年雞肉需求量將以20%的速度增長[1]。

雞群養殖是我國畜牧業發展的重要措施，但近年來雞群疫病發生率逐步提升，嚴重影響雞業發展，并為養殖戶帶來巨大經濟損失。這與養殖戶沒有進行科學化和標準化的養殖，沒有建立起完善的雞病防治體系有直接關系。為了解決這一問題，立足實際，加強對雞病流行特點的分析與研究，結合雞病流行特征和養雞業發展現狀，提出針對性的防治對策，最大化地減少養殖戶損失，保障雞業經濟效益。這需要養殖戶與衛生檢疫部門一起加強聯防，促進我國養雞產業不斷提供健康衛生，營養價值高的雞肉食材，滿足國人不斷升級的飲食需求。

1?我國雞病的主要流行特點分析

如今的工廠式養雞模式，數千只雞集中在小范圍內圈養，沒有活動的空間，也缺乏充足的空氣流通，加上不注意衛生，很容易導致疾病的發生與擴散，而且會出現一些新的雞病流行方式，其表現特征具體為以下幾點。

1.1?雞病從單一感染到混合感染變化

雞病的發病原因隨著養殖環境的不同，呈現出越來越復雜的情況，如今很少出現單一病癥，雞群混合癥的趨勢越來越明顯，一旦發生雞群混合癥，不能短時間摸清病因，往往會錯過最佳的醫治時間，出現并發癥，導致死亡率攀升，給養殖戶帶來無法挽回的損失。常見的雞病混合病的病因為呼吸道交叉感染、在生長過程中出現的隱性雞病和傳播性較強的病毒性雞病，且因養殖環境的限制，呼吸道雞病的發病率遠遠高于腸道疾病，這也給雞病的診斷醫治帶來了不少的困難。

1.2?非典型傳染病發生率逐漸增加

由于養殖戶從雛雞飼養開始就打了各種育苗，使得雞病中很難出現一些常見的典型病變。由于雞自身成長過程中，自身的免疫能力會出現高低不齊的變化，使得一些雞病在癥狀變化中會出現非典型的特征。如雞新城疫，過去的典型特征是雞的腺胃乳頭出血，如今這種癥狀的出現比例僅為20%，更多的是ND疫苗在雞的內部產生的抗體對NDV有中和作用導致的。這種非典型傳染病容易導致誤診，而且會呈現出慢性變化的趨勢，雖然死亡率不高，但是會使雞在成長過程中營養不良，最終導致其品質不達標。

1.3?條件性疾病出現集中爆發的特征

養雞場的雞群密度過高，通風性不強，夏天不注意排濕氣、降溫度，冬天不注意光照保暖，雞舍衛生管理堪憂，雞群運動空間不足，特別是糞便不及時清理，都會滋生慢性呼吸道疾病、腸道桿菌病、葡萄球菌病等突發性高的疾病，這些疾病一旦發生，會在短時間內造成雞只大量死亡，挽回的余地很小。

1.4?不健康衛生的飼料帶來的疾病增多

飼料營養比例不科學，每次投食的量要么過多，要么不達標，均會對雞的生長帶來不利影響。而且投入了飼料成本，卻帶來了雞的生長期延長，產肉率不高的負面效應，得不償失。一旦飼料營養搭配、成分比例不合理，會使雞只出現營養不良的征兆，尤其是一些添加劑的使用，使雞群新陳代謝出現紊亂，雛雞抵抗力下降等情況。一些假冒偽劣飼料因為衛生不達標、質檢不嚴格，致使其中的一些病毒含量，如沙門氏桿菌和大腸桿菌含量，數量超標，使雞群感染導致死亡。一些飼料含有激發雞群快速成長，促進雞肉在短時間內生成的激素和高能量的食物，雖然這樣會縮短雞群成熟的時間，讓其快速上市，但是也會誘發一些不良的綜合癥，比如雞腹含水過多等。

1.5?診斷出現問題，藥品使用不當導致的非正常死亡現象頻現

一些養殖戶從雛雞開始到雞成熟這個階段，盲目地進行抗生素、藥品的使用，以保證雞群的存活率，這樣盲目的無病吃藥不僅增加了成本支出，還會讓雞身上的病毒產生耐藥性，一旦出現疫情，會增加醫治的難度。一些養殖戶看到自家的雞出現疾病問題，會根據雞的癥狀，與書本上描述的情況進行對照，自行診斷，自行用藥，不僅會延誤救治的時間，而且還會因雞群用錯藥而出現中毒的情況。一些黑心養殖戶利欲熏心，不顧國家命令禁止和國人的身體健康，給雞群食用一些違禁物品，如蘇丹紅、激素、抗生素等，不僅不利于雞群的長遠生長，而且還會出現一些并發癥[2]。

2?我國雞病的預防策略分析

在養雞過程中，對雞群疾病的預防，要講究運用科學的養殖方法提前預防，出現疫情馬上進行隔離處理，在防治的過程中做好預防疾病的根除工作。這其中，預防是節省成本，降低損失的重中之重。而具體的雞病預防策略應該從以下幾個方面入手。

2.1?接種疫苗對病毒性傳染病進行根除

對養殖場的雞群進行疫苗接種，要了解該區域經常出現的雞病類型，做好檔案記錄工作，從而選擇具有針對性的疫苗進行防治，避免雞病的死灰復燃;要選擇質量合格的疫苗，尋找醫術過硬的家禽醫生在正確的時間段對雞群進行接種;接種完成后要注意觀察雞群的狀態，一旦出現不合常規的情況，要馬上通知醫生來解決。

2.2?正確使用藥物

對癥下藥是避免因用錯藥、多用藥產生病毒耐藥性和抗體的關鍵。因此，一旦雞群發生病情的苗頭，切忌自行醫治，盲目用藥，應該找專業的家禽醫生來查明病因，開出正確的藥方，從而在最短的時間內用最好的辦法來根治[3]。雞病服藥之后，更要隨時觀察其動態，判斷其是否會出現藥物性過敏癥狀，直到雞群完全好轉之后方可。

2.3?選擇健康的優質雛雞養殖

養殖戶對雛雞的選擇要在專業的育苗機構進行，其中經過基因改良的優質雛雞，其自身帶有強大的病毒免疫能力和疾病抵抗能力，有利于其生長過程中降低雞病帶來的養殖風險。因此，對雛雞的選擇，一定要了解種雞，防止因蛋媒性疫病帶來的危害，要避免這種情況，唯一的方法就是培育沒有蛋媒性疫病的雞群。

2.4?做好養殖環境的日常管理工作

養殖環境是影響雞群健康成長的重要外因，要做好雞場的消毒工作和驅蟲工作，這是避免病毒感染的第一步;要做好雞場的合理布置，遠離家禽養殖密集區和人流量較大的交通干線，做好水、光、溫度的控制，保證雞群有充足的活動空間，并及時做好保潔衛生，杜絕一些細菌滋生的可能。

3?結束語

科學養殖雞鴨等家禽，出現疫情不要擅自作主，要找正規的家禽醫生尋求幫助。平時在飼養的過程中要注意營養均衡，每次的投食量要適中。要給予雞群充分的活動時間和空間，讓其在運動中提高疾病的抵抗力。

參考文獻

[1] 王德彪. 雞病主要流行特點與防治[J]. 中國動物保健， 2019，21（02）：35-36.

[2]張軍霞. 雞病主要流行特點與防治[J]. 中國畜禽種業， 2018，14（2）：155-156.

[3]張彥彪. 雞病主要流行特點與防治[J]. 中國動物保健， 2019，21（02）：35-36.

作者簡介：

王遠能 （1977-），男，大專，獸醫師。研究方向：畜牧獸醫。