中藥材栽培生產存在的問題與發展對策

摘?要：

近年來，隨著人口的大量增加與各種資源的破壞，商品主流體現在對于各種中藥材的栽培，由此極大地降低了許多藥材質量。問題得以解決的根本在于中藥栽培各個生產環節的有效優化?？v觀中藥材的栽培發展形式，核心在于提高藥材質量與產量，通過對優質多基原藥材的栽培，致力于藥材質量的顯著提高，為充分確保藥材產量與質量必須合理區劃產區并選用優質種子，通過強化研究藥材質量形成規律，可為中藥材生產的健康發展創造良好條件。

關鍵詞：

中藥材;栽培生產;問題;發展對策

中圖分類號：S31

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230036

中醫藥作為我國的寶貴財富，有幾千年的悠久歷史。但是，中藥材質量受環境、種質的影響，與野生藥材相比具有很大不同，由此在藥材質量方面存在明顯差異。對于《中醫藥發展戰略規劃綱要》的內容進行深入的研究學習后，發現我國的中藥基本形式存在著下列特點：中藥集中化發展欠缺，野生中藥材資源遭到嚴重破壞。降低了少數中藥材的品質，不利于中醫藥的健康、可持續發展，且對未來發展的重點任務，即我國中藥產業行業發展能力的有效提升任務也難以良好的實現。

1?中藥材栽培生產問題

1.1?中藥材產地區劃

一個民族的分工發展程度在一定程度上能夠充分體現一個民族的生產力發展水平，而且在生產力方面，不僅有著固有的生產力，而且還有著源源不斷的新的生產力出現，以此使得以往的生產力不斷被擴大，還可以實現相關生產項目依托新的生產力進行分布式、規?；l展的目的。對于我國當前開展的中藥材產地區劃工作基本情況進行分析，發現該工作存在著非常多的問題，不利于中藥材基于自身的生長習性、自然環境進行良好的發展。具體分析可知，國內外很多學者在多年以前對于該問題就進行了深入研究，依托現代化的地理信息系統，確定土壤條件、氣候等因素及植物生長生態因子等為研究指標后，選擇幾種中藥材進行適宜生長產地區劃的研究，最終通過研究明確了210種中藥材的適宜種植栽培環境，相關地方實際培育中藥材時要參考如溫度、土壤、濕度、降水、海拔、日照等因素，并將中藥材產地適宜性區劃理論體系框架建立起來。按照該區劃理論，可對中藥材的適宜種植地區進行準確地判斷，從而能夠為中藥材的栽培生產提供科學的指導。還有學者選定青蒿為研究對象，并將質量作為關鍵研究指標，在我國適當的區域內選擇了幾處適宜青蒿生長的地方，進行青蒿的培育試驗研究，最終在科學方法的培育下，使得青蒿健康長大，但是具體的長勢、產量、質量方面，不同栽種區域有著很大的差異，而這些尚未引起人們的重視[1]。

1.2?種質選擇

1.2.1?多基原藥材質量

動物在自然界進行生長生活時，會依據其生長習性，選擇最佳的地方來生存，以便自己可以健康長大，但是植物在生長期間則并非如此，究其原因為基原因素對于動物生長基本不會造成嚴重影響，而對于植物產生的影響非常大，這就需要中藥材栽培人員重視藥材的基原因素。同種藥材所含有的基原較多，極易影響藥材質量。龍膽藥材的來源主要是條葉龍膽的根、根莖，這類藥材的栽培也開始于條葉龍膽。因條葉龍膽不具有較高的產量，栽培得很少，當下主要栽培的是粗糙、堅龍膽，因其具有較高的產量。威靈仙主要從棉團鐵線蓮或東北鐵線蓮的干燥根、根莖中提取，其中棉團鐵線蓮幾乎不存在春藤皂苷元、齊墩果酸，東北鐵線蓮中含有較高的齊墩果酸，但常春藤皂苷元較低。如果同一個時間應用的基原非常多，那么會導致培育出的藥材質量不一，具有不可控的特點，并且后續這些藥材應用于患者疾病治療中，還會在疾病經中藥材干預效果方面出現非常大的差異[2]。

1.2.2?同基原不同品種的藥材質量

金銀花是一種中藥植物，具有多種功效，如止血、清熱解毒和疏風散熱等，具有“國寶一枝花”的美譽，藤、花均可入藥，其中最為明顯的效用在于花。當前金銀花藥材種植，有較多的新品種，“九豐一號”為其中非常重要的一種，應用于患者疾病治療中的有效成分多，而且藥效更理想，實際種植過程中的采收工作也較為方便。川芎為我國現階段產出量較多的一種藥材，當前并未發現野生川芎的存在跡象，需要科研人員繼續對該種藥材作以深入的研究。白芷、牛膝也非常容易出現變異情況，進而使得該種藥材的多代選育物種遺傳結構出現了很大的變化，使形成的遺傳特性與臨床需要更符合。當下，我國的很多中藥材多采用人工種植方式進行培育，一些野生藥材的生物競爭性顯著降低，使這部分藥材在適宜的環境中健康生長，良好地保存許多自然變異，極大地增加種內生物多樣性，是栽培的必然結果。若不能進行科學地引導，則極易造成中藥材種植時高度關注種植產量、忽略種植質量的問題發生，使得中藥材的藥用價值嚴重受制約[3]。

1.3?種子質量

進行種子質量評價時，較常選用參考的指標為種子活力，依據該指標可以對種子發芽率、出苗率等情況進行合理判斷。種子活力高會貯藏更多的營養成分，長出更健壯的幼苗，反之種子則難以健康長大， 因此中藥材種子的質量問題也需要引起關注。

2?發展對策

中藥的主要來源在于栽培，若對栽培藥材的質量問題漠不關心，必然會嚴重影響中醫藥的長遠發展。關于《中藥材生產質量管理規范》，我國早在2003年6月就已經頒布，其規范了藥材生產的全過程，通過栽培優質中藥材，可最大限度地保證藥材質量，但是更多的是對于藥材安全使用的強調，未來希望人們能夠高度重視如何提高藥材的主要活性成分方面[4]。

2.1?優化種質

中國藥典（2015年版）中對153種多基原藥材進行了收載，在藥材總數中大約占25%，其中一些基原不同的藥材在組分方面存在很大差異，如柴胡、百部以及威靈仙等;一些差異很小但是所含有的主要有效成分具有很大差異，如龍膽等，同一種藥材如果所使用的基原不同，則具有較大差異，極易造成質量穩定性差、用藥效果差異大的情況。目前，我國大部分中藥材有著極為成熟的種植技術，再加上發達的物流，優質藥材在異地也能夠輕松獲取。這需要種植人員選擇優質的中藥材種植品種，依托優質基原，提升藥材種植產量與質量。

2.2?合理區劃

進行中藥材的合理區劃種植，可實現對當地自然條件的充分利用，通過市場競爭可及時淘汰產量低或質量劣的藥材，其評價標準需嚴格按照經濟效益、社會效益。在不同地區，確定適宜種植品種時需將藥材產量、質量、生產條件結合起來，即人力成本、機械化程度等，避免種植的盲目性[5]。

2.3?大力研究藥材質量形成機制

對于許多藥材的野生品與栽培品而言，質量方面存在著很大差異。站在理論角度上，其具有相同的質量形成生物基礎，也就是一致的遺傳物質，此時藥材質量受到環境對于次生代謝所致的干擾會出現巨大的差別。對于中藥材產量與藥物質量的提高可通過人為干預的方式實現，因此強化研究中藥材質量形成機制，對于中藥材質量的顯著提高至關重要。

種子的質量及生長環境等因素，對于中藥材生長期間的質量、產量有影響，而藥材使用效果受到制作方法的影響，也會出現較大改變，通過加工溫度、發汗、蒸煮等措施可避免有效成分的分解。在加工過程中烘干、冷凍干燥、微波干燥等方式會影響加工過程中的藥材質量，其中微博干燥所需要的設備比較特殊，僅會應用到少數藥材中。因此，為提高藥材質量需高度重視采收加工環節。

3?結語

綜上所述，本文明確指出了中藥材栽培生產過程中所存在的問題，并在此基礎上經過深入的分析與思考，明確提出了幾點發展對策，由此能夠更好地栽培中藥材，致力于中藥材質量的顯著提高。

參考文獻

[1] 孟祥才，郭慧敏，叢薇.中藥材栽培生產存在的問題與發展策略[J].中藥材，2017，40（04）：992-996.

[2]郭蘭萍，張燕，朱壽東，等.中藥材規范化生產（GAP）10年：成果、問題與建議[J].中國中藥雜志，2014，39（07）：1143-1151.

[3]劉相根，麻進興，陳建芳，等.中藥材谷精草栽培及種子生產技術[J].種子科技，2013，31（11）：59-60.

[4]楊金福.林下馴化栽培野生中藥材返魂草的見解及生產技術[J].北京農業，2013（06）：56-57.

[5]孟祥才，黃璐琦，陳士林， 等.論中藥材栽培主產區的形成因素及栽培區劃[J].中國中藥雜志，2012，37（21）：3334-3339.

作者簡介：

彭建文（1972-），男，大專。研究方向：農作物、菌類高產載培。