秋季度十字花科蔬菜病蟲害發生規律和防治技術解析

王輝 閆麗

摘?要：

在蔬菜的整個生長期間，如果發生病蟲害，就會影響蔬菜的質量，因此，掌握病蟲害發生的規律是非常必要的，具有針對性地采取防治技術，可提高蔬菜的質量。本論文針對秋季度十字花科蔬菜病蟲害發生規律和防治技術展開研究。

關鍵詞：

秋季度;十字花科蔬菜;病蟲害;發生規律;防治技術

中圖分類號：S436.3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230029

引言

在人們的日常生活中，十字花科蔬菜是非常常見的。秋季十字花科蔬菜主要有花椰菜、紅菜薹、甘藍、大白菜和小白菜，在其整個生長期內，常見的病蟲害主要為猝倒病、立枯病、霜霉病、軟腐病、黑腐病、病毒病、菜蚜、菜青蟲、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，嚴重影響了蔬菜的生長質量。

1?菜青蟲的發生規律以及采用的防治技術

1.1?發生規律

菜青蟲是蔬菜上最常見的害蟲，成蟲為菜粉蝶，主要危害十字花科蔬菜。近年來菜青蟲甚至還會危害其他的蔬菜以及農作物，危害程度逐年加重。

菜青蟲廣泛分布，繁殖率高。菜青蟲幼蟲，主要以葉背葉肉為食物，隨著齡期的增長，會把整個葉片都吃掉。植物的葉子為菜青蟲主要為害部位，嚴重時，只殘留葉脈或葉柄，同時排出大量糞便，導致蔬菜軟腐病的發生，嚴重影響了蔬菜的產量和品質。

據觀察，四川盆地油菜科1a可發生7～8代的病蟲害，每代發生約1個月的時間。每代的發生時間大致如下：4月初第1代;5月中旬第2代;6月中旬第3代;7月初第4代;8月初第5代;9月初第6代;第7代發生在9月下旬;10月下旬為第8代。蛹在菜地附近越冬，雜草殘體、落葉、樹干都是其越冬的場所，土壤開裂之處也可以用來越冬，次年4月初出現。成蟲在產卵時會吸吮花蜜，產卵多會分散在葉片背面。每個成年的菜青蟲產卵超過100個。孵化后，幼蟲先啃食葉肉，長大后可啃食整片葉子。在夏季，由于環境溫度高，氣候干燥，菜青蟲的存活率高，導致蔬菜產量和質量嚴重下降。

1.2?防治技術

目前，化學防治仍是控制菜青蟲的主要方法。控制時間應為春季的3—5月之間，秋季的8—11月可以移栽，在此期間應該做好病蟲害防治工作。3齡以下幼蟲占幼蟲總數的1/4時，就需要采取有效的控制措施。藥物的使用中，要選擇濃度為40%巨雷乳油，配置為800倍液，也可以使用濃度為4.4%安綠寶乳油配置為1200倍液，或者濃度為4.5%的安綠寶乳油配置為1500倍液[1]。

2?菜蚜的發生規律以及采用的防治技術

2.1?發生規律

桃蚜和卷心菜蚜是破壞蔬菜的2種蚜蟲。成蟲蚜蟲在叢生葉、幼葉、花梗的背面吸汁。受傷的葉子變黃并且卷曲起來，影響植株的生長質量。白菜和卷心菜因此受損，環境抵抗力下降。蔬菜蚜蟲也可以作為病毒載體，對蔬菜造成的危害，并且比蚜蟲本身造成的危害大得多。蔬菜蚜蟲通過有翅蚜蟲遷移和擴散病毒，多發生在春季，秋季也會發生。桃蚜1a可以發生20多代，蘿卜蚜1a可以發生30多代。在春季和秋季是受害高峰期，蚜蟲的數量非常大，特別是干燥的秋季，蚜蟲的數量更多。

2.2?防治技術

蚜蟲的傳播速度快，需要及時采取有效的預防措施，一般采用化學防治技術是非常必要的。蚜蟲多在心葉和背部，采用噴灑藥物的方法效果會好一些。在具體的操作中，需要每7d噴灑1次，如果蟲害嚴重，要噴灑2～3次。采用濃度為47%的Garenon可濕性粉劑，配置為600～700倍液，也可以使用濃度為66.8%的Mouldock可濕性粉劑，配置為600～800倍液。采用這種方式，還可以對菜葉的真菌疾病進行有效治療[2]。

3?白菜軟腐病的發生規律以及采用的防治技術

3.1?發生規律

白菜軟腐病包括大白菜軟腐病和普通白菜軟腐病。大白菜軟腐病發生在蓮座期間，包心期也會發生。當白菜受傷后，外部的葉子會枯萎，但遲早會恢復，需要采取措施，持續幾天。病株的葉子長時間地貼在地上，葉柄或根莖的果肉組織逐漸腐爛，顏色上變成褐色，發出惡臭。

3.2?防治技術

使用濃度為40%的巨雷乳油，配置為1000～1100倍液，具有良好的功效。使用濃度為2.5%的天王星乳油，配置為1500倍液。使用濃度為20%的好年冬乳油，配置為1200倍液，可以獲得良好的效果[3]。

4?白菜類霜霉病的發生規律以及采用的防治技術

4.1?發生規律

從苗期、心包期、花期，直到結果期均會發生病蟲害，發病期或嫩莖在苗期就會變成黃色甚至死亡。在發病的初期，病變不明顯。當濕度較高或有露水時，白色霉菌處于后期的生長階段[4]。在南方溫暖的地區，白菜很容易患有真菌病害，全年復發。一些地區，病菌還會在土壤中越冬，當環境溫度超過18℃，病菌開始發芽產生胚芽管，進入到幼苗的胚胎中，蔓延到生長出來的第一片真葉，在幼嫩的莖葉中就會感染，而且還會不斷的傳播，甚至會多次感染[5]。

4.2?防治技術

在防治方法上，要做到農業防治與化學防治相結合。要注意選擇抗病品種，選擇無病植物，采用輪作的方式可以起到一定的預防作用。第1茬收獲后摘除病葉，要密植合理，根據蔬菜的生長需要追肥。大白菜霜霉病屬于真菌性病害，不僅會對白菜造成危害，還會對菜薹造成危害。病菌具有越冬現象，能夠在農田中反復發生，并不斷地蔓延，擴大感染的范圍。傳播的載體包括雨水、灌溉水、肥料以及各種昆蟲等，病菌從蔬菜傷口侵入，潛伏在維管束內，還可以將維管束作為載體，到達各個部位。在厭氧條件下，會大量繁殖，導致蔬菜患病，這就是潛伏感染[6]。

5?其他蔬菜的病蟲害防治技術

5.1?蔬菜栽培中要營造適宜生長的土壤環境

在蔬菜栽培過程中，土壤質量受到高度重視。雖然蔬菜對土壤的需求不高，但必須創造良好的環境，有效地減少病蟲害的發生。例如，蔬菜的上部患有病蟲害，且該病蟲害傳播很快，為害非常明顯、集中。尤其是當蔬菜生長進入開花期時，基部容易被病菌感染。因此，可以創造一個良好的生物環境，促進蔬菜的健康成長。在蔬菜種植過程中，應注意土壤中蔬菜種植的頻率，采取適當的預防措施，防治土壤中殘留的細菌和害蟲。如果發現植物已感染病蟲害，必須徹底清除蔬菜生長土壤中的真菌，并對土壤進行測試，以確保土壤適合蔬菜生長環境良好，然后才能繼續種植。種植蔬菜時，提高蔬菜生長質量的關鍵是保證土壤質量，保證土壤不發生病蟲害。可以對土壤進行施肥，提高土壤肥力，促進蔬菜生長，有助于提高蔬菜的抗病性。此外，應注意除草處理，斷絕病蟲害的傳播途徑[7]。

5.2?蔬菜栽培中要采用化學防治技術

蔬菜種植中，化學防治技術是必不可少的。由于各種蔬菜都比較容易感染病蟲害，需要采取有效措施。在使用化學方法控制措施時，要針對病蟲害采用相應的辦法，按照規定處理。在具體的處理工作中，要掌握病蟲害發生的規律，藥物的使用要控制量次，不要過度使用而造成環境污染。在蔬菜田地中噴灑殺蟲劑，均勻噴灑，控制使用量，殺死田間的各種病蟲害的同時，不能污染農業環境。蔬菜葉部和根部的病蟲害防治工作是非常艱巨的，需要采取有效的防治技術。

6?結束語

秋季度十字花科蔬菜是較為常見的。在對蔬菜病蟲害采取防治措施時，需要對蔬菜的病情詳細分析，掌握病蟲害發生的規律，具有針對性的解決，保證蔬菜質量。

參考文獻

[1] 趙正宏， 楊懷芳. 江川十字花科蔬菜根腫病發生規律調查及防治技術研究[J]. 農村經濟與科技， 2018， 442（14）：34-35.

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[4]陳愛華. 十字花科蔬菜根腫病發生規律及其防治技術[J]. 福建農業科技， 2018， 339（11）：30-33.

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[7]王靜， 李泓瀾， 馬驍， 等. 十字花科蔬菜攝入量及尿液中異硫氰酸鹽水平與男性肺癌關系的巢式病例-對照研究[J]. 中華預防醫學雜志， 2018， 52（8）：816-821.

作者簡介：

王輝 （1979-），女，本科，農藝師。研究方向：農業、花卉等領域關鍵技術。