談宋代茶器木葉盞的自然觀

劉曉勇

長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 長沙 410000

中國古代飲茶之風(fēng)盛行于唐代，至宋代，飲茶更是成為宋人生活的一部分，并從上層的文人雅士、僧人道士普及到民間。陶瓷茶具作為茶文化的主要成分，受到了人們的普遍關(guān)注。早在唐代陸羽《茶經(jīng)》 中，便有從飲茶角度來鑒賞陶瓷茶具的文字“越州瓷、岳州瓷皆青，青則益茶，…壽州瓷黃，茶色紫;洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。”相較于唐代盛行的煎茶法，“點(diǎn)茶”成為宋代飲茶方式的主流。在宋人點(diǎn)茶的一套流程中，茶品、水品、茶器、技巧均具美感，而茶器無疑是點(diǎn)茶意境美的重要因素。宋代瓷器中的“黑盞”，就是崇尚白茶和時(shí)興斗茶的產(chǎn)物。 而在宋代的黑釉瓷盞中吉州窯木葉盞尤為特殊，其工藝特點(diǎn)和藝術(shù)風(fēng)格具有與世俗文化截然相反的出世隱逸價(jià)值觀和宗教審美色彩，可以肯定的是，具有禪宗美學(xué)和象征隱喻色彩的木葉盞，是一種高度發(fā)達(dá)的文人藝術(shù)、宗教意識及其審美理念的抽象創(chuàng)作，也是清新自由的自然哲學(xué)產(chǎn)物。

一、自然天成的美學(xué)觀

自東晉開始，至南北朝時(shí)期，青瓷等茶器物的裝飾圖案比較明顯的受到當(dāng)時(shí)佛教的重要影響，多呈現(xiàn)出蓮紋為主的裝飾面貌。而經(jīng)過隋朝的過渡演化，蓮紋裝飾的圖樣從最初完全具象的裝飾特點(diǎn)逐漸演變?yōu)閹в谐橄笤O(shè)計(jì)意味的造型特點(diǎn)。到了唐代，而隨著茶器裝飾文化的開放式發(fā)展，來自繪畫、書法等形式中的被逐漸引入，甚至還出現(xiàn)了一些來自異域地區(qū)的非本民族紋飾圖案。及至宋代，由于宋代崇尚道家的思想觀念以及禪宗美學(xué)的影響，宋代茶器開始追求一種簡約雅致的格調(diào)、自然天成的趣味和“禪茶一味”的精神境界。吉州窯創(chuàng)燒的木葉盞因其獨(dú)特而成為這一時(shí)期“自然天成、天人合一”的茶盞杰作。

史載，吉州窯始于晚唐，興于五代、北宋，極盛于南宋，而衰于元末，距今已有 1200多年的歷史。吉州窯融和禪學(xué)與儒家文化，吸收多種工藝，裝飾新穎獨(dú)特，格調(diào)清新質(zhì)樸，在中國陶瓷史上占有十分重要的地位。木葉盞的初始發(fā)生，或許只是一次意外的偶然事件，一片枯黃落葉被風(fēng)恰好吹落在晾坯的黑釉盞中，一并被送入窯燒成成品，出窯后工匠受到啟發(fā)而逐步掌握其制作燒成工藝。畢竟工藝創(chuàng)發(fā)和藝術(shù)靈感，主要屬于主體精神活動(dòng)的個(gè)性范疇，而非社會性群體性行為。由于史料文獻(xiàn)欠缺而無法做更多確證性的追究，我們對宋代吉州窯木葉貼燒法的歷史工藝考究，主要還是依靠對窯址出土古樣本的觀察、分析和工藝仿古法。 制作工序上，屬于二道工藝的范式：首先是手工拉坯、利坯制作成素坯，干燥后對素坯通體均勻施以黑釉，再用經(jīng)過自然干燥或陳腐后的天然葉片，緊貼在上黑色底釉的茶盞上；上釉好的茶盞坯體裝入匣缽，最后入龍窯柴燒一次燒成。還有一種方法就是在貼葉入窯前在葉子上面浸一層稀薄灰釉的工序，這兩種程式也可能是同時(shí)存在的。在龍窯不穩(wěn)定的燒制氣氛下使鈣堿性地釉的氧化鐵等元素?zé)杉兒诨蚝趾诘牡厣~脈在高溫下徹底燒化、與黑釉溶結(jié)為一體，而木葉燒化留下的灰堿質(zhì)與黑底釉進(jìn)行化學(xué)窯變最終呈現(xiàn)出偏藍(lán)、褐黃、金黃、米黃、米灰、灰白或者夾雜綜合色調(diào)的木葉形態(tài)的紋飾。

先秦經(jīng)典《考工記》所提出的 “天人合一”語境下的“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”的古代制器四要素論，在木葉盞身上也得到了充分體現(xiàn)。木葉盞的藝術(shù)表現(xiàn)形式通過大自然與人的智慧相結(jié)合，一片普通樹葉做裝飾經(jīng)過窯工的巧手，而表現(xiàn)出來的自然美感確實(shí)非常打動(dòng)人。那形狀真是千姿百態(tài)，有的平鋪盞底，有的曲卷折迭，有的橫臥盞腹，有的牽越盞口，在在不同。且大小不一，無一片雷同，便有天然去雕飾的自然之趣。有的葉相栩栩如生、富有生命的張力；有的則形態(tài)折疊、不規(guī)則，甚至失去了葉的本貌，只留下枯槁、殘缺、破碎、的痕跡，間中隱約可見葉脈斑駁，自然天趣；充分體現(xiàn)出中國哲學(xué)道家文化中“自然天成”的美學(xué)觀。

二、自然輪回的生命觀

《道德經(jīng)》中或大有啟發(fā)：“萬物生于有，有生于無”，在亞里士多德的《靈魂論》里，植物是有靈魂和知覺的生命體。宋代吉州窯木葉盞是世上唯一利用有生命特征的天然有機(jī)本體直接作為裝飾材料的瓷器。這種獨(dú)創(chuàng)燒造工藝在世界工藝技術(shù)史和美術(shù)史上都是獨(dú)一無二的。木葉盞自帶一種自然生命的氣機(jī)。佛家《心經(jīng)》有云:“諸法空相,不生不滅,不垢不凈,不增不減。”在這個(gè)浮躁的社會, 何謂生死輪回，佛說：死亡，是此期生命形式的消失，生命離開這個(gè)世界，卻離不開輪回不息的六道，離不開三界。在出離生死之前，生命仍將延續(xù)，也將跟隨著并影響著人們。縱觀吉州窯木葉盞中的木葉，恰恰印證了這句話。生死觀，是最能體現(xiàn)眾生平等的觀念，也是關(guān)乎對人類命運(yùn)的歸宿和解脫的共同終極思考與人文關(guān)切。木葉盞以自然體在死滅后遺留的不滅印記、在枯寂的意境中表現(xiàn)著幻變動(dòng)態(tài)的手法，既是禪宗萬物自具佛性、無需外求的啟示，是禪門“打得念頭死，許爾法身活”的涅槃之道，也對立卻統(tǒng)一的演繹著莊子“殺生者不死，生生者不生”的生死奧義。木葉盞中的那一枚亦真亦幻的飄零深秋黃葉，如鴻毛之輕，蘊(yùn)生命之重，恰合“樹凋葉落，體露金風(fēng)”的禪門機(jī)鋒，直指“身心脫落”之時(shí)，便是色相空無、妄念破滅和了卻煩惱的頓悟解脫之際，斷煩惱，證菩提；了生死，證涅槃。當(dāng)我們拿起木葉盞喝茶的時(shí)候會感嘆，一片枯葉自然生命的結(jié)束后在涅槃中實(shí)現(xiàn)了重生，我們應(yīng)該尊重大自然中每一個(gè)生命個(gè)體。萬物生長，輪回四季，歲歲枯榮，生生不息。

綜上所述，宋代木葉盞的自然觀是中國古代美學(xué)和思想的結(jié)晶，兼含了儒家的隱逸出世思想和道家“自然天成”的美學(xué)觀。木葉盞在隱喻意義和文化內(nèi)容上，有著獨(dú)一無二的東方文明和禪宗精神的特點(diǎn)。一盞之中，玄黑的寂，枯槁破缺的葉，苦澀微甘的茶，隔絕了世俗的煩囂，抽離了貪嗔癡的情緒，映照著參禪者的明悟、儒者的理學(xué)心學(xué)鴻蒙宇宙、道家坐忘心齋的自在超脫和墨家的究極匠心。 “一花一世界，一葉一菩提”，構(gòu)建了一個(gè)禪茶的意象審美境界、一個(gè)感知自然生命輪回的情感載體。