淺談創業教育與旅游管理專業實踐教學相融合的策略*

張榮華

(哈爾濱傳媒職業學院，黑龍江 哈爾濱 150060)

隨著社會經濟發展對于高職創新人才的需求量日益增大，高等職業教育人才培養重點開始轉向培養具有創新精神的高素質技術技能型人才。在“雙創”教育的大背景下，以往傳統的以知識邏輯為主的教學體系，越發不適應現代社會對高職人才的需求，需要重新整合教育資源，將創業教育與旅游管理專業實踐教學緊密結合起來，培養具有創業意識的高素質技術技能型人才。[1]

一、創新創業教育與旅游管理專業實踐教學融合的重要性

高校通過創業教育的實踐學習和旅游管理專業學生專業實踐課程學習，將兩者緊密結合起來，學生專業實踐能力提升，從而提高了旅游管理專業學生就業質量。創業教育與旅游管理專業實踐教學相融合有著重要意義。一方面有利于培養旅游管理專業具有創新意識、創新想法和創新技能的創新型高素質技術技能型人才。另一方面創新創業教育可以為旅游管理專業學生創業實踐提供載體，提升專業實踐能力。[2]因此，將兩者緊密地融合在一起，利于創新創業專業性人才培養，提升學生專業實踐技能，可以緩解就業壓力，提升就業質量。

二、創新創業教育與旅游管理專業實踐教學融合的現實困境

(一)人才培養體系不健全

創新創業教育是培養旅游管理專業畢業生有創新創業意識、創新創業能力，擁有創業方面的系統知識。專業人才培養是對旅游管理專業學生進行旅游管理專業領域內的職業素養和崗位技能的教育。部分高校在人才培養目標定位上注重專業實踐學習而忽略了創業教育，在人才培養規格和目標、培養模式和方式、質量評價體系等仍沿襲傳統注重專業實踐的教學模式，導致人才培養體系不健全。

(二)創新創業教育與專業實踐教學相互割裂

在“雙創”大背景下，全國各高職院校都開設了創業教育課程，但講授該課程的教師大部分都是專門從事創新創業課程教育，并沒有旅游管理專業實踐能力，只能從理論性、政策性、科學性方面講授創新創業知識，而這些創新創業教師對旅游管理專業實踐性很強的創新創業模擬和創新創業專業實踐內容講授則比較薄弱，無法調動學生主動學習的熱情、專業實踐的創造性。總之，創業教育和專業實踐教學相互割裂。

三、創新創業教育與旅游管理專業實踐教學融合的策略

(一)健全人才培養體系。新思維和創業能力已經成為檢驗職業教育成果重要指標之一。對于旅游管理專業的學生而言，人才培養目標更需強化學生創新創業素質的培養，更要掌握創業相關知識，提升創業技能。完善旅游管理專業人才培養體系，從人才培養規格、培養方式、專業課程體系建設、人才培養質量評價等方面植入創業教育理念。人才培養體系以實踐教學為主，實戰設計實踐教學，將創新實踐能力評價作為重要評價指標，科學設置創新創業教育課程，將旅游管理專業課程內容和創業實踐課程內容緊密地結合起來。

(二)完善創業教育課程和旅游管理專業實踐課程構架，形成相融合的科學的教育體系。完善旅游管理專業課程體系是培養旅游管理專業高素質技術技能型人才的關鍵。完善相融合的課程體系之外，加大創新創業專業實踐課建設力度，可以為學生安排或設計模擬創業公司進行專業技能實訓，學生可以自己組建創業團隊，按照所學的專業實踐知識進行角色分工，真實體會就業環境和就業崗位，讓學生將旅游管理專業實踐知識運用到實際操作崗位中。創業教育與旅游管理專業實踐教育相結合，建立新型課程體系，旅游管理專業老師會自覺地樹立創新意識，更新教學理念，提升創業實踐技能，培養學生們積極主動地參加校內外創業技能大賽，提升創業實踐技能。

(三)加強校企合作。創業實踐技能是旅游管理專業學生必備能力，加大校企合作力度，學生們通過去校外實習實訓基地進行頂崗實習，進入真實崗位環境，了解專業技能和社會需求，在崗位實踐中不斷提升實踐能力，建立和完善以市場人才需求為導向的創業人才培養模式，以實際教學項目，培養學生實踐和創業能力。另一方面積極鼓勵旅游管理專業教師進入校企合作單位進行實踐技能學習，提升企業生產一線的管理經驗、實踐操作技能和應用創新能力，帶領學生專業實訓、模擬操作、頂崗實習，使創業教育和旅游管理專業實踐教育教學緊密地結合起來。

四、結語

創業教育主要是創新和創造，以旅游管理專業課程內容為基礎，引導學生從專業角度出發，有意識地培養學生創新精神，將創業教育融入到旅游管理專業實踐教學中，將兩者有機融合起來，重新設計旅游管理專業人才培養體系。通過對旅游管理專業學生創業意識、創業團隊組建與管理、創業項目選擇，以及學生創新創業能力的培養，可以增強學生管理經營水平，提升學生就業率，保證學生就業質量。