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種植類

摘除番茄側枝注意什么？

農醫生：番茄側枝過小時，其所制造的營養大于消耗的營養，這時不應該將其疏除。為充分利用側枝制造的營養，以側枝長5厘米左右時疏除為宜。而對于番茄每穗花下部的第一側枝則應適當早疏除，應在長3厘米左右時就疏除。如果番茄側枝摘除過晚，側枝長5厘米以上時，就會與主枝劇烈地爭奪養分，并且長勢也會逐漸超過主枝。側枝疏除過晚還會造成側枝的韌皮部老化，由于側枝與主枝的韌皮部連接緊密，在疏除側枝時容易將主枝的表皮弄破，給番茄生長造成影響。另外，在疏除番茄側枝時，不能留樁，以防從同一葉腋處再次萌發側枝。疏除后要噴藥保護，及時噴施新高脂膜等，形成一層高分子膜，隔離病蟲害，防止病菌從傷口侵染。

小白菜根腫病如何防治？

農醫生：種植小白菜最好與非十字花科蔬菜實行3-5年左右的輪作，以有效降低土壤中的病菌殘留。并選擇抗病品種用消毒劑進行處理后再行種植，以減少田間根腫病病菌侵染源。加強小白菜生長期管理，適時澆水追肥，噴施蔬菜壯莖靈以提高植株吸水吸肥能力，促使植株葉片肥厚、植株茂盛、抗病性增強。并撒施適量石灰以改變土壤酸堿度，減少根腫病發生幾率。發現染病植株及時拔除，并全園噴施針對性藥劑進行防控，配合光合營養膜肥混合使用，以助力植株吸收光能，增強光合作用，盡快恢復元氣。

秋種豆角怎樣防銹病？

農醫生：清除病殘體，減少侵染源。春植豆角收獲后，將殘株死苗收集燒毀，以減少侵染來源。選種栽植。選用抗病品種，起畦栽培，宜雙行植或單行植，這樣易排除積水及疏通透氣，不利于夏孢子的降落及侵入。選地。最好選擇前茬作物為種植禾本科的田塊，不選前茬作物為種植豆科或花生的田塊。這樣能避免銹菌的直接侵害。合理施肥。施足基肥，早施追肥，增施磷、鉀肥，使根瘤活動增強，植株生長粗壯，葉片濃綠厚實，抗病性增強。適時施藥防治。于發病初期及時施藥防治。

水果采收后怎么預冷？

農醫生：將果蔬所攜帶的田間熱在裝車運輸或入庫貯藏之前盡快散發出去，這種工作在果蔬貯運中稱為預冷。

1.自然冷卻是最簡便易行的預冷方法。它是將采后的水果放在陰涼通風的地方，使其自然散熱。

2.水冷卻是用冷水沖或淋水果，或者將水果浸在冷水中。一般水溫為0℃-1℃。在冷卻水中加入一些化學藥劑，可殺滅水中的病原微生物。

3.蘋果、梨、柑橘等都可以短期或長期貯藏在冷庫進行冷空氣冷卻。當制冷量足夠并且空氣以1-2米/秒的流速在庫內和容器間循環時，冷卻效果最好。

4.真空冷卻是將產品放在堅固、氣密的容器中，迅速抽出空氣和水蒸氣，使產品表面的水在真空負壓下蒸發而冷卻降溫。

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養殖類

放養豬飼養管理如何做？

農醫生：在放牧時，采用母豬引領仔豬的模式，人為地讓其由近及遠，熟悉環境，尋找野草、野果，并且每天下午堅持采食，按時收牧，采用哨音、鼓音等方式，使其回到圈舍，刺激豬建立反應，形成條件反射。經過一周多時間，即可養成其傍晚回歸吃食休息的習慣。在放牧過程中，仔細觀察豬采食野草、野果的營養價值，采食量的多少。根據家豬先長骨后長肉再長脂肪的特點，調配補飼日糧配方，在下午收牧后，合理補充飼料。要從豬的皮膚顏色，被毛整潔、光亮程度，行走快慢等方面判斷豬是否健康，發現異常及時治療，最大程度保護豬健康生長，實現養豬效益最大化。

雞棚建設應該注意什么

農醫生：1.水電供應條件。現代工廠化養雞需要有充足的水電供應，機械化程度越高的雞場對電力的依賴性越強。方便以后向建設機械化養殖、自動化養殖方面發展。

2.環境條件。一般應離居民居住地3至4公里，距離其他養殖場5公里以上，在雞棚周圍栽種林帶，可有效改善養殖環境。

3.交通運輸條件。交通方便利于飼料和養殖產品的運輸，同時又不能離交通干線太近，養殖場本身怕污染。

4.地質土壤條件。在選擇雞舍建設時要了解該地區的地質土壤狀況，要求以前土壤未被傳染病或寄生蟲病原體感染過。

5.地形地勢。要了解當地的地形地勢，平原地區應選擇地勢干燥、向陽面的緩坡上，山坡丘陵地帶要選擇南面建雞場。

秋季奶牛飼養要點有哪些？

農醫生：調整日糧成分。喂給高產奶牛高質量飼草，多喂一些精飼料或者高脂肪物質。可用豆類或動物脂肪，補充量以1%-1.5%為宜。提高全價日糧中的蛋白質含量，使其在18%左右。粗纖維含量不要過多，特別是青貯飼料。增加飼料適口性。給奶牛調制適口性好的全價飼料，可增強奶牛食欲。實踐表明：每天以140千克飼料加入600千克水煮成稀粥，另加紅糖9千克，分3次倒在剩料上，可使剩料全部被吃光。搞好疾病防治。搞好環境衛生，定期對牛舍進行消毒，可減少奶牛發病。對分娩和流產母牛，及時灌服紅糖麥麩湯，以促進胎衣及時排出。中午不要擠奶，擠奶前用溫水擦洗牛乳，擠奶后用0.1%的高錳酸鉀溶液進行藥浴，以降低乳房炎的發病率。

怎樣進行鴨群填飼育肥？

農醫生：秋季氣候適宜，是鴨群填飼育肥的最好季節，可通過人為超量供給熱能、蛋白質飼料等手段，使鴨在短期內快速增重育肥。鴨子長至50-60日齡、體重1.5千克左右即可開始填飼。一般秋季填喂12-14天，即可使鴨體重增加到2.5千克以上。填鴨應以高能量、易消化的淀粉飼料為主，也要保持一定的蛋白質水平。前期飼料以糠麩為主，搭配少量玉米粉、面粉、高粱粉等淀粉飼料，配合適當數量的豆類、豆餅等蛋白質飼料，使粗蛋白質水平保持在15%以上。以后逐漸減少糠麩類飼料，增加淀粉類飼料。到出欄前最后一個星期，以淀粉類飼料為主，減少豆類飼料，不喂糠麩，確保其鮮嫩品質。

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