老果園改造助推果業跨越發展
——以河南省靈寶市為例

鄭 科

（中農樂農業科技有限公司 山西運城 044400）

冬日的中原大地，天寒地凍。鄉野田疇在靜謐中孕育著生長的力量，等待來年的春天。

而在河南西部的靈寶市，滿山滿谷的蘋果園里卻是一派忙碌的景象。寺河鄉磨灣村的一家果園里，剛被伐掉的果樹躺在一旁，這里老果園改造正進行得如火如荼。

靈寶是亞洲最佳蘋果適生區和黃土高原優勢蘋果產業帶的發源地，靈寶市連續三年位居全國蘋果產業品牌價值縣級市第一名，靈寶蘋果被譽為“亞洲第一高山蘋果”，種植面積已突破90萬畝，自1921年引進蘋果種植開始，已有近百年的種植歷史。

然而，近幾年國內外蘋果產業態勢發生了變化，國內新興的蘋果產區發展迅猛，全球蘋果貿易競爭激烈，靈寶蘋果受到了來自各方面的壓力。

更大的壓力來自自身。栽植于20世紀70、80年代的蘋果樹，目前仍是支撐靈寶蘋果的主角，靈寶果園樹齡、品種、模式、技術、均老化或落后的趨勢，導致蘋果品質下降，嚴重影響了靈寶蘋果的產量和質量，影響果農收入，老果園改造勢在必行。

針對老果園面積大，轉型發展慢的實際問題，靈寶市園藝局聘請專家顧問，實施喬化果園改造提質增效工程，配套實施國家有機肥替代化肥項目，通過果園間伐、落頭、提干和精細化修剪，全市改造喬化果園面積10萬畝，建成示范園100個，通過一系列喬化果園改造管理措施，蘋果品質不斷提升，經濟效益不斷增長。2018年12月8日，在冬季修剪之際，園藝局又請來中農樂果業科學研究院果樹專家張文和，在中農樂果樹修剪服務隊配合下，在全市蘋果主產鄉鎮舉辦了為期三天的蘋果樹體改造新技術培訓會與老果園改造培訓會（圖1），通過課堂講解與田間實踐相結合（圖2），受訓果農千余人。

圖1 靈寶市園藝局在寺河鄉舉行老果園改造培訓會

圖2 中農樂修剪服務隊老師指導果農精細化修剪

被譽為亞洲第一高山果園的寺河鄉現有蘋果6萬畝，其中20世紀50年代、60年代、70年代栽植的果園面積很大，如今蘋果個頭小，產量低、品質差的問題已嚴重影響了果農收入，12月9日，靈寶市園藝局在鄉里舉辦了老果園改造培訓會。培訓會一結束，磨灣村的楊青海便把張文和老師請到自己的果園，讓老師為果園把脈，制定改造方案，“我這果園已經三十多年了，這幾年生產的蘋果總是不如別人，去年也試著落頭、提干，可總是做不到位，今天把老師請過來為我指點迷津”楊青海對筆者說。

“我的果園是1989年栽的，由于間距小，果園郁閉嚴重，生產的蘋果個頭小，產量低，品質差，好多客商都不要，2016年在市里聽了張文和老師的課，回去以后就按老師講的去做。對果園進行了間伐改造，2018年的蘋果效益很好，今天再次聽老師講，覺得自己的改造力度不行，回去以后還要加大改造力度。”五畝鄉杜洼村薛太強聽老師講解聽得專心致志，聽完老師的講座他深有感觸。

“結合《靈寶蘋果品牌建設發展戰略原規劃》和《靈寶蘋果百年振興行動計劃》以及《靈寶市現代果業發展獎補辦法》，圍繞實施“百年果品振興工程”這一目標，我們將在全市強力實施老果園改造工程，加強靈寶蘋果特色農產品優勢區建設，加快果品生產由規模型向效益型轉變，果業生產大市向果業發展強市跨越，讓果業成為靈寶市農業發展最具特色的、農村經濟最有潛力的、農民增收最穩定的第一大支柱產業。”靈寶市園藝局王博局長如是說。