溫嶺市秋冬季栽培西蘭花品種比較試驗

王馳 楊瑜斌 林燚

摘要 ? ?為加快溫嶺市西蘭花品種更新，篩選適宜在溫嶺及周邊區域秋冬季栽培的西蘭花品種，2015年溫嶺市以綠雄90為對照，對引進的9個西蘭花品種進行比較試驗。結果表明，浙青95、臺綠1號品種生長勢強、商品性好、產量高，可在溫嶺及周邊區域秋冬季進行推廣種植。

關鍵詞 ? ?西蘭花;品種;秋冬季栽培;性狀;產量;浙江溫嶺

中圖分類號 ? ?S635.9.03+.7 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）23-0084-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

為加快溫嶺市西蘭花品種更新，篩選適宜在溫嶺及周邊區域秋冬季栽培，優質、高產、商品性好的西蘭花品種，推動溫嶺市西蘭花產業健康可持續發展[1-3]。2015年，對引進9個品種和對照綠雄90進行了比較試驗[4-5]。現將試驗結果總結如下。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗于2015年8—12月在箬橫鎮雙閘新村進行，試驗田塊前茬為油菜，地塊地勢平坦、肥力中等、排水良好。

1.2 ? ?試驗材料

參試品種共10個，分別為浙江省農業科學院提供的浙青95、B243、B483、B311，臺州市農業科學院提供的臺綠1號、臺綠2號、臺綠3號，廈門中廈蔬菜種籽有限公司提供的多福90、多福70，杭州三雄種苗有限公司提供的當地主栽品種綠雄90。

1.3 ? ?試驗設計

試驗共設10個處理，即每個品種為一個處理，其中以綠雄90作對照（CK）。本試驗采用隨機區組設計[6-8]，設3次重復，每小區面積30 m2。2015年8月15日播種，9月15日移栽。畦寬2.5 m，株行距控制為50 cm×50 cm，每小區120株，田間管理按照當地無公害西蘭花生產操作規程進行管理種植[9-10]。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?生育期

根據熟性標準（定植至最佳采收期的時間），早熟品種60～75 d，中熟品種75～90 d，晚熟品種>90 d。由表1可知，參試西蘭花品種現蕾期和收獲期有明顯差異。B243、臺綠2號、多福70定植至花球始收期分別為69、63、63 d，為早熟品種;B483、B311、臺綠1號、臺綠3號、多福90、綠雄90（CK）定植至花球始收期分別為75、88、81、77、81、81 d，為中熟品種;浙青95定植至始收期為92 d，為晚熟品種。

2.2 ? ?形態特征及生物學特征

由表2可知，除臺綠3號、多福70生長勢中等外，其他參試品種生長勢都較強。從株型上看，浙青95株型極直立，B311、臺綠1號、綠雄90（CK）較直立，其他品種均為展開。從葉型上看，B311為披針形，浙青95、臺綠1號、多福90、多福70、綠雄90（CK）為長披針形，其他參試品種為橢圓形。從葉色來看，除浙青95、臺綠1號、臺綠3號、綠雄90（CK）為深綠色，其他品種為淺綠色。最大開展度，除多福90大于對照綠雄90（CK）（85.1 cm）外，為90 cm，其他品種小于對照綠雄90（CK）。有效葉片數，臺綠3號和多福70分別為12.3片和13.5片，少于對照綠雄90（CK）（14.2片），其他品種都多于對照綠雄90（CK），其中多福90最多，為18.4片。莖基部空心率，除B243為10%、多福90為100%外，其他品種都無莖基部空心。

2.3 ? ?商品性狀及品質

由表3可知，參試西蘭花品種的商品性狀和品質各具特點。從花球顏色看，B243、臺綠2號、臺綠3號為淺綠色外，其他品種為深綠色;從花球形狀看，多福90不圓正，多福70扁圓，其他品種都為高圓。從花球直徑和縱徑看，花球直徑除浙青95、臺綠1號小于對照綠雄90（CK）外，其余品種都大于對照綠雄90（CK）;花球縱徑除B483、B311、臺綠2號大于對照綠雄90（CK）外，其余品種都小于對照綠雄90（CK）。從花球的緊實度看，除臺綠2號較不緊實，其余品種都較緊實。從蕾粒粗細看，臺綠1號和對照綠雄90（CK）的蕾粒為中粗，臺綠2號蕾粒較粗，其余品種蕾粒細。花球單球質量，除浙青95重于對照綠雄90（CK）、多福90與對照綠雄90（CK）相當外，其他品種單球重都較對照綠雄90（CK）輕。從花球品質整體看，與對照綠雄90（CK）比較，浙青95、B483、臺綠1號商品性較好;B243、B311、臺綠3號、多福90商品性一般，其中B311花蕾蕾粒粗細不均勻，臺綠3號花球直徑13 cm開始有黃籽間隔，多福90花球不圓正;臺綠2號、多福70商品性差，其中臺綠2號花球滿天星多、不緊實，多福70花球顏色偏黃，不圓正。

2.4 ? ?產量

由表4可知，浙青95產量最高，為24 800.00 kg/hm2，較對照綠雄90（CK）增產4.2%;其余品種都較對照綠雄90（CK）減產，多福90、B311、臺綠1號、臺綠2號、B243、B483、臺綠3號、多福70分別較綠雄90（CK）減產0.14%、3.36%、5.04%、5.88%、10.08%、12.61%、13.45%、33.56%。

3 ? ?結論與討論

試驗結果表明，B243、臺綠2號、多福70為早熟品種，B243商品性表現一般，莖基部空心率10%;臺綠2號商品性差，花球有滿天星現象并且不緊實;多福70商品性較差，花球顏色偏黃且不圓正。其中B483、B311、臺綠1號、臺綠3號、多福90、綠雄90為中熟品種，B483商品性好，但產量較對照綠雄90減少10%以上;B311商品性一般，花蕾蕾粒粗細不均勻;臺綠1號商品性好，其產量較對照綠雄90減少5%左右;臺綠3號商品性一般，當花球長至直徑13 cm左右時，很多花球開始有黃籽間隔的現象存在;多福90商品性表現一般，花球不圓正，莖基部空心率達100%，產量接近對照綠雄90。浙青95為晚熟品種，商品性表現好，產量較對照綠雄90增加4.2%。

綜合生育期、植物學特征、商品品質、產量等各性狀表現，與對照綠雄90相比，浙青95、臺綠1號的植株生長勢強、花球高圓緊實、單球重、商品性好、產量高，表現優秀，可在溫嶺及周邊地區進行秋冬季推廣種植，浙青95植株極直立，可考慮適當加大密度。

4 ? ?參考文獻

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