鮮食玉米萬糯2000的特征特性及高產栽培技術

姜永豐 孫武 姜翠萍

摘要 ? ?本文主要介紹了鮮食玉米品種萬糯2000的特征特性，總結了其高產栽培技術，主要包括選地整地、錯時播種、科學施肥、中耕與去分蘗、病蟲害防治、收獲等方面內容，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?鮮食玉米;萬糯2000;特征特性;高產;栽培技術

中圖分類號 ? ?S513.048 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2019）23-0030-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

鮮食玉米作為青岡縣脫貧攻堅的產業之一，近3年已形成了一定的規模，主要以合作社集約農戶土地經營，另外還有農戶與合作社簽訂的模式經營。萬糯2000品種在青岡縣試驗推廣已有幾年歷史，表現出了明顯的優勢，主要和品種特性及青岡縣的區域優勢有關，目前該品種已經成為青岡縣鮮食玉米的主栽品種，占鮮食玉米播種面積的60%以上。筆者總結了一套高產栽培技術，以供生產實踐應用。

1 ? ?特征特性

1.1 ? ?品種來源

萬糯2000是河北省萬全縣華穗特用玉米種業有限責任公司用W67和W68選育的玉米品種。由河北省萬全縣華穗特用玉米種業有限責任公司申報品種，2015年9月2日經第三屆國家農作物品種審定委員會第六次會議審定通過，審定編號為國審玉2015032。

1.2 ? ?農藝性狀

出苗至鮮穗采摘期90 d，較墾粘1號晚6 d。幼苗葉鞘淺紫色，葉片深綠色，葉緣白色，花藥淺紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高243.8 cm，穗位高100.3 cm，成株葉片數20片。花絲綠色，果穗長筒形，穗長21.7 cm，穗行數14～16行，穗軸白色，籽粒白色、硬粒型，百粒重（鮮籽粒）44.1 g。

1.3 ? ?產量

2015年、2016年青岡縣民政、昌盛、禎祥3個鄉鎮園小區示范試驗中，平均鮮穗產量分別為14 890.5、14 631.0 kg/hm2，較對照墾粘1號分別增產1 495.5、1 389.0 kg/hm2，增幅分別為11.16%和10.49%。

2017年、2018年在青岡縣適宜鄉鎮區域大面積示范推廣，平均鮮穗產量分別為14 319、14 493 kg/hm2，較對照品種墾粘1號分別增產1 299、1 194 kg/hm2，增幅分別為9.98%、8.98%。2018年最高地塊平均產鮮穗達到了18 468 kg/hm2。

1.4 ? ?抗性

接種鑒定，抗絲黑穗病，感大斑病。

1.5 ? ?品質

專家品嘗鑒定87.1分，達到鮮食糯玉米二級標準。支鏈淀粉占總淀粉含量的98.72%，皮渣率3.86%。

2 ? ?高產栽培技術

2.1 ? ?選地整地

在選地方面最好選擇肥力中等、地勢平整能抗旱易排澇，并且前茬未使用過高殘留除草劑的地塊。盡量以成方成塊種植為主，與普通玉米要有150 m的障礙隔離，也可提前育苗移栽或延后錯時播種。以大型機械秋后整地為主[1]。

2.2 ? ?錯時播種

鮮食玉米一般在地溫穩定通過10 ℃即可播種。為了保持鮮食玉米的商品性和食用性及市場需求，多采用錯時播種方式，特別是現收現賣的鮮食玉米，可趕在鮮食玉米市場空缺期收獲，這樣商品玉米的單穗價格會很高，農戶種植的經濟效益會大幅度提升[2]。正常年份青岡縣從4月25日開始由南部鄉鎮到北鄉鎮陸續開始直播。為提早上市，也可采用育苗的方式，在5月12日前后覆膜移栽，為防止霜凍，移栽后可采用扣小拱棚防凍。播種錯時間隔為5～7 d，6月播種的灌漿期之后的氣溫較低，播種期可以調整為3～5 d。

2.3 ? ?科學施肥

采用大型機械作業整地，同時一次性施入優質的農家肥22.5～30.0 t/hm2、磷酸二銨150～180 kg/hm2、硫酸鉀165～195 kg/hm2、尿素75～90 kg/hm2、硫酸鋅7.5～15.0 kg/hm2，也可施入等含量的玉米專用肥。在植株大喇叭口期追施穗肥，施尿素112.5～150.0 kg/hm2 [3]。

2.4 ? ?中耕與去分蘗

一是中耕除草。鮮食玉米在整個生育期一般應中耕2次以上，即定苗前后進行1次、拔節前進行1次，以利于提高地溫。除草以土壤封閉處理為主，一般施50%乙草胺乳油1 125～1 500 mL/hm2之間，藥液量應大于450 kg/hm2。如果采用苗后莖葉處理，一般應在鮮食玉米三至五葉期、雜草三葉期進行葉面噴施處理，施藥液量225 kg/hm2。二是去分蘗。當鮮食玉米植株出現分蘗時，為不消耗植株養分，應及時除掉分蘗，最多只能留1～2個穗，鮮食玉米留1個穗為宜，這樣可以使穗大，同時籽粒飽滿[4]。

2.5 ? ?病蟲害防治

一是玉米螟。玉米螟的防治對鮮食玉米的品質有很大的影響，在可控的情況下最好采用綠色防控技術來防治玉米螟，也可采用綜合防控技術防治。綠色防治主要采用赤眼蜂、殺蟲燈防治，也可在玉米螟幼蟲1～2齡時噴施Bt乳劑防治。二是大斑病。在玉米大斑病發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。三是玉米小斑病。發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，間隔7～10 d噴1次，連防2～3次。

2.6 ? ?適時采收

鮮食玉米的最佳采收期為3～5 d，適時采收品質好、適口性佳，大面積采收時，要及時進行蒸汽處理，然后冷藏。

3 ? ?參考文獻

[1] 李文友.會東縣玉米高產栽培技術[J].現代農業科技，2019（16）：28.

[2] 鄭希國.青貯玉米品種的選擇及其高產栽培技術[J].現代畜牧科技，2019（8）：60-61.

[3] 于洪志.凌源市機收玉米膜下滴灌全程機械化高產栽培技術[J].農業科技通訊，2019（7）：216-217.

[4] 郭廣玉，呂軍.早春甜玉米覆膜優質高產栽培技術[J].安徽農學通報，2019，25（13）：61-62.