初中化學探究性實驗的設計與教學研究

曹莉

（江西省宜春市豐城市拖船初級中學, 江西 宜春 331122）

一、探究性實驗的含義及其所包含的內容

眾所周知，實驗的基礎是理論知識，同時實驗也是科學探究進步的基礎性關鍵。就目前來看，我國現階段的初中化學授課模式中，由于實驗設備的局限性以及教師專業水平參差不齊，從而導致了化學實驗僅僅是為了驗證書本理論知識，學生只能觀看老師進行化學實驗，而很少的參與到化學實驗當中，沒有機會和條件作為實驗的控制著，致使學生們雖然有對化學實驗的興趣，但是并不能充分的調動其積極性，導致了學生在初中化學學習階段，不能得到發揮更充足的效率。只有讓學生真正的參與到實驗中，才能在提高學生學習能力的同時，促進科學技術的發展。

探究性實驗主要是根據已有知識內容，選擇適用于學生進行實驗的內容，在這個過程中，需要教師根據實際情況，結合課本知識，選擇出適合學生進行實驗的內容，所選擇的化學實驗應該原理明確、步驟從簡到繁，從基礎到深究，實驗難度逐步增強，但要注意的是，化學實驗本身存在一定的風險，以及存在一定程度的不確定性，教師要對學生進行足夠的安全指導以及實驗保障，實驗前進行技術試驗的培訓，對試驗用具、試驗藥品等進行講解，并且在實驗室中要有完備的預防設施，保障實驗過程的順利進行、保障學生及教師的人身安全。

二、化學探究行實驗教學的步驟

（一）初期準備階段。探究性實驗的初級階段即是準備階段，總共分為三個步驟：尋找題目-總結相關信息-討論制定方案。尋找題目即是整個探究過程的開端，一個命題的好壞決定了整個過程是否可以順利完成的關鍵，因為學生能力有限，這就需要教師選擇具有適用性的，具備科學理論基礎的命題。當題目制定后，就要進行總結相關信息，這個階段需要學生發揮主觀能動性，組建討論小組，通過各種途徑查閱相關信息，收集相關資料，并對后期的實驗方案形成初步的預想。討論制定方案，這是實驗前的最后一個階段，在這個過程中，學生與教師應該確定下來實驗基礎理論、實驗所需用品以及實驗步驟等。

（二）實驗進行階段。進行實驗的階段是整個過程的主要階段，也是主體內容，這就要求學生認真進行實驗，規范實驗步驟，以嚴肅認真的態度對待，需要學生之間互相幫助，有一雙會發現的眼睛，注重實驗過程中出現的情況問題。教師要認真指導學生，監督學生的實驗過程，在實驗進行過程中，進行巡視與監督，并對學生實驗過程中出現的疑難困惑進行解答，同時學生也要對實驗過程及結果進行監督記錄。

（三）實驗結束階段。在整個實驗結束后，教師組織各小組成員進行實驗后總結，小組成員需要對本組實驗中遇到的困難以及最終實驗成果等進行交流，教師進行匯總，歸根結底要落實到實驗最初的題目上，同時教師在這個過程中，需要答疑解惑，并指出實驗過程中的問題及糾正措施，教師還可以就現階段學生的實驗內容進行擴展，在此基礎上加強學生對本課題的理解，增強學生對化學學習的興趣。

通過列舉實例論證探究性實驗的三個階段：

題目：自制汽水

實驗目的：

（1）通過實驗明白市面上的汽水為何會有“汽”；

（2）通過實驗，了解掌握化學實驗的一般實驗步驟及其方法和注意事項；

（3）通過小組進行化學實驗，增強小組凝聚力，并通過實驗討論，增長知識的同時，可以培養學生們的學習興趣。

提出課題：在日常生活中，汽水已經成為了人們生活中必不可少的飲品，但是為什么汽水和酸奶牛奶的口感不一樣？為什么在打開瓶蓋的時候，會有“呲呲”的聲音？這里邊的“汽”究竟是什么？結合現階段學習到的化學原理及化學公式，大家一起共同研究討論其中的問題。

教師通過實際案例提出實驗課題，并布置任務，學生們進行自由結組，并在規定時間內搜索相關信息。

討論研究實驗方案：經過同學們搜集的大量信息，教師組織學生們進行實驗方案的確認，并在討論后確定實驗所需儀器、實驗步驟等。

實驗所需儀器：燒瓶、量杯

實驗所需藥品：果味香精、碳酸氫鈉、檸檬酸

實驗步驟：

（1）取一個干凈的燒瓶，在瓶中加入占容積80%的冷開水；

（2）加入白糖及少量的果味香精，并加入2g碳酸氫鈉，攪拌溶解；

（3）攪拌溶解后，迅速加入2g檸檬酸，并立刻擰緊瓶蓋，使產生的氣體不能逸出，保證砌體與水的充分接觸溶解。

（4）將瓶子放置在冰箱中降溫，待冷卻后，即可取出燒瓶，汽水制作完成。

實驗操作實施：

學生依據所確立的方案步驟進行實驗，并在實驗過程中記錄實驗現象，注重小組團隊合作；教師巡視監督，答疑解惑，糾正學生在實驗過程中的不規范的現象，幫助學生們順利完成實驗，最后觀察實驗結果，討論實驗是否順利完成。

實驗結束：各小組依次匯報實驗結果，并提出在實驗中遇到的問題，教師總結匯總各小組的實驗結果，由此得出此次實驗是否成功，并在此基礎上，探討各組的問題，彼此交流心得與體會，也可以評選出優秀小組，提高學生們進行實驗的積極性。

結語

化學探究性實驗的目的，旨在提高學生的學習興趣，將探究性實驗真正的融入到化學授課中，有助于學生的智力開發，同時也能保障教師們的授課質量，大幅度提高授課的效率，在這個過程中，學生與老師充分配合，加強了學生與老師的互動性，有益于師生關系的培養。探究性實驗方法，在化學教育里依然已經成為了很重要的、并且行之有效的教學方法，這更加需要教師們找準實驗課題，提出具體問題，在理論支持的保障下，與學生合作來進行實驗?；瘜W教育的進步與發展，是每一位教師需要共同面對的問題，值得每位教師的深思。