加強農產品檢測實驗室內部質量管理的探討

趙珊珊

摘 要：在食品質量與安全問題關注度日益增加的今天，農產品檢測顯得尤為重要。本文立足于農產品檢測實驗室視角，對其內部質量管理的一些創新策略進行了重點探討，以期可以有效提升實驗室內部質量管理的質量與效率。

關鍵詞：農產品;檢測實驗室;內部管理;質量管理

農產品的生產質量直接關乎社會大眾的生命健康與財產安全，是社會大眾生活的基礎，進而關乎國內農業現代化建設進程。然而，隨著當前我國農業的快速發展，農產品的質量問題與安全問題日益嚴峻，嚴重危及了社會大眾的飲食安全，不利于我國農業的可持續發展，加強農產品的質量檢測顯得尤為重要。

一、農產品檢測實驗室內部質量管理的價值

農產品檢測實驗室主要是以農產品為研究對象，對其進行集中檢測的主要場所，但是農產品的種類眾多，針對它們采用的質量檢測或安全檢測手段也多種多樣，這增加了農產品檢測人員的工作量，也使得相應的實驗室內涉及到眾多的實驗檢測內容與要素。其中實驗室內任何一個環節出現問題，都容易對最終的實驗室中各項檢測工作內容的檢測效果產生直接影響，甚至可能會增加實驗室檢測工作的成本。而如果可以有效開展內部質量管理工作，那么有助于對實驗室內部的農產品質量檢測工作流程進行優化，對提升農產品質量檢測質量與效率具有積極的意義。

二、農產品檢測實驗室內部質量管理的創新對策

1.完善內部質量管理制度

為了有效確保農產品市場上各種農產品的質量，一般需要做好其質量與安全檢查。而農產品檢測實驗室則是負責檢測各類農產品質量的一個主要場所，其農產品質量檢測工作的整體管理情況會對最終農產品質量檢測工作的有序開展產生直接影響，進而會對流入市場上的各類農產品的質量產生影響，所以必須要加快構建一套完善的內部管理制度，這是確保實驗室內部管理工作質量和效率的同時，有效確保農產品檢測工作質量與效率的重要基礎。旨在使農產品檢測實驗室的工作人員可以做到有據可依，使他們嚴格依據規定要求和流程開展農產品質量管理工作。

為了對當前的內部質量管理制度進行完善，具體舉措可以從如下幾個方面入手：其一，健全內部質量管理工作機制。農產品檢測實驗室內部質量管理工作同其他管理工作類似，也是一項系統化、繁雜化的工作，所以為了提升其內部質量管理工作的質量與效率，離不開一套健全的內部質量管理工作機制。比如，可以立足于農產品檢測實驗室內部質量管理工作的內涵、流程與要求，對不同的內部質量管理流程中的各項工作依據與指導方案進行針對性設計，確保可以為相應的內部質量管理人員開展各項工作提供可靠的依據。其二，當前國內農產品質量檢測工作還伴有分布失衡問題，具體表現為一線城市等發達地區的農產品檢測實驗室中配備有專業素養比較高的農產品質檢人員以及先進的檢測設備，但是那些經濟發展水平比較低的地區卻存在有限的農產品檢測實驗室，相應的人員結構也伴有不合理問題，這種失衡問題必然會影響國內農產品檢測實驗室工作的整體質量。針對這種情況，要注意在構建農產品檢測實驗室期間，對相應的區域分布進行平衡化處理，并要注意對農產品質檢人員結構進行優化設計，除了需要確保整體質檢人員自身專業素質過硬外，同樣要對不同檢測實驗室內部人員的數量等進行合理配置，避免浪費過多人力資源。

2.明確各部門的基本職能

為了全面提升農產品檢測工作的質量，就需要本著全程質量管理理念，加強實驗室檢測工作的統籌管理，如以農產品檢測實驗室中的相關檢測結構領導為主體，構建一支專業知識技能比較高、年齡結構層次分布合理的高素質農產品質量檢測隊伍，全過程管理農產品的質量檢測工作，同時還要注意對不同機構或單位的各自職能和責任進行明確，力求可以做到責任落實到人，基于責任機制的靈活運用，由農產品檢測實驗室對分管部門工作進行負責，這樣就可以借助層級管理的方式促進全員積極參與到農產品檢測實驗室的工作中來，有助于在確保實驗室檢測工作質量的基礎上，提升農產品檢測工作的效率。

在明確各部門職責期間，可以從如下幾個方面著手努力：其一，要對不同機構或部門的職責與職能進行明確。對農產品檢測工作而言，其本身關系到社會大眾的食品安全問題，所以在開展實驗室質量檢測工作期間必須要注意做到責任落實到人，針對不同人的工作責任進行細分處理，使不同的農產品檢測部門或機構都可以切實掌握自身工作的實際職能，規范地開展農產品質量檢測及管理工作，尤其是要注意有效地解決當前我國部分地區的質檢部門伴有的人員不足問題，消除存在的“一人兼任多崗位工作”的情況，否則容易因為工作崗位內容和責任不熟悉而影響最終的產品質量。其二，要加強不同機構或部門之間的合作，除了依靠農產品檢測實驗室之外，還要注意有效地協同管理部門、后勤部門與農產品抽樣室等相關部門，力求最大程度提升內部質量管理有效性。

3.加強工作人員質量監管

為了進一步提升農產品檢測實驗室內部質量管理的有效性，還要注重定期組織全體農產品檢測人員開展專業檢測工作技能教育培訓工作，增強他們的質量意識與安全意識，使他們可以在實驗室的產品質量檢測工作中可以嚴格依據規定的要求和流程開展農產品質量檢測工作，這是提升實驗室中農產品檢測工作質量的重要保障。此外，為了及時發現農產品檢測人員工作中存在的異常情況，還要做好質量檢測工作的監督工作，確保利用那些具有豐富管理工作經驗且具備質量意識與安全意識的質檢工作人員擔任管理者，配合考核機制和競爭機制等管理機制的制定和應用，力求可以有效地約束農產品檢測人員的行為，這樣才能從整體上提升實驗室內部質量管理的質量與效率。

總之，農產品檢測實驗室是開展農產品質量檢測的重要場所，其內部管理工作的重要性非常突出。為了可以有效提升其內部質量管理質量，可以從完善內部質量管理制度，明確各部門的基本職能和加強工作人員質量監管入手，科學制定內部質量管理方案，力求確保農產品檢測實驗室的工作順利開展。

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