不同混配基質對棱絲瓜幼苗生長的影響

王珧 王博偉 陳艷麗 王旭 曾麗萍 朱國鵬

摘 ? ?要：為篩選出以木渣為基礎的適合熱帶地區棱絲瓜無土育苗的復合有機基質配方，以木渣、蔗渣與椰糠等3種熱帶有機基質為基礎，研究了6個不同混合基質配比（木渣、蔗渣、椰糠按照體積混合，體積比分別為：M1：10∶0∶0;M2：6∶0∶4;M3：6∶1∶3;M4：6∶2∶2;M5：6∶3∶1;M6：6∶4∶0）對棱絲瓜幼苗生長的影響。試驗結果表明，M6處理出芽率最高，為93.06%，其次是M4、M3、M1、M5;從形態指標上看，M3處理各項指標表現最優，與其他各處理差異顯著或極顯著;從生理指標上看，CK1和M3處理整體表現最好，與其余各處理差異顯著或極顯著。綜合來看，M3處理形態和生理指標整體表現最優，是以木渣為基礎的適合熱帶地區棱絲瓜無土育苗基質的較優配方。

關鍵詞：棱絲瓜;木渣;育苗;基質配方

Effect of different matrix formula to Luffa acutangula （L.） Roxb. seedling growth

WANG Yao， WANG Bowei， CHEN Yanli， WANG Xu， ZENG Liping， ZHU Guopeng

（Institute of Horticulture， Hainan University ， Haikou 570228， Hainan， China）

Abstract： In order to screen out the composite organic seedling matrix formula for Luffa acutangula （L.） Roxb， the effect of six different proportions of composite organic matrix（wood residue， bagasse and coco coir are mixed by volume， and the volume ratio is M1：10∶0∶0;M2：6∶0∶4;M3：6∶1∶3;M4：6∶2∶2;M5：6∶3∶1;M6：6∶4∶0， respectively ） on the seedling of Luffa acutangula （L.） Roxb. were studied. The results showed that the rate of emergence of treatment M6 （93.06%） was the highest， followed by M4， M3， M1， M5. The treatment M3 exhibited the best morphological indicators， which were found significant difference with other treatments. The treatment of CK1 and M3 showed the best physiological indicators， which were observed significant difference with other treatments. In conclusion， the treatment of M3 was the best composite organic matrix seedling matrix formula for Luffa acutangula （L.） Roxb. based on wood residue in tropics.

Key words： Luffa acutangula （L.） Roxb.; Wood residue; Seedling; Matrix Formula

有棱絲瓜[Luffa acutangula（L.）Roxb.]品質脆嫩、味清爽口，是華南地區的特色蔬菜。由于其喜溫懼寒，兩廣地區和北方溫棚在冬春季節很難種植，海南依托豐富的光熱資源，利用季節差種植有棱絲瓜具有獨特的優勢[1]。有棱絲瓜在海南四季均有大面積的栽培，其產品不但北運內銷，且大量出口港澳市場，是出口創匯的主要蔬菜品種之一。有棱絲瓜秋季繁制的新種子，在當年冬春季節播種，普遍會出現發芽率低、發芽緩慢、出苗不整齊等現象，而且絲瓜土壤育苗移栽成活率較低，因此對絲瓜進行基質護根育苗尤為重要，不同基質配方會影響絲瓜幼苗的質量[2]。結合海南本地資源，篩選適宜的絲瓜無土栽培育苗基質配方是棱絲瓜培育壯苗的主要措施之一，據統計，基質栽培是無土栽培面積最大，應用最廣泛的栽培方式，且世界上90%的商業性無土栽培采用基質栽培，基質主要有巖棉、泥炭、珍珠巖、鋸木屑、樹皮、椰子纖維等[3-6]。目前巖棉和泥炭是世界上公認的較理想的栽培基質。但隨著逐年大量使用，給社會和生態環境帶來負面效應;若不是原產地，其價格昂貴[6-7]。近年來，國外已經開發了鋸木屑、樹皮等有機基質，不但可以大幅度降低栽培成本，而且減少了對環境的污染[8-10]。木渣作為海南的本地資源之一，輔以蔗渣、椰糠等南方地區的農業廢棄物，不僅價格相對便宜，而且符合環保、就地取材的要求。筆者以有棱絲瓜為材料，以木渣、蔗渣與椰糠等3種熱帶有機基質為基礎，研究以木渣為基礎的適合熱帶地區有棱絲瓜育苗的復合有機基質配方，以期為海南棱絲瓜的壯苗培育提供一定的技術支持。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗材料為‘華寶棱絲瓜，海南大學園藝學院選育;腐熟的木渣、椰糠、蔗渣，購自海南文昌有機基質處理廠;商業基質和草炭、珍珠巖購自?？谑谢ɑ苁袌?。

試驗于2016年10—12月在海南大學園藝學院的溫室基地和試驗室進行。本試驗設有6組處理和2個對照組，3次重復。將基質按照配方進行混合放入72孔穴盤的穴位中，1 m3基質加入2 kg三元有機復合肥（總養分>45%;N、P2O5、K2O：15-15-15），播種前對棱絲瓜種子進行催芽處理，用0.5%～1.0%過氧化氫溶液浸種10 h，然后用清水沖洗干凈后晾置8～12 h進行催芽，催芽在25～32 ℃的條件下恒溫或者變溫進行，每8 h用溫水沖洗1次，翻種1次，待80%種子露白時即可播種。播種后采用可調節噴頭式噴壺澆灌。有棱絲瓜幼苗3葉1心時，隨機取9株進行指標測定。

1.2 試驗設計

本試驗設有6組處理（M1、M2、M3、M4、M5、M6）和2個對照組（CK1、CK2）。具體各配方成分百分比如表1。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 基質理化性質的測定 容重：取一容積一定的燒杯，裝滿自然風干的基質稱質量，以基質質量除以容積即為容重[10]?？紫抖鹊臏y定參照李謙盛[10]方法;pH值測定用上海任氏電子有限公司生產的610型筆式數顯pH計。EC值測定采用北京哈納科儀科技有限公司生產的防水型袖珍EC/TDS微電腦測試筆HI98311型。

1.3.2 絲瓜幼苗形態指標測定方法 莖粗用游標卡尺測量根莖上部的1/3處;株高用直尺測量莖基部到生長點的長度;根長用直尺測量根基部到最長根尖的長度;葉面積采用紙重法;根體積采用排水法測量。植株干鮮質量的測定：按地上部和地下部分開取樣，鮮質量直接用1/1 000電子天平稱量，然后將鮮樣在105 ℃殺青10 min后，在70 ℃烘至恒重，用1/1 000電子天平稱量[11]。

壯苗指數=（莖粗/株高）×全株干質量[12]。

1.3.3 生理指標測定 葉綠素采用95%乙醇浸提法測定;可溶性糖采用蒽酮比色法測定;根系活力采用TTC法測定[13]。

1.3.4 數據分析 數據處理和分析采用Excel和DPS 7.05版分析軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理復合有機基質理化性質的比較

育苗基質的適宜容重為0.10～0.85 g·cm-3 [14]。由表2可知，本試驗所用6個處理和2個對照基質的容重都在此適宜范圍內?？紫抖仁呛饬炕|物理性質的重要指標之一，適宜育苗基質的總孔隙度要在60%以上[14]。本試驗6個處理和2個對照的基質均在適宜范圍。

棱絲瓜根系在弱酸性至中性條件下生長較為適宜，在pH 5.5～7.2范圍內均可以正常生長[15]，從表2中可以看出，除CK2外所有處理的pH都是適宜的。EC值反映的是基質中可溶性鹽分濃度的高低，從表2可得，EC值CK1>CK2>M1>M5>M3>M6>M4>M2。

2.2 不同處理復合有機基質對棱絲瓜出芽率的影響

從圖1可以看出，M6的出芽率最高，為93.06%，其他出芽率超過80%的處理有：M1、M3、M4、M5;2個對照組出芽效果不太理想，尤其CK1組，出芽慢且不均勻。

2.3 不同處理復合有機基質對棱絲瓜形態和干鮮質量指標的影響

從表3各處理的形態指標綜合來看，6個處理的形態指標均優于2個對照組，且大部分處理均與對照組呈現顯著或極顯著差異，其中又以M3處理的絲瓜苗形態指標表現最優，顯著或者極顯著高于其他處理。

從表4各處理的試驗數據和差異顯著性分析可知，所有的干鮮質量指標中，6個處理均高于2個對照組，M3干鮮質量最大，CK1最小，M3處理的絲瓜苗植株干鮮質量表現最優。絲瓜壯苗指數是衡量幼苗質量的重要指標。M3最高，CK1最小，M3、M5、M4間無顯著差異，6個處理均高于CK1;M3處理的壯苗指數最大。

2.4 不同處理復合有機基質對棱絲瓜苗生理指標的影響

從表5可知，在葉綠素和類胡蘿卜素含量上，CK1顯著優于其他處理，其次是M3、M4處理。從根系活力來看，CK1、M3、M2、M5、M4處理表現最優，且5個處理間無顯著差異。從可溶性糖含量上看，6個處理均極顯著優于2個對照組。綜合來看，M3和CK1 2個處理的生理指標綜合表現最優。

3 討論和結論

復合基質的理化性能決定了基質配方的優劣，而復合基質的理化性能又取決于基質的材料與組成，因此選用何種材料作為基質材料，及如何設計配方中各基質材料組成是制作優良無土栽培基質的技術關鍵和核心[16-18]。

木渣是木材加工的下腳料。具有很強的吸水和保水能力，用作栽培基質已經很多年。作為基質的木渣在使用前一定要進行堆漚，堆漚可以加入較多的氮素，以消除樹脂、單寧和松節油等有害物質，平衡C/N比值。作基質的木渣不應太細，小于3 mm的木渣所占的比例不應超過10%，一般有80%在3.0～7.0 mm之間。多與其他基質混合使用[14]。么宏偉等[19]研究表明，在木屑中添加玉米芯，能顯著提高了黑木耳的復水率。這與本文中，木渣與蔗渣、椰糠等混合施用效果優于純木渣的結果類似。伍琪等[20]研究表明，鋸木屑經腐熟后可代替泥炭等作為油茶育苗基質。經結果分析，本文中以木渣為基礎的育苗基質配方在理化性質、出苗率、干鮮質量、生理指標等方面比泥炭組基質表現好，因此木渣混合配方可代替泥炭作為棱絲瓜的育苗基質。

本試驗的6個不同復合基質配方，從理化性質上看，所有處理的容重、總孔隙度和pH均在適宜范圍內。但CK1組的EC值明顯高于其他組，且CK1的出苗率最低，這可能是因為商業基質在生產時混入的化肥較多所致，處理M3顯著優于對形態和生理指標整體均表現最優。

綜上，M3是促進絲瓜苗生長發育的最佳無土栽培育苗基質，是適合熱帶地區以木渣為基礎的絲瓜無土栽培育苗基質的較優配方。

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