高挑的女性能長壽

文/寧菁菁

影響長壽的因素很多，我們天生的外形也是其中之一。近期，荷蘭馬斯特里赫特大學醫療中心流行病學部的一項研究表明，身材高挑的女性與個子矮胖的女性及男性相比，活到90歲的概率更高。

該研究以7807名年齡在68-70歲的老年人為對象進行長期調查，隨訪至參試者去世或迎來90歲。研究人員在調查問卷中詢問參試者20歲時的體重和身高，追蹤記錄他們的體重變化及身體活動狀況。結果顯示，與身高不到160厘米、20歲開始體重指數大于30的女性相比，身高超過175厘米、體重指數始終保持在18.5-25之間者，活到90歲的概率高30%。在男性中，身高和體重對壽命的影響不顯著。在閑暇時間運動量和壽命關聯性的對比分析中還發現，與運動時間少于30分鐘者相比，女性每天進行30-60分鐘的運動，活到90歲的概率增加21%。與運動時間少于30分鐘者相比，男性每天運動90分鐘以上，活到90歲的概率提升39%。

TIPS

新研究結果表明，當我們無法改變自己的身高和體型時，通過運動來延長壽命就很重要。一些發達國家的人口平均壽命停止增長的主要原因之一，就是日常久坐的人增加了。

黨參柏子煲豬心

材料：豬心1/2個，柏子仁30克，黨參15克，生姜3-4片，精鹽適量。

功效：益氣健脾，養心安神。

烹制方法：將諸物洗凈，柏子仁放入紗布中，豬心切塊，放入沸水中焯水；上述物一起放入鍋中，加清水1250毫升（約5碗水量），隔水燉約2小時，放入適量精鹽調味即可。此為2-3人量。