多模態教學與中職英語課堂教學的實效性

周寶雅

[摘? ? ? ? ? ?要]? 中職英語兼具人文性和工具性雙重屬性，是中職教育的必修課程。在應用型、技能型、創新型人才培養目標下，中職英語如何更新教學理念、創新教學模式、提高人才培養質量成為亟須解決的現實問題。試圖將多模態教學理論引入中職英語教學，通過厘清多模態教學的內涵與特征，審視中職英語教學的現狀，探討多模態教學的具體應用，以期為提升中職英語教學實效性提供有利參考。

[關? ? 鍵? ?詞]? 多模態教學;中職英語;課堂教學;實效性

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）33-0311-03

2019年3月，中共中央、國務院頒布《中國教育現代化2035》明確指出，健全職業教育人才培養質量標準，創新人才培養方式，培養學生創新精神與實踐能力，并強調加大應用型、復合型、技術技能型人才培養比重。可見，在中國特色社會主義新時代，職業教育作為我國教育的重要組成部分，越來越凸顯其服務經濟社會發展的價值。人才培養質量的提升與教育理念的更新、教學模式的創新密切相關。中職英語作為中職學生的必修課程，旨在培養學生的聽、說、讀、寫等語言技能，以促進其初步形成較強的英語綜合運用能力。然而，傳統中職英語教學過分強調以功能語言學為理論基礎的語篇話語分析，把學生作為學習的“被動接受者”，忽視充滿活力的課堂生態構建，導致人才培養質量效果不佳，體現以文字為主的單一教學模態的局限性。對此，必須從提升教學質量、增強教學質量著眼，著力于將單模態教學轉化為多模態教學，以激發中職學生參與英語教學的積極性、主動性，進而提高教學效能。本文結合中職英語教學，就多模態教學模式的內涵、應用和實效進行探討，以期為中職英語教學改進提供一種新思路。

一、多模態英語教學的概念和研究現狀

多模態教學是一種新興的教學模式，其核心內容在于充分調動學習者聽覺、視覺、味覺、觸覺、嗅覺等身體感官參與學習，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進行交際，拓寬學習者知識、能力和技能的感知途徑，運用多種教學手段來調動學習者的多種感官協同運作，進而提升學習者英語多模態學習能力和跨文化交際能力，最終增強教學效果。[1]多模態教學與單模態教學根本區別在于模態接收信息渠道的“多樣化”與“單一化”，在單模態教學中，學習者僅有一種模態參與接收信息，即聽覺模態或者視覺模態。多模態教學則不然，通過主次模態的合理運用、多模態情境構建、多模態教學評估等手段，實現學習者多種感官的教學參與刺激，實現學習者多重感官參與學習過程，增強學習者多重感官的體驗，激發學習者的學習興趣和學習激情，規避以功能語言學為理論基礎的語篇話語分析單一教學模態的局限性，建構語境化、生活化、交際化的教學情境，達成高質量的教學。

多模態教學理論起源于西方社會。1996年，英國學者克雷斯（Kress）和馮·魯文（Van.Leeuven）基于韓禮德系統功能語言學理論的視角，提出“語言是一個符號系統”的觀點，在學習者二語習得的過程中，不僅是語言符號在個體大腦內刺激與反應的聯結過程，非語言符號也發揮著極其重要的功能和價值，是語言符號和非語言符號協同作用的結果。語言作為一種交流的工具，其習得的過程與其他技能性學習不同，在于其自有一套“符號輸出→符號接收→意義再現→符號互動→意義重構”的邏輯進程，目標在于對符號意義實現重構。[2]那么，語言學習必須要發揮視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等人體感官的協同參與，通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進行交際，利用多種渠道、多種教學手段來調動學習者的多種感官協同運作，才能有效提升學習效果。Kress和Van.Leeuven認為，語言教學強調多感官并用、多種教學法聯合、多種符號類型嵌入有助于激發學習者多層次聯想、優化課堂互動、激活課堂氛圍，改變由文字等單一線性模式帶來的不足。

國內外研究者通過實證研究得出，多模態教學明顯優于單模態教學。1996年，新倫敦小組開啟了多模態語言教學的先河，強調多種語言符號對語言學習的重要性，主張運用多元讀寫法來開展語言教學，引導教育者通過語言符號的意義生成來培養學習者的多元能力。美國學者埃德加·戴爾（Edgar.Dale）的語言學習“金字塔理論”認為，語言掌握程度與符號模態密切相關，學習者學習內容平均留存率為“5%聽講的，10%閱讀的，20%視聽的，30%演示的，50%討論的，75%實踐的，90%教授給他人的”。[3]可見，語言教學模態越多樣，學習者知識掌握度和留存率情況越樂觀。

2007年，我國著名教育學家顧日國首次將多模態教學引入教學，通過對多模態教學理論的概念分析，重點探討多模態轉換、多模態搭配與多模態過濾器等理論問題，剖析多媒體教學與多模態教學的區別，基于學生學情建構了多模態學習模型，強化學習者英語綜合運用能力的培養。張德祿（2013）從系統功能學理論出發，針對學習效果、學生差異、教學實際情況等內容，設計了外語教學多模態選擇框架，并提出多元讀寫能力培育模式，奠定了中國現代多模態英語教學基礎。[4]然而，從對中職英語多模態教學研究的現狀進行考察時發現，相關研究論述極少，知網檢索僅有12篇相關研究論文，僅對多模態教學在中職英語課堂的運用進行了初步探討，研究的系統性、學理性不足，缺乏多模態教學與中職英語教學實效性的實證性研究。

二、中職英語多模態教學現狀的實證分析

本研究以實證調查分析為主要方法，通過對本地區90名中職英語教師和本校600名學生進行中職英語多模態教學現狀調查，調查問卷設計主要依據多模態教學理論與中職英語課堂的教學實踐自行設計，主要針對教師和學生兩個群體進行問卷設計，在關于教師的調查問卷方面，主要圍繞中職英語教學多模態教學手段、資源使用情況、多模態教學適用性和實效性、教師關于多模態教學的看法和態度等。關于學生方面，主要圍繞中職學生英語學情、學生對多模態教學的態度和認可度、學生對多模態教學評價方式的選擇傾向等。問卷設計完成之后，邀請中職英語教學10名一線專家對問卷的效度進行檢驗，認為非常有效的比例為90%，符合效度檢驗。同時，筆者還采用重測對比的方式對調查問卷進行信度檢驗，隨機抽取本地區8名英語教師和本校50名學生填寫調查問卷，對兩次問卷調查的數據用SPSS20.0進行相關系數檢測。檢測結果：兩次調查問卷的相關系數表現為：學生（R=0.898，P<0.01）、教師（R=0.912，P<0.01）。可見，調查問卷信度較高，具有測試價值。

本次問卷調查以問卷星形式進行發放和回收，教師方面，通過中職英語微信群、QQ群內發放調查問卷，共回收90份有效問卷，回收率為100%。學生方面，以隨機抽樣的方式在校內發放600份問卷，有效問卷回收率為95%。本次調查的數據分析以SPSS20.0作為統計工具，以下是關于調查問卷數據的調查結果與分析。

在對教師采用多模態教學的問卷調查中，筆者先對教師多模態教學手段與資源使用進行了調查，主要設計了4個問題，旨在了解中職英語課堂教學的多模態現狀。具體結果如圖1所示。

根據圖1結果顯示，在中職英語教學實踐中，利用多媒體PPT開展教學的比例最多，達到了59%，同時，為了增強教學效果，教師還會插入圖片、視頻、音頻等進行教學，可見，多媒體PPT多模態教學在中職英語教學中得到廣泛運用。然而，仍然存在23%的教師實施傳統語篇分析教學以及10%的教師結合詞匯的語法、用法開展教學。令人欣喜的是，8%的教師已然認識到“互聯網+”時代的教育發展情勢，順勢而為，積極采用微課、慕課等新型教學手段開展互動式、參與式、體驗式教學，彰顯了新式教學模態的張力。

結合多模態教學對視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等多重感官協同參與的要求，運用多模態教學資源對學生在課堂教學中的積極性、主動性、參與性激發具有極其重要的作用。筆者設計“中職英語多模態教學教學資源選擇”的多選題，具體結果如圖2所示。

從圖2所示可知，在所有參與問卷調查的教師當中，高達95%的教師在中職英語課堂教學中采用多媒體PPT實施教學，并根據教學內容的要求，積極開展教學設計，嵌入圖片、視頻、音頻等開展教學。但是，選擇互動軟件、網絡課程等教學資源開展教學的比例非常少，僅為7%和3%，反映出當前中職學校在新媒體信息技術推廣使用方面薄弱，教師應用新型技術載體開展教學的實踐成果較少。

互動是課堂教學的重要內容，有效的課堂互動能變枯燥課堂為活力課堂，符合中職學生好動、愛參與的成長成才特點。中職英語多模態教學必須著力于提升課堂互動性，以激發學生參與課堂教學的動力。筆者設計了“教師選擇何種課堂互動方式來激活課堂”的多選題。調查結果顯示，教師利用肢體語言進行互動的比例為45%;學生基于某一主體的即興表演互動比例為58%;任務式教學互動比例為64%;英文視頻、音頻播放實施互動的比例為85%;利用幻燈片展示進行互動的比例為92%。可見，從中職英語課堂教學互動的情況來看，仍然表現為以PPT教學為主的圖片、音頻、視頻等傳統信息化模態互動形式為主。在“一技之長+綜合素質”人才培養目標下，如何實施以學生為中心的多模態、多元化的教學互動有待拓展。

為了解中職英語教師對多模態教學的掌握程度和認可度，筆者設計了“多模態教學適應性及優勢、實施效果”的問題，在教學適用性方面，70%的教師認為多模態教學適用于閱讀、聽說教學，尤其是在聽說教學方面，需要調到學生各種感官協同參與，亟須創設多元化教學模態。63%和58%的教師認為適用于語法教學和寫作教學。可見，多模態教學的適用性較強。在多模態教學優勢方面，92%的教師認為該教學模式能夠引發學生學習注意力、提高課堂興趣度;86%的教師認為多模態的嵌入能變抽象教學內容具體化、通俗化;81%的教師認為能有效改善課堂生態，增強課堂的活躍度。在多模態教學實施效果方面，95%的教師認為多種感官刺激、多模態呈現教學內容的方式與中職學生個性特點相適應，有助于達成預期的教學目標，實現高質量教學。

為了解中職學生對中職英語多模態教學的現狀，筆者從學生視角出發設計了調查問卷。具體問題和結果分析。

1.關于中職學生英語學習的動機和現狀調查。中職學生英語學習的功利性較強，67%的學生認為學習英語的目標在于未來找份好工作;29%的學生是為了通過英語等級考試而學習英語;僅有6%左右的學生出于興趣愛好學習英語。此外，個別學生因為中考英語成績較差，對英語產生厭學情緒。對課堂教學的專注度調查結果顯示，53%的學生教師采用講授式教學方式使其難以長時間保持專注度;30%的學生認為是對課堂內容不感興趣而專注度低;17%的學生認為對教學內容不掌握、不了解而失去專注。對于如何提升學習興趣的問題，75%的學生認為應該采用互動分享式、啟發式、探究式、參與式、合作式、游戲化等教學方式;78%的學生認為應該強化職業能力本位的教學，突出英語實際運用的實踐教學;52%的學生認為應該多開展小組教學活動;僅有6%的學生認為沿襲傳統語篇分析教學。可見，從學生認知規律來看，傾向于把自身作為課堂教學的主人，強調課堂教學的趣味度、專業度和職業化，確保自身獲得相應的職業能力。

2.關于多模態教學的評價問題。從下表學生對多模態教學的評價可知，基于多模態教學在中職英語課堂強化課堂互動、提升課堂趣味性、激發學生參與課堂教學動力等方面的優勢，學生對于中職英語多模態教學的認可度非常高。其中，認為增強師生互動的比例為93%;認為提高學習自主性的比例為88%。可見，在中職英語課堂采用多模態教學有助于提升課堂教學的實效性。

3.通過問卷調查得知，中職學生是一個相對特殊的學習群體，基礎知識薄弱、自我效能感較差、學習缺乏規劃性，對未來職業發展持悲觀態度，導致學習動力不足。這就需要積極創新教學模式，在教學活動中充分調動其視覺、聽覺、觸覺等感官參與，強化教學體驗，使其感覺自身成為課堂教學的“主人”，變“靜態教學”為“動態教學”，變“教師的教”為“學生的學”，注重學生學習成果的多模態展示，必將增強中職學生英語學習的成就感和滿足感。

三、中職英語課堂多模態教學的構建策略

（一）多模態教學設計

教學設計是有效開展教學的前提和基礎。教師作為課堂教學的主導者，其教學設計能力直接關系到多模態教學的效果。要求教師必須要針對中職學生個性特點、認知規律進行多模態教學設計，這就需要確定好課堂教學的主次模態。[5]比如對中職生而言，聽說能力是其職業發展最為核心的能力范疇。那么，在教學設計中就需要將聽覺模態作為主要模態，而其他諸如視頻、圖片、肢體語言等視覺模態則應成為次要模態。例如，在“protect communitys environment”這一課的教學中，中職學生缺乏環境保護方面的實際體驗，很難具有代入感，在教學之前，教師應通過網絡搜索關于環境災難的視頻材料，通過視覺模態輔助來沖擊學生的視聽感官，將其快速帶入教學情境中。當然，在教學設計中，教師還應根據學生的學習需求設計行動導向、任務式、表演式教學活動，引導學生強化“聽”的輸入和“說”的輸出，并激發學生的課堂活力，建構輕松愉快的英語課堂，觸發學生多重模態的協同參與，進而實現教學效果最大化。

（二）多模態情境構建

創設有價值的教學情境是教學改革的重要追求，是激發學生學習興趣的重要手段。在中職英語多模態教學中，教師必須要著眼于學生多重模態的協同參與，注重創設高質量、有價值的教學情境。那么，教師應根據教學目標的要求，善于挖掘情境素材，創設學生之間的交際模態，引導學生參與課堂互動，生成活力課堂情境。比如，在講授the present（大學英語第一冊）一文時，教師可以創設my mothers birthday的話劇表演情境，讓學生以小組的形式表演關于母親生日的話劇，學生要做好角色定位，并根據角色要求進行情境對話表演，實現多模態交際互動。同時，教師還可以利用微課、慕課、PPT等教學載體創設多模態交際場景，以視頻、音頻或者圖片進行導入，創設交際情境，引導學生圍繞教學主題在教學情境中開展聽說能力訓練。當然，為了提升學生的英語實際運用能力，教師還可以創設對接工作流程的仿真式教學情境，引導學生在工作崗位上進行多模態交際互動，以便“學以致用”，拓展職業能力。

（三）多模態教學評價

教學評價是檢驗多模態教學模式效果的重要體現。在傳統中職英語教學評價中，偏重于結果性教學評價，忽視對學生過程性評價、形成性評價，且評價方式單一，過分強調教師評價，忽視生生交互評價，這樣的評價方式顯得不合理、不全面，其評價導向僅提升學生的應考能力，但對學生英語綜合運用能力卻難有幫助，無法滿足中職學生未來工作崗位的能力需求。多模態教學評價方式強調將師生實時評價、形成性評價和總結性評價混合，尤其是注重對學生在課堂教學中英語聽說實際運用能力的表現性評價，如在口語實踐操作、聽力訓練、情境表演、小組任務、討論發言等方面的評價，把這些作為學生學習評價的重要指標。同時，對學生在團隊協作、創新精神、創新意識等方面也納入形成性評價，實現對學生綜合能力的考察，推動教學評價的多維度、全覆蓋，不再將學生的某一次考試成績作為最終評價標準，從根本上將課程反饋從結果性評價轉變為綜合性評價。

四、結語

總之，中職英語多模態教學作為一種新型教學模式，符合中職學生個性特點、認知規律和學習需求，激發了學生課堂參與的積極性和主動性。因此，教師必須要注重多模態教學設計、強化多模態情境構建、優化多模態教學評價，積極推進多模態教學的系統化、科學化，唯有如此，才能實現“一技之長+綜合素質”的職業教育人才培養目標。

參考文獻：

[1]劉東燕.“多模態”英語閱讀教學的價值及實現[J].教學與管理，2018（27）：106-108.

[2]李珍珍.多模態教學模式在中職商務英語教學中的實證研究：以商務英語聽說教學為例[J].長沙航空職業技術學院學報，2018，18（3）：55-57.

[3]江韻.信息化背景下中職英語多模態教學的現狀調查與改進的對策[J].職業教育（中旬刊），2017，16（6）：3-8.

[4]陳麗琴.多模態教學模式在高職英語教學中的應用[J].齊齊哈爾師范高等專科學校學報，2018（3）：134-135.

[5]于亞琦，趙俊明.“微學習”在英語多模態教學中的應用優勢研究[J].高等職業教育（天津職業大學學報），2017，26（4）：92-96.

編輯 趙瑞峰