制造業(yè)的未來(lái)與手工藝教育
——來(lái)自英國(guó)手工藝教育的啟示

李硯祖 朱怡芳（江蘇師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221116）

一、我國(guó)手工藝專業(yè)人才供需矛盾現(xiàn)況

據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料顯示：2017年1月至9月，中國(guó)工藝美術(shù)行業(yè)含工藝美術(shù)、陶瓷、玻璃、文房四寶、傳統(tǒng)家具等在內(nèi)的輕工業(yè)相關(guān)傳統(tǒng)工藝美術(shù)規(guī)模以上企業(yè)共計(jì)24344個(gè)，累計(jì)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入33581.97億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2356.06億元，與2016年同期相比，兩項(xiàng)分別增長(zhǎng)了9.82%和17.97%，且各占整個(gè)輕工業(yè)的17.7%和20%①數(shù)據(jù)信息來(lái)自國(guó)家工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心提供的統(tǒng)計(jì)資料。。該數(shù)據(jù)還未計(jì)入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中手工藝勞動(dòng)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)際上手工藝在當(dāng)代中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)輕工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)中的重要性隨文創(chuàng)熱潮愈加明顯。然而，反觀支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人力資源，直接從事手工藝加工制作的從業(yè)者，主要的專業(yè)教育來(lái)自家族手工藝、企業(yè)和社會(huì)培養(yǎng)體系，而不是學(xué)校正規(guī)教育體系。粗略統(tǒng)計(jì)，高校近二十年培養(yǎng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)類畢業(yè)生中僅約不足十分之一作為文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)力量逐漸進(jìn)入工藝美術(shù)制造行業(yè)。新技術(shù)、高質(zhì)量和文化創(chuàng)新的高需求趨勢(shì)，迫使一些手工藝加工制作的從業(yè)者供過于求，而且產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的要求下，企業(yè)更面臨著人才繼續(xù)教育和提升創(chuàng)新素質(zhì)的現(xiàn)實(shí)。

從供給角度看，專業(yè)人力資源無(wú)法匹配我國(guó)發(fā)展產(chǎn)業(yè)制造、文化創(chuàng)新國(guó)情的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求。國(guó)內(nèi)對(duì)手工藝人才培養(yǎng)和供給的渠道，目前存在教育功能分立的情況。例如學(xué)徒制主要在企業(yè)，知識(shí)教育主要在高等教育階段，中小學(xué)系統(tǒng)課程設(shè)置缺失，高校教育供給社會(huì)所謂的專業(yè)人才又很難適應(yīng)企業(yè)需求，畢業(yè)生往往還要長(zhǎng)達(dá)3-4年的職業(yè)磨合期。手工藝受教育機(jī)會(huì)主要來(lái)自于不同教育目標(biāo)、理念、制度，包括：學(xué)校體系（高校美術(shù)、藝術(shù)與設(shè)計(jì)類專業(yè)，職業(yè)學(xué)校）、社會(huì)機(jī)構(gòu)（機(jī)構(gòu)不定期組織的培訓(xùn)班、短期課程以及不穩(wěn)定資助的學(xué)習(xí)和研究項(xiàng)目）、行業(yè)體系（企業(yè)、家庭作坊、工作室）。社會(huì)發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新力，但是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的機(jī)制相對(duì)滯后，手工藝教育的目標(biāo)不一致，系統(tǒng)調(diào)節(jié)和配合度弱。從具體教育課程設(shè)置方面，內(nèi)容建設(shè)少，尤其是注重創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力的工藝、技術(shù)、材料、設(shè)計(jì)的綜合課程少，即使是有關(guān)于設(shè)計(jì)或藝術(shù)課程，也未能在整個(gè)教育階段以及正式和非正式教育體系間形成緊密的聯(lián)系。

從需求角度看，企業(yè)行業(yè)及社會(huì)文化發(fā)展，快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求提出相應(yīng)的人才需求，大多數(shù)手工藝企業(yè)都必須投入三年左右的新人培養(yǎng)成本，然后又無(wú)法避免人才流失。手工藝在社區(qū)和公共文化建設(shè)發(fā)展方面的需求尚未得到重視。只有高等教育和少數(shù)職業(yè)教育培養(yǎng)出來(lái)的所謂專業(yè)人才，也難以滿足新型社會(huì)結(jié)構(gòu)以及潛在的新型經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。如何發(fā)揮社會(huì)群體作為優(yōu)秀文化傳承和創(chuàng)新的重要力量，如何在教育中不是被動(dòng)滿足，而是主動(dòng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需求？國(guó)內(nèi)一些關(guān)于手工藝教育的研究，局限于個(gè)別教育階段、教育體系的研究，所以教育者和受教育者在整個(gè)手工藝教育的過程中不得不面臨知識(shí)、技能、價(jià)值觀等習(xí)得系統(tǒng)的割裂和碎片化。從學(xué)前教育到高等教育，手工藝知識(shí)無(wú)法成其系統(tǒng)，能力和素質(zhì)的培養(yǎng)或局限于階段性的功利目標(biāo)，特別是在中學(xué)教育結(jié)束即將開啟職業(yè)教育或高等教育階段中，專業(yè)概念一涌而上，專業(yè)理論和實(shí)踐突然強(qiáng)化，專業(yè)能力和創(chuàng)造力被突然要求，使教育者和受教育者難以適應(yīng)彼此，且無(wú)力為社會(huì)發(fā)展造血。

通過對(duì)英國(guó)手工藝教育體制、行業(yè)供需體系及公共政策方面的考察，本文意在不同國(guó)情、政策、歷史文化、行業(yè)現(xiàn)況等背景前提下，提供若干調(diào)解我國(guó)當(dāng)下手工藝行業(yè)專業(yè)人才供需矛盾的思路。

二、IAS—英國(guó)手工藝教育有機(jī)體的層次與聯(lián)系

1.Interaction：良性互動(dòng)的教育關(guān)系

若僅從調(diào)解教育和受教育這對(duì)二元關(guān)系著手，并不能從根本上促進(jìn)教育生發(fā)機(jī)制及其影響效果。從信息論和控制論原理來(lái)看，英國(guó)手工藝教育有機(jī)體中的教育關(guān)系在于二元與多維度信息反饋連鎖的良性互動(dòng)。

手工藝的受教育者，開放指向所有人，包括已接受教育的教育者。以教師、優(yōu)秀的手工藝從業(yè)者、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師為主體的教育者，擁有或被要求再次成為受教育者，一方面增強(qiáng)平等性和民主性，一方面使淘汰教育者成為可能，由此打破教育關(guān)系中的獨(dú)權(quán)現(xiàn)象。手工藝教育關(guān)系中的評(píng)價(jià)機(jī)制有效性影響著教育效果。評(píng)價(jià)機(jī)制中的有價(jià)值、重要的信息反饋主要來(lái)自內(nèi)容和政策的制定者、管理服務(wù)者，像是公共管理、教育和資質(zhì)認(rèn)證方面的代理人（Agent）。他們自身教育經(jīng)歷所積累的經(jīng)驗(yàn)賦能和專業(yè)倫理，促使其能夠及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)教育關(guān)系中的問題，并作出反饋。另一股發(fā)現(xiàn)問題、刺激調(diào)整的重要力量，來(lái)自專業(yè)批評(píng)者，這包括手工藝或設(shè)計(jì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的管理者、監(jiān)督者以及理論和實(shí)踐研究及批評(píng)陣地的專業(yè)人士。公共政策服務(wù)者和批評(píng)者，在互動(dòng)關(guān)系的反饋機(jī)制中也發(fā)揮著如靈敏的探測(cè)器的作用，并像變量而非常數(shù)一樣影響著整個(gè)的教育效果。

2.Agency：各盡其責(zé)的教育代理

英國(guó)手工藝教育代理（agency）多樣化，并不單一賦能于學(xué)校。作為社區(qū)建設(shè)、藝術(shù)市場(chǎng)體系較為完善的國(guó)家，英國(guó)教育代理的權(quán)責(zé)形式及發(fā)展經(jīng)驗(yàn)十分值得借鑒。

學(xué)校在中國(guó)是最重要的教育代理，但在英國(guó)學(xué)習(xí)手工藝的學(xué)校應(yīng)屬性和職能而有：公立、私立、工作室學(xué)校（studio school）、自由學(xué)校（free school）、職業(yè)學(xué)院，以及技術(shù)學(xué)院等。其中工作室學(xué)校和自由學(xué)校類型我們比較陌生。某種程度上，它們與中國(guó)傳統(tǒng)師徒傳承技藝作坊制相似，卻又未脫離正式教育系統(tǒng)。

由于教育影響力并非單一產(chǎn)生于學(xué)校和家庭，英國(guó)教育體制中很早就注重手工藝的社會(huì)教育且環(huán)境培育、體系完善化程度也較高。與手工藝教育有關(guān)的社會(huì)教育組織有：對(duì)教育者和受教育者素質(zhì)能力給予重要督導(dǎo)的全國(guó)藝術(shù)和設(shè)計(jì)教育協(xié)會(huì)①The National Society for Education in Art and Design，簡(jiǎn)稱NSEAD，是英國(guó)主要的國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)，與公民所有教育階段的藝術(shù)、工藝和設(shè)計(jì)教育活動(dòng)有關(guān)，下設(shè)拓展會(huì)員利益的專業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)和工會(huì)。、生活社區(qū)、宗教社區(qū)、藝術(shù)社區(qū)；還有一些行業(yè)機(jī)構(gòu)，也兼任著專業(yè)培訓(xùn)、文化推廣和人才信息反饋的關(guān)鍵作用，主要有：英國(guó)手工藝?yán)硎聲?huì)②Crafts Council，簡(jiǎn)稱CC。、藝術(shù)協(xié)會(huì)③Arts Council，簡(jiǎn)稱AC。、實(shí)戰(zhàn)性專業(yè)人才培養(yǎng)和輸出的藝術(shù)和設(shè)計(jì)企業(yè)、畫廊、博物館、相關(guān)研究組織、藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師工作室、家庭工作坊等。當(dāng)然，手工藝教育滲透在整個(gè)國(guó)民普及教育中，是英國(guó)手工藝文化的地基，作為政府組織的英國(guó)資質(zhì)認(rèn)證和考試管理委員會(huì)④the office of qualification and examination regulation，簡(jiǎn)稱Ofqual。、制定教育關(guān)鍵能力指標(biāo)的英國(guó)教育標(biāo)準(zhǔn)局⑤the office for standards in education，簡(jiǎn)稱Ofsted。，以及提供教育支持的英格蘭高等教育資助委員會(huì)⑥higher education funding council for England，簡(jiǎn)稱HEFCE。等，這些職能機(jī)構(gòu)分別負(fù)責(zé)制定受教育者和教育者緊密相關(guān)的各種計(jì)劃，例如有連貫體系、體現(xiàn)手工藝教育價(jià)值的GCSEs⑦英國(guó)普通中等教育證書（General Certificate of Secondary Education，簡(jiǎn)稱GCSE，復(fù)數(shù)GCSEs），主要實(shí)施地是英格蘭、威爾士、北愛爾蘭。作為英國(guó)初級(jí)中學(xué)的畢業(yè)文憑，相當(dāng)于中國(guó)的初中畢業(yè)考試文憑，但是，GCSE課程要求和程度較高。學(xué)業(yè)認(rèn)證課程，既規(guī)范又不局限有利于創(chuàng)新手工藝知識(shí)的STEAM⑧STEAM是science，technology，engineering，artandmaths的簡(jiǎn)寫。手工藝能發(fā)掘、發(fā)展學(xué)生的動(dòng)手能力，是能夠與創(chuàng)新、實(shí)用、科技、人文等學(xué)科架起互通橋梁的科目。專業(yè)領(lǐng)域；有的組織還要監(jiān)督實(shí)施，及時(shí)反饋教育效果和需求，提出建設(shè)計(jì)劃，比如針對(duì)教師的《職業(yè)發(fā)展計(jì)劃（CPD）》⑨CPD是指continuing professional development。和《藝術(shù)教師計(jì)劃（ATS）》⑩ATS是指artist teacher scheme。。

起到重要行業(yè)橋梁作用的英國(guó)手工藝?yán)硎聲?huì)一直保持敏銳的行業(yè)問題觀察，綜合新世紀(jì)十多年手工藝經(jīng)濟(jì)、就業(yè)、教育、人才、企業(yè)市場(chǎng)等多方面癥結(jié)調(diào)查，提供了《工藝資本：新技術(shù)、新經(jīng)濟(jì)》等政策建議。特別是自2014年以來(lái)，英國(guó)手工藝?yán)硎聲?huì)頻繁發(fā)布了重要報(bào)告：《工藝教育的險(xiǎn)境》《制造業(yè)的未來(lái)——手工藝和制造業(yè)的教育宣言》①報(bào)告英文原名為《Our Future is in the Making—An Education Manifesto for Craft and Making》?！妒止に嚱逃团嘤?xùn)趨勢(shì)研究報(bào)告》②報(bào)告英文原名為《Studying Craft: trends in craft education and training》?！妒止に嚱逃团嘤?xùn)新動(dòng)態(tài)》③報(bào)告英文原名為《Studying Craft 2: update on trends in craft educationand training》?！逗饬渴止に嚱?jīng)濟(jì)：明確衡量手工藝的報(bào)告》④報(bào)告英文原名為《Measuring the Craft Economy: defining and measuringcraft report》。?！豆に嚱逃碾U(xiǎn)境》就如實(shí)反映了一些問題，首先，學(xué)習(xí)中等教育課程中有關(guān)手工藝課程的人數(shù)下降了，特別是設(shè)計(jì)和技術(shù)⑤中學(xué)GCSE課程體系中“設(shè)計(jì)和技術(shù)”科目與“藝術(shù)和設(shè)計(jì)”科目的學(xué)習(xí)人數(shù)相比較，從2007-2008年到2014-2015年，“設(shè)計(jì)和技術(shù)”的學(xué)習(xí)者下降幅度大，為41%；“藝術(shù)和設(shè)計(jì)”下降相對(duì)小，為5%。與GCSE其他課程的學(xué)習(xí)者下降幅度相比，學(xué)習(xí)工藝類課程的人數(shù)下降更快，為23%。；其次，進(jìn)修教育參與手工藝學(xué)習(xí)的整體人數(shù)緩慢增長(zhǎng)，但是訓(xùn)練有素的手工藝專業(yè)人士并未明顯增加，而增多的人數(shù)主要集中在年長(zhǎng)的非專業(yè)學(xué)習(xí)者中⑥進(jìn)修教育中手工藝學(xué)習(xí)者的人數(shù)增長(zhǎng)主要體現(xiàn)在年長(zhǎng)學(xué)習(xí)者人數(shù)的增多。從2008-2009年和2014-2015年的數(shù)據(jù)比較中可以看出19-24歲、25-29歲、30-39歲的人數(shù)增長(zhǎng)緩慢，但是40歲及以上的人數(shù)從7870人增長(zhǎng)到了47610人，6年中幾乎增長(zhǎng)了6倍。；再者，高等教育中開設(shè)的手工藝課程和學(xué)習(xí)人數(shù)驟降，與越來(lái)越多的非英居民學(xué)生選擇留英相比，英國(guó)面臨著本土人才和本土手工藝人才缺失的危機(jī)。然而，報(bào)告也指出了新趨勢(shì)，即與走低趨勢(shì)相反，學(xué)徒性的多元化群體學(xué)習(xí)手工藝模式興起⑦自2011-2012年開始至2014-2015年期間的調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，英格蘭不同地區(qū)以學(xué)徒身份錄取的學(xué)生人數(shù)均有增加趨勢(shì)：東北部增加了40名、約克郡和亨伯郡增加了300名、西北部增加了370名、中東部增加了320名、中西部增加了30名、東部增加了80名、倫敦地區(qū)增加了10名、東南部增加了30名、西南部增加150名。，即便群體很小，增長(zhǎng)規(guī)模不大，但在就業(yè)發(fā)展和教育體制改革方面提供了新的可能性。這些報(bào)告為政府改善正式教育體系內(nèi)手工藝課程設(shè)置問題和行業(yè)人才供需問題等提供了可靠的科學(xué)依據(jù)和解決問題的策略

英國(guó)手工藝組織的行業(yè)調(diào)查結(jié)合資源優(yōu)化、教育發(fā)展、國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)等實(shí)際，能明確為政府提供政策調(diào)節(jié)的方向和措施，比如，英國(guó)手工藝教育需要采取多樣性的途徑——中學(xué)、進(jìn)修教育、高等教育、學(xué)徒制及多種社區(qū)教育，來(lái)解決受教育人數(shù)逐年遞減的危機(jī)狀況。再如，未來(lái)英國(guó)的手工藝和制造致力在五方面做出改變：第一，將手工藝和制造放在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育核心的位置；第二，建立更多與手工藝互通的途徑；第三，將手工藝事業(yè)融入整個(gè)教育事業(yè)；第四，鼓勵(lì)投資發(fā)展整個(gè)職業(yè)生涯的技能本領(lǐng)；第五，促進(jìn)手工藝領(lǐng)域世界級(jí)的高等教育和交流研究。具體措施方面，手工藝?yán)硎聲?huì)正在執(zhí)行的相關(guān)項(xiàng)目，如：制造未來(lái)——通過一項(xiàng)三年國(guó)家計(jì)劃創(chuàng)造學(xué)習(xí)與就業(yè)機(jī)會(huì)，陸續(xù)讓6000名在校年輕人與行業(yè)制造形成合作關(guān)系；激勵(lì)未來(lái)——通過與學(xué)校的合作，由行業(yè)優(yōu)秀代表、志愿者講述自己的成長(zhǎng)經(jīng)歷，從而鼓舞手工藝初學(xué)者。這種一定程度上避免職責(zé)缺位和越位的教育代理制度，促使英國(guó)手工藝教育有機(jī)體充滿自身運(yùn)轉(zhuǎn)活力。

3.Sustainability：連續(xù)關(guān)聯(lián)的教育體制

英國(guó)的手工藝和設(shè)計(jì)作為受教育者創(chuàng)造力、思辨力培養(yǎng)的重要學(xué)習(xí)科目，其價(jià)值意義連續(xù)、漸進(jìn)地滲透在不同學(xué)習(xí)階段的關(guān)鍵技能培養(yǎng)當(dāng)中。公立或私立學(xué)校、自由學(xué)校、工作室學(xué)校、社區(qū)中心（community）、商店課堂（shop class）之類，無(wú)論是正式教育還是非正式教育形式，都可以看到英國(guó)手工藝在小學(xué)教育、中學(xué)教育、職業(yè)技術(shù)教育、進(jìn)修教育、高等教育、企業(yè)（學(xué)徒制）教育體系中的貫通和完善，而且社會(huì)化程度較高。小學(xué)階段的手工藝和設(shè)計(jì)課程重在興趣啟蒙和可遷移技能的培養(yǎng)；中學(xué)階段的設(shè)計(jì)與工藝訓(xùn)練，旨在增強(qiáng)學(xué)習(xí)者的智力和實(shí)踐技能，并對(duì)職業(yè)方向有所認(rèn)知；進(jìn)修教育主要針對(duì)中學(xué)畢業(yè)生，在進(jìn)一步的專精專業(yè)的同時(shí)，還要求學(xué)習(xí)者鍛煉出更強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)，通過與企業(yè)（學(xué)徒制）教育結(jié)合，使受教育者最終獲得職業(yè)“飯碗”；高等教育，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的深度探索，為傳統(tǒng)工藝在當(dāng)代藝術(shù)和生活中的存在提供一切可能的支撐，旨在創(chuàng)造時(shí)代物質(zhì)文化和精神文化趨勢(shì)。

相比之下，我國(guó)手工藝教育缺乏與設(shè)計(jì)綜合創(chuàng)造力培養(yǎng)的充分融合，呈現(xiàn)脫離、分散、非持續(xù)性的特點(diǎn)。尤其是在受教育者道德規(guī)訓(xùn)創(chuàng)造力認(rèn)知等能力形成的重要階段——義務(wù)教育階段，手工藝學(xué)習(xí)的價(jià)值并未得到充分重視。正式體制中，雖然高等教育階段有相關(guān)的工藝或設(shè)計(jì)專業(yè)，但根據(jù)不同高校情況設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)和具體課程，與手工藝相關(guān)的某些專業(yè)分散在現(xiàn)代設(shè)計(jì)方向中，有的則在純粹史論研究中，對(duì)于在此之前欠缺對(duì)手工藝材料、歷史、文化、藝術(shù)、技術(shù)認(rèn)知（甚至空白）的受教育者而言，學(xué)習(xí)難免伴隨被動(dòng)、突發(fā)和無(wú)常性。

因手工藝關(guān)聯(lián)的技術(shù)、材料和文化屬性，在英國(guó)也被界定為智能制造。手工藝還是傳承文化遺產(chǎn)的實(shí)踐，它要求能熟練使用手作工具，并且要充分理解物質(zhì)材料，還要保有傳統(tǒng)功能性設(shè)計(jì)的文脈。文化遺產(chǎn)并不意味著老舊。反而能促使年輕人思考：我們從過去和傳統(tǒng)中保持和看重的是什么, 我們希望流傳的是什么？

在英國(guó)，可以說(shuō)，自小學(xué)教育開始，體制內(nèi)外就貫穿著連續(xù)關(guān)聯(lián)的手工藝價(jià)值理念。在一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生、手藝人、設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家對(duì)手工藝的態(tài)度調(diào)查⑧2017年，朱怡芳在《關(guān)于手工藝倫理》的工藝文化比較研究中曾針對(duì)英國(guó)和中國(guó)的受教育者對(duì)待手工藝的態(tài)度進(jìn)行過問卷和訪談?wù){(diào)查。中發(fā)現(xiàn)，他們認(rèn)為：手工藝是一個(gè)包容的、民主的、交叉學(xué)科的領(lǐng)域, 即使人們的能力有千差萬(wàn)別，它都寬容地允許人們參與以獲得自信的身份認(rèn)知；它代表著創(chuàng)新的過程、進(jìn)步和實(shí)踐, 并憑借對(duì)物質(zhì)、系統(tǒng)和人類需求的理解, 不僅在教育中發(fā)揮重要作用, 而且對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)，及具體到創(chuàng)新用途和休閑生活方面多有貢獻(xiàn)；通過學(xué)習(xí)基于制作技能的工藝，并經(jīng)過實(shí)際應(yīng)用，能夠發(fā)展可遷移技能①通常認(rèn)為可遷移技能包括：表達(dá)溝通能力、組織管理與計(jì)劃能力、創(chuàng)造性思維與問題管理能力、良好人際關(guān)系能力、學(xué)習(xí)與自我提高能力。，使人獲得解決問題的切實(shí)可行的辦法, 還能提升視覺和知覺意識(shí)，并勝任獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作。學(xué)習(xí)者會(huì)表示對(duì)手工藝多元關(guān)聯(lián)性的感謝，即它與社會(huì)包容性、文化多樣性和維護(hù)生態(tài)環(huán)境始終緊密相關(guān)。他們既能通過學(xué)習(xí)和體驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)并參與到手工藝與當(dāng)代經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)意生活的關(guān)系中，還有可能將它作為一種生活態(tài)度和精神追求。

三、核心途徑：在正式教育體系中滲透手工藝價(jià)值

英國(guó)手工藝教育在正式教育體系中貫穿了五個(gè)教育階段，每個(gè)教育階段手工藝教育的形式和內(nèi)容各有側(cè)重。從表1所列內(nèi)容可以對(duì)中英兩國(guó)五個(gè)教育階段的受教育者年齡、屬性等差異有所了解。重點(diǎn)區(qū)別在于從SE到FE的關(guān)鍵過渡期內(nèi)設(shè)置了學(xué)業(yè)路線和職業(yè)路線，并在PE階段和SE階段分別設(shè)置了KS1～KS2與KS3～ KS4兩個(gè)關(guān)鍵階段，便于學(xué)業(yè)和技能考核。

當(dāng)然，在正式教育體系中，手工藝價(jià)值的滲透是全方位的，不僅在針對(duì)受教育者設(shè)置的關(guān)鍵技能課程認(rèn)證中有所體現(xiàn)，在針對(duì)教育者的職業(yè)發(fā)展研修中也深入貫徹。

表1 中英兩國(guó)五個(gè)教育階段比較

1.針對(duì)受教育者：圍繞關(guān)鍵技能的課程認(rèn)證

（1）GCSE和A-level：圍繞關(guān)鍵技能的國(guó)家課程

手工藝過程是一種工藝品或客體對(duì)象物的設(shè)計(jì)和制作過程。這個(gè)過程能夠促進(jìn)智力、創(chuàng)造力和實(shí)踐技能、視覺敏感性，以及對(duì)工具、材料和系統(tǒng)知識(shí)原理的認(rèn)知發(fā)展。這些手工藝價(jià)值滲透在國(guó)家課程教育中，從學(xué)前教育起就作為開智、發(fā)掘?qū)W生創(chuàng)造力、藝術(shù)想象力的重要實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。在英格蘭、北愛爾蘭和威爾士，教育評(píng)估的關(guān)鍵技能有六個(gè)指標(biāo)，蘇格蘭則是五個(gè)指標(biāo)③蘇格蘭實(shí)行五項(xiàng)獨(dú)立核心技能（Five Core Skills）：Communication、Numeracy、Information Technology、Working with others、Problem solving。。如圖1所示，先后修訂的指標(biāo)分為主要關(guān)鍵技能（后改為功能性技能）和廣博軟性關(guān)鍵技能兩類，而手工藝學(xué)習(xí)主要培養(yǎng)六項(xiàng)指標(biāo)中涉及的解決問題能力、自我學(xué)習(xí)能力和素養(yǎng)、協(xié)作能力和交流、應(yīng)用知識(shí)的能力。這些關(guān)鍵技能從小學(xué)到大學(xué)，據(jù)教育側(cè)重點(diǎn)的不同及具體專業(yè)相應(yīng)能力的考核點(diǎn)而設(shè)置不同級(jí)別。

英國(guó)GCSE課程是目前認(rèn)為銜接高中課程最佳的一種國(guó)家課程體系，歐美一些國(guó)家也借鑒實(shí)行。但是GCSE在英國(guó)也因教育形勢(shì)和就業(yè)供需情況變化有所改革。

國(guó)家課程規(guī)定的必修課程“設(shè)計(jì)與科技”和選修課程“藝術(shù)”科目需要在KS1-KS3關(guān)鍵階段不同程度地完成。到GCSE階段，學(xué)生通常要在兩年時(shí)間內(nèi)（Y10-Y11年級(jí)）學(xué)習(xí)8-12門課程，其中有些是必修科目，有些是選修科目（見表2）。大多數(shù)學(xué)生都會(huì)學(xué)習(xí)學(xué)校規(guī)定的必修課，根據(jù)每個(gè)學(xué)校的實(shí)際情況，還有一些具體的子課程，比如有些學(xué)校在“設(shè)計(jì)與科技”科目下設(shè)置圖畫設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、耐磨材料、布，“藝術(shù)”科目下設(shè)有紡織、三維設(shè)計(jì)、攝影、表現(xiàn)藝術(shù)等，有些內(nèi)容則是與未來(lái)職業(yè)路線息息相關(guān)的課程。

圖1 修訂前后的關(guān)鍵指標(biāo)（英格蘭、北愛爾蘭、威爾士）

表2 GCSE階段與手工藝直接和間接相關(guān)的必修課和選修課

在經(jīng)過兩年GCSE課程學(xué)習(xí)后，學(xué)生參加GCSE統(tǒng)一考試，從而完成義務(wù)教育學(xué)習(xí)。學(xué)生畢業(yè)考核主要取決于考試成績(jī)①成績(jī)等級(jí)最高為A＊，最低為G，U為不合格（ungraded），X為缺考。GCSE成績(jī)是A-level甚至大學(xué)錄取的參考。，一些手工藝相關(guān)的科目必須結(jié)合學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)期間針對(duì)課程設(shè)置的小課題所進(jìn)行的獨(dú)立研究以及完成的分析匯報(bào)給予考核評(píng)估。目前設(shè)計(jì)與技術(shù)、藝術(shù)的課程考核成績(jī)60%屬于受控評(píng)價(jià)(controlled assessments)，即多從校外實(shí)踐評(píng)估轉(zhuǎn)換為更受環(huán)境和時(shí)間限制、在校內(nèi)監(jiān)控的狀況下進(jìn)行。

“普通教育高級(jí)證書”（General Certificate of Education Advanced Level）簡(jiǎn)稱A-level，作為重要的學(xué)業(yè)認(rèn)證考核，是英國(guó)普通中等教育證書的高級(jí)水平課程，也是英國(guó)大學(xué)的入學(xué)考試課程。在FE階段的A-Level課程學(xué)習(xí)，對(duì)于Y12-Y13年級(jí)學(xué)生而言，是學(xué)業(yè)路線的重要過渡。這些高級(jí)水平課程一般學(xué)制為兩年，專業(yè)分科也很周詳，設(shè)有一百多門科目。A-Level的選科對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要，他們可以按照專業(yè)目標(biāo)或自己所擅長(zhǎng)的來(lái)選科，這也為學(xué)生未來(lái)的高等教育專業(yè)選擇和職業(yè)選擇打下了基礎(chǔ)。

為了提高系統(tǒng)性和學(xué)習(xí)興趣，具體的手工藝門類都與課程有一定的配合度，并采取多樣化的教學(xué)形式和手段，例如：講座（Lecture）、討論班（Seminar）、實(shí)踐課（Workshop）、一對(duì)一輔導(dǎo)（Tutorial）、實(shí)地考察（Field Trip）、陳述展示（Presentation）、論文（Essay）、測(cè)試（Exam）、報(bào)告（Report）、作品集（Portfolio）。根據(jù)不同工藝的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，不同階段的教育目標(biāo)，不同教育對(duì)象的能力等，從理論到實(shí)踐、人文和科技、獨(dú)立和合作諸方面，不同程度地滲透手工藝價(jià)值，特別是手工藝的歷史、文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值如何呈現(xiàn)與人的發(fā)展、與宗教和信仰的聯(lián)系及手工藝人的身份和主體個(gè)性，并自始至終貫徹在材料、技術(shù)、工具、市場(chǎng)、藝術(shù)、設(shè)計(jì)和制作等的訓(xùn)練、學(xué)習(xí)和研究之中。

（2）GNVQ和NVQ：職業(yè)資格等級(jí)認(rèn)證課程

英國(guó)正式教育體制中不同學(xué)習(xí)階段有相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)，這一點(diǎn)與我國(guó)從義務(wù)教育階段到高中再升入高等教育的進(jìn)階基本一致。但是，明顯區(qū)別在于16歲之后兩國(guó)學(xué)生接受的教育培養(yǎng)，也就是進(jìn)修教育（FE）階段。作為第四階段的教育模式，進(jìn)修教育是英國(guó)教育體系中頗具特色的設(shè)置。它是繼小學(xué)教育和中學(xué)教育之后的“第三級(jí)教育”，是中學(xué)通往大學(xué)或就業(yè)的重要進(jìn)階和過渡期。作為16歲-18歲的學(xué)生（等同中國(guó)高中生年齡），要在這一階段完成相當(dāng)于大學(xué)前兩年基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)與考核，通過學(xué)業(yè)路線（Academic Route）和職業(yè)路線（Vocational Route）兩種不同方向的選擇和學(xué)習(xí)，為學(xué)生進(jìn)入高等教育或者就業(yè)打下基礎(chǔ)。與此相關(guān)，手工藝教育在FE階段也分化出學(xué)業(yè)與職業(yè)路線②正因這種分化，在英國(guó)高校并不常見手工藝實(shí)踐和理論哪個(gè)更重要的爭(zhēng)論。，并針對(duì)各自的教育目標(biāo)設(shè)立課程。

學(xué)業(yè)路線，偏重培養(yǎng)學(xué)術(shù)研究方面的人才，在攻讀相當(dāng)于中國(guó)大學(xué)一、二年級(jí)基礎(chǔ)課的A-Level課程后，獲得“普通教育高級(jí)證書”。學(xué)生在該階段可以根據(jù)專業(yè)目標(biāo)和擅長(zhǎng)的原則，選擇三或四門與藝術(shù)或設(shè)計(jì)相關(guān)的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究訓(xùn)練，申請(qǐng)進(jìn)入高校的學(xué)生，錄取時(shí)除了參考A-Level成績(jī)外，還將重點(diǎn)參考展現(xiàn)其實(shí)操能力和原創(chuàng)性的作品集（Portfolio）。

職業(yè)路線，重在培養(yǎng)行業(yè)中具備專業(yè)知識(shí)和專門技能的人才，進(jìn)行專業(yè)與綜合知識(shí)的前期訓(xùn)練，通過考核獲得全國(guó)普通職業(yè)資格（General National Vocational Qualification，簡(jiǎn)稱GNVQ）。而且，經(jīng)過多年改革，英國(guó)教育的職業(yè)路線與學(xué)業(yè)路線等級(jí)認(rèn)證保持一定對(duì)應(yīng)性，并給具有普通國(guó)家職業(yè)資格的職業(yè)路線學(xué)生提供進(jìn)入學(xué)業(yè)路線不同階段的公平機(jī)會(huì)，尤其是高等教育的可能性，使其在專業(yè)的知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，能夠更加充分地發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和潛能。

GNVQ是一種廣泛的職業(yè)教育課程學(xué)習(xí)，在FE階段，與學(xué)業(yè)路線中A-Level相平行，但其專業(yè)程度和學(xué)業(yè)難度并不亞于A-Level課程。它的學(xué)習(xí)的方式靈活多樣，學(xué)生可以根據(jù)興趣愛好和需要選擇科目和課程，一個(gè)科目有時(shí)就是一個(gè)專業(yè)。通過學(xué)分制或模塊化學(xué)習(xí)方式，鼓勵(lì)學(xué)生在GNVQ的學(xué)習(xí)過程中結(jié)合工作實(shí)戰(zhàn)和學(xué)徒實(shí)習(xí)，以積累專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)素養(yǎng)。

GNVQ分為三個(gè)等級(jí)：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)③相當(dāng)于完成兩門A-Level的程度，一般需兩年。有的學(xué)生還加修一門科目，完成三個(gè)A-Level科目考核后，學(xué)生就有更大機(jī)會(huì)進(jìn)入高等教育階段的大學(xué)本科學(xué)習(xí)。。初級(jí)程度與四門GCSE成績(jī)D到G級(jí)相當(dāng)，中級(jí)程度與四門A到C級(jí)相當(dāng)，更優(yōu)秀的高級(jí)程度就能申請(qǐng)高等教育學(xué)習(xí)。GNVQ的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)為優(yōu)秀A/B 、良好C、及格D/E。通過近年來(lái)的制度改革，GNVQ和A-Level的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)逐漸對(duì)應(yīng)統(tǒng)一，以利于高校對(duì)申請(qǐng)學(xué)位的學(xué)生評(píng)估參考。

與全國(guó)普通職業(yè)資格GNVQ相比，國(guó)家職業(yè)資格（National Vocational Qualification，簡(jiǎn)稱NVQ）是某些專門職業(yè)的學(xué)歷資格認(rèn)證證書，通常由貿(mào)易聯(lián)合協(xié)會(huì)和職業(yè)機(jī)構(gòu)甚至雇主制定標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)定分為五個(gè)等級(jí)，從最低的一級(jí)到最高的五級(jí)，每級(jí)考核的重點(diǎn)都是專業(yè)實(shí)踐能力。

NVQ與我國(guó)的國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證相當(dāng)。由人力資源和社會(huì)保障部依法推行的國(guó)家級(jí)認(rèn)證，是反映勞動(dòng)者具備某種職業(yè)所需要的專門知識(shí)和技能的證明，與職業(yè)勞動(dòng)密切相連，也反映特定職業(yè)的實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。通過政府認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu)，對(duì)從業(yè)者技能水平和從業(yè)資格進(jìn)行評(píng)價(jià)和認(rèn)證。我國(guó)國(guó)家職業(yè)資格證書現(xiàn)在也分五個(gè)等級(jí)，但最高等級(jí)是國(guó)家一級(jí)（高級(jí)技師），最近工藝美術(shù)系列也設(shè)定了正高級(jí)職稱。

盡管目前我國(guó)也有職業(yè)技術(shù)教育和各種職業(yè)資格認(rèn)證方式，然而，大部分國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)定、相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、各類行業(yè)協(xié)會(huì)等組織的多種認(rèn)證，與職高院校現(xiàn)有的教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)計(jì)劃、學(xué)歷認(rèn)證分屬于不同的系列。學(xué)校在課程設(shè)置、教學(xué)方法和考核評(píng)估方面與行業(yè)實(shí)際脫離嚴(yán)重，考試和認(rèn)證途徑分離，通常要獲得職業(yè)資格認(rèn)定的考試，反而獨(dú)立于職高學(xué)校的正規(guī)教育課程考核之外，學(xué)生需要占用大量業(yè)余時(shí)間或經(jīng)由校外途徑和資源獲得證書，甚至重復(fù)參加各種認(rèn)證考試，證書認(rèn)證的分離在某種程度上浪費(fèi)了職高院校資源，弱化了教育效果以及證書的含金量與可信度。

2.針對(duì)教育者：職業(yè)發(fā)展與繼續(xù)教育并舉

手工藝教育者是否可以在教學(xué)和科研工作之外抽出時(shí)間主動(dòng)提升能力？教師如何成為教學(xué)專家又是手工藝專家？在英國(guó)，手工藝教師在獲得資格認(rèn)證之后，各階段專業(yè)能力的考核并不強(qiáng)調(diào)發(fā)表學(xué)術(shù)論文為導(dǎo)向的評(píng)價(jià)，而是鼓勵(lì)教育者在專業(yè)探索、自身綜合素質(zhì)和學(xué)生成就方面投入更多精力。

我國(guó)在2012年頒布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》（國(guó)發(fā)[2012]41號(hào)）文件的“建立教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度”條目中，對(duì)教師再教育和提升已作重要指示，然而，考慮到地方和專業(yè)的實(shí)際情況，手工藝教育領(lǐng)域師資的職業(yè)發(fā)展和再教育多年來(lái)并未得到有效的貫徹。對(duì)于教育者而言，一方面需要在長(zhǎng)期的教育經(jīng)歷中拓展教育技能，還要不斷與時(shí)俱進(jìn)地提升專業(yè)水平。英國(guó)NSEAD各種職業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，藝術(shù)設(shè)計(jì)和手工藝行業(yè)企業(yè)的實(shí)踐培訓(xùn)項(xiàng)目，像《藝術(shù)教師計(jì)劃（ATS）》都鼓勵(lì)教師在崗期間參與可持續(xù)的專業(yè)教師發(fā)展計(jì)劃。

英國(guó)的繼續(xù)教育早就享有盛譽(yù)，在1975年，英格蘭的培訓(xùn)組織就超過20個(gè)。如今，英國(guó)大部分高校都承擔(dān)著地區(qū)專業(yè)人才訓(xùn)練的職責(zé)，除了師范教育類學(xué)校、大學(xué)的教育學(xué)院系、技術(shù)教育學(xué)校有多樣選擇的職業(yè)性課程和非職業(yè)課程外，藝術(shù)訓(xùn)練中心也是培養(yǎng)這方面師資的主要組織。通常想要獲得專業(yè)的任教資格，至少得在藝術(shù)訓(xùn)練中心進(jìn)行為期1年的專業(yè)訓(xùn)練。

授課的專業(yè)老師自身需要更新知識(shí)和技能，機(jī)會(huì)和平臺(tái)來(lái)自體制內(nèi)外。為專業(yè)教育者提供某些額外支持力，通過地方本土的眾多學(xué)校之間或通過學(xué)術(shù)鏈分享專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，或通過行業(yè)伙伴關(guān)系來(lái)拓展機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這些方式的有效性取決于特定地區(qū)有益助力的合作伙伴以及學(xué)校建立聯(lián)系的能力。比如英格蘭位于鄉(xiāng)村的學(xué)校在某些支持力上就會(huì)處于劣勢(shì)。

英國(guó)國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)教育資源的優(yōu)勢(shì)使相關(guān)培訓(xùn)課程和專業(yè)資源能惠及不同地區(qū)教師的進(jìn)修研究和經(jīng)驗(yàn)交流。手工藝、藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的職前教師培訓(xùn)（Initial Teacher Training，簡(jiǎn)稱ITT）計(jì)劃和資源——《培訓(xùn)師包和計(jì)劃（TrainersPack and Programme）》給小學(xué)、中學(xué)教育階段講授手工藝和藝術(shù)設(shè)計(jì)教師提供了理論研究和實(shí)戰(zhàn)演練、提升自身素質(zhì)的機(jī)會(huì)。ITT的《培訓(xùn)師包和計(jì)劃》為專業(yè)教師培訓(xùn)師開放了豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源，主要資源來(lái)自NSEAD和學(xué)校培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)構(gòu)（Training and Development Agency forSchools ，簡(jiǎn)稱TDA）。這些資源由一群有代表性的、頗具教育經(jīng)驗(yàn)和研究興趣的藝術(shù)設(shè)計(jì)教育工作者，在NSEAD和TDA的支持下開發(fā)而成。內(nèi)容既針對(duì)剛接觸藝術(shù)設(shè)計(jì)（含手工藝）的職前教師培訓(xùn)（ITT）人員，也兼顧其他受訓(xùn)者需求。

英國(guó)小學(xué)教育和初級(jí)教育階段的職前手工藝教師培訓(xùn)指導(dǎo)思想和重點(diǎn)有所區(qū)別。小學(xué)教育的藝術(shù)、工藝和設(shè)計(jì)活動(dòng)重在發(fā)展教師對(duì)課程的哲學(xué)理解。他們能夠更深地了解關(guān)鍵概念、內(nèi)容和過程、組織和管理、資源支持、跨學(xué)科交叉課程之間的聯(lián)系、新媒體以及有關(guān)評(píng)估等，以指導(dǎo)自己的教學(xué)計(jì)劃。受訓(xùn)教師可以通過培訓(xùn)所設(shè)置的閱讀、參考資料、具體研究、活動(dòng)來(lái)獲得所需知識(shí)，或反思已有的教學(xué)經(jīng)歷、授課過程中的理論和實(shí)踐活動(dòng)所得。比如教師必須在不同年齡層次和能力程度的教與學(xué)中從哲學(xué)層面清楚認(rèn)識(shí)到：看和看到、體驗(yàn)和活動(dòng)、想象力和原創(chuàng)性、幻想和想象力、思考和評(píng)價(jià)的真正區(qū)別與聯(lián)系。而且，首先拓展教師自己的能力，特別是有說(shuō)服力的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、開放的胸懷、意志力、自信心、創(chuàng)新力、解決問題的能力、交流能力等。其次，教師需要在學(xué)生相應(yīng)的能力方面產(chǎn)生敏銳的觀察力并給予及時(shí)的反饋和正確指導(dǎo)。中學(xué)教育階段手工藝和相關(guān)藝術(shù)與設(shè)計(jì)課程中，教師需要對(duì)從業(yè)者的“優(yōu)秀”標(biāo)準(zhǔn)有清晰準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)引導(dǎo)，以身示范可靠的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)自信。對(duì)于從事、即將從事或?qū)に?、藝術(shù)設(shè)計(jì)教育感興趣的研究者，還能參與職前教師培訓(xùn)的相關(guān)學(xué)習(xí)資源建設(shè)和項(xiàng)目研究工作。作為一種擴(kuò)展知識(shí)的系統(tǒng)、改進(jìn)實(shí)踐和理論聯(lián)系實(shí)際的探究形式，1-3年期的ITT培訓(xùn)和研究模式，在我國(guó)目前的職前培訓(xùn)中顯得十分欠缺。

此外，還有許多值得借鑒的具體做法，比如：提供給教師在手工藝行業(yè)企業(yè)參與活動(dòng)的體驗(yàn)機(jī)會(huì)，將此作為新進(jìn)教師培訓(xùn)和持續(xù)專業(yè)發(fā)展能力培訓(xùn)與評(píng)估的重要組成部分；政府為大型企業(yè)、小微企業(yè)的人員提供機(jī)會(huì)參加學(xué)校組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)；通過將集聚的地方產(chǎn)業(yè)資源和成功的創(chuàng)新工作室、自由學(xué)校及大學(xué)的技術(shù)學(xué)院等學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)合作互補(bǔ)聯(lián)系，鼓勵(lì)工藝企業(yè)加入學(xué)校教育的行業(yè)顧問網(wǎng)絡(luò)，更好地使行業(yè)資源服務(wù)于教育事業(yè)。

四、綜合策略：正名+權(quán)信

1.從修訂產(chǎn)業(yè)與職業(yè)目類著手——正名

工匠（craftsperson）作為長(zhǎng)久以來(lái)界定手藝人身份屬性的名詞，在英國(guó)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)中，逐漸被更加常見和抽象的身份名詞“設(shè)計(jì)師（designer）”“藝術(shù)家（artist）”或“制造者（maker）”取代。但在行業(yè)高度細(xì)化的今天，身份名詞又變得與職業(yè)稱謂“名不符實(shí)”，換句話說(shuō)，在業(yè)余和專業(yè)的手工藝活動(dòng)中游走的藝術(shù)家、制造者、設(shè)計(jì)師，同時(shí)也可能被細(xì)稱為道具師、場(chǎng)效師、教師，他們不單在創(chuàng)意行業(yè)里創(chuàng)造價(jià)值。

手工藝在新興創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著重要作用。英國(guó)是最先在產(chǎn)業(yè)分類中提出創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的國(guó)家之一。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，手工藝已經(jīng)從博物館或畫廊商店的配角轉(zhuǎn)向展覽等智識(shí)空間，更在產(chǎn)業(yè)部類中逐步滲透。英國(guó)手工藝通達(dá)其他領(lǐng)域，比如工程、醫(yī)療、設(shè)計(jì)、建筑、時(shí)尚、制造業(yè)、影視、旅游業(yè)等，正以新興行業(yè)和交叉學(xué)科實(shí)踐發(fā)展為基礎(chǔ)而獲得新的行業(yè)角色和職業(yè)定位。從經(jīng)濟(jì)的視角, 英國(guó)手工藝人是一群被社會(huì)定位及自我定位在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的“藝術(shù)家”或“制造者”，作為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的中小型企業(yè)或工作室的一部分從業(yè)者，英國(guó)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)交易額有42%都來(lái)自這些“藝術(shù)家”或“制造者”。其中，超過72%的這類企業(yè)都在發(fā)展國(guó)際業(yè)務(wù)交往，有將近20%的企業(yè)（特別是陶瓷、珠寶和紡織品）都有出口業(yè)務(wù)①資料來(lái)源：http://www.craftscouncil.org.uk.。

手工藝還是節(jié)約型社會(huì)發(fā)展不可或缺的力量。因?yàn)楣に嚱?jīng)歷時(shí)代變遷，總是能夠積極地在與文化和經(jīng)濟(jì)力量的關(guān)系中不斷重新定位自身，適應(yīng)并建構(gòu)新的經(jīng)濟(jì)關(guān)系和社會(huì)關(guān)系，得以存在和發(fā)展。在地方和全球經(jīng)濟(jì)緊縮、對(duì)環(huán)境問題認(rèn)識(shí)提升的今天，手工藝憑借其早已形成的“做和修補(bǔ)”的特征，充分展現(xiàn)出通過人的智慧可以在當(dāng)下和未來(lái)對(duì)人造物的再循環(huán)、再改造，以提升其生命周期和價(jià)值意義。

手工藝職業(yè)是否值得保護(hù)，實(shí)質(zhì)上就是在追問所處時(shí)代手工藝的價(jià)值意義，這包括：在知識(shí)、學(xué)習(xí)和經(jīng)濟(jì)過程的價(jià)值，還有社會(huì)、宗教和文化背景下的價(jià)值。各種手工藝不是簡(jiǎn)單的造物，而是與其所處的和正在建構(gòu)的社會(huì)結(jié)構(gòu)、多維價(jià)值、歷史和身份緊密聯(lián)系在一起。如果保護(hù)，那么保護(hù)的最佳策略是什么？作為一種干預(yù)手段，保護(hù)又會(huì)產(chǎn)生哪些影響？保護(hù)和發(fā)展都要通過賦予專業(yè)和職業(yè)存在的必要性來(lái)履行實(shí)施。比如建筑、測(cè)量、工程、城市規(guī)劃和景觀設(shè)計(jì)眾多專業(yè)領(lǐng)域，工藝從業(yè)者多與傳統(tǒng)的木材、茅草、磚、玻璃和石材打交道，他們結(jié)合技術(shù)、材料等專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)造性的思想和表達(dá)，協(xié)同設(shè)計(jì)師提供最終的住房、公共建筑、設(shè)施和空間方案和理念。如果僅僅關(guān)注最終結(jié)果呈現(xiàn)的光鮮的設(shè)計(jì)價(jià)值而不強(qiáng)調(diào)、宣傳過程中各個(gè)工藝職業(yè)的重要性提升他們的地位，就會(huì)在職業(yè)選擇上誤導(dǎo)未來(lái)的從業(yè)者，甚至影響職業(yè)自信。

因此，英國(guó)在“先挖坑再種蘿卜”因勢(shì)利導(dǎo)的邏輯下，通過改革原有局限的職業(yè)框架，修訂新時(shí)期的產(chǎn)業(yè)和職業(yè)目類，予以正名，為手工藝、藝術(shù)和設(shè)計(jì)創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。英國(guó)政府和行業(yè)機(jī)構(gòu)通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)其實(shí)存在較大誤差，并不能從根本上反映手工藝、藝術(shù)和設(shè)計(jì)行業(yè)與職業(yè)的真實(shí)情況②前文提到的《衡量手工藝經(jīng)濟(jì)：明確衡量手工藝的報(bào)告》。。一些職業(yè)分類是否創(chuàng)意屬性，缺乏厘清，例如原有的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中非創(chuàng)意型崗位，像財(cái)務(wù)和管理；非創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)意型崗位，比如教師；以及未納入統(tǒng)計(jì)目錄的家庭或作坊手工藝創(chuàng)收；甚至看似不相干的食品、修理行業(yè)自己的設(shè)計(jì)師和工藝師等。創(chuàng)意行業(yè)中并非都是創(chuàng)意職業(yè)者，非創(chuàng)意行業(yè)也有公眾不熟悉的創(chuàng)意或手工藝職位。國(guó)家層面應(yīng)對(duì)新的職業(yè)供需、行業(yè)局面做出新的改革，將重點(diǎn)放在職業(yè)和行業(yè)目類的細(xì)化、職業(yè)名稱的變化，以及新興產(chǎn)業(yè)內(nèi)的職業(yè)設(shè)置說(shuō)明。例如在新興創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品中，特別是電影產(chǎn)業(yè)、游戲產(chǎn)業(yè)、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)產(chǎn)業(yè)中強(qiáng)調(diào)說(shuō)明有道具、布景、裝置、角色設(shè)計(jì)等方面的手工藝職位。這些原本邊緣或交叉性的專業(yè)，已經(jīng)促使新的職業(yè)名稱和人力資源需求形成。

此外，英國(guó)政府近年還積極為公眾創(chuàng)造社區(qū)教育和體驗(yàn)崗位。一些相應(yīng)的社區(qū)崗位變得愈加需要手工藝、藝術(shù)和設(shè)計(jì)方面的人力資源，當(dāng)然，這種人才需求主要緣于社區(qū)文化快速發(fā)展、社會(huì)化教育普及和繼續(xù)教育的現(xiàn)實(shí)。在英國(guó)，公益與盈利的社會(huì)化教育形式十分普遍。學(xué)校作為手工藝學(xué)習(xí)基地也需履行英國(guó)公共教育服務(wù)的職責(zé)。因?yàn)榫邆鋷熧Y優(yōu)勢(shì)和良好的教學(xué)條件，常設(shè)短期公益或盈利課程，通常在學(xué)校假期進(jìn)行，在校學(xué)生和社會(huì)人士均可申請(qǐng)選修。另外，通過相關(guān)的社會(huì)組織機(jī)構(gòu)（如CC、AC）、博物館（公立/私立）、植物動(dòng)物園、圖書館、社區(qū)藝術(shù)實(shí)訓(xùn)中心/文化中心、企業(yè)文化體驗(yàn)中心、工作室、教堂及宗教福利性機(jī)構(gòu)，甚至一些名勝、使館（設(shè)計(jì)周/藝術(shù)節(jié)/會(huì)期間專設(shè)的活動(dòng)場(chǎng)所）等全方位地整合利用資源，不僅增加了社區(qū)公眾體驗(yàn)手工藝和受教育的機(jī)會(huì)，還創(chuàng)造出更多手工藝教育和文化傳承的就業(yè)崗位，同時(shí)，增強(qiáng)了社會(huì)企業(yè)和社區(qū)教育的聯(lián)系。在豐富的社會(huì)化教育過程中，間接地刺激人們精神生活、文娛行業(yè)的活力，培育了潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，使人力資源的供需關(guān)系在社會(huì)教育關(guān)系中形成良性調(diào)節(jié)機(jī)制。

2.從完善現(xiàn)代學(xué)徒制度著手——權(quán)信

中世紀(jì)歐洲的學(xué)徒制規(guī)定必須經(jīng)過嚴(yán)格的學(xué)徒訓(xùn)練才能為社會(huì)培養(yǎng)出合格的手工業(yè)者。當(dāng)時(shí)的受訓(xùn)內(nèi)容除了本行的技藝傳授外，還包括讀、寫、算、道德品質(zhì)和宗教教育在內(nèi)的廣泛教育③理查德·桑內(nèi)特在其著作《匠人（Craftsman）》中也有所論述。。師父在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)傳授給徒弟的技藝，是師父多年摸索積累的具身知識(shí)，有明顯的個(gè)性、經(jīng)驗(yàn)性。手工藝職業(yè)的行會(huì)教育制度，包括職業(yè)技能、職業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德教育三個(gè)方面。一般行會(huì)只準(zhǔn)師父一次帶一個(gè)徒弟，師父在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)傳授手藝，學(xué)徒人數(shù)不能太多，只限于小范圍地教與學(xué)，徒弟通過觀察、模仿師父一招一式的手藝，最后成為獨(dú)立的手工業(yè)者。徒弟在學(xué)徒期間住在師父家，除衣食費(fèi)用外有一定數(shù)額的工資。徒弟在固定師父的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí) 7-9 年可轉(zhuǎn)為工匠?？衫^續(xù)受師父考核聘用，師父對(duì)他仍肩負(fù)言傳身教的教育責(zé)任。

16世紀(jì)中葉，英國(guó)的《工匠徒弟法》明確了手工藝行會(huì)體制內(nèi)學(xué)徒制的職業(yè)教育目標(biāo)：學(xué)徒要學(xué)到現(xiàn)實(shí)中所需的、能改善生活的基本工藝知識(shí)和技能。但是19世紀(jì)初《工匠徒弟法》的廢除，在資本主義手工業(yè)規(guī)?；内厔?shì)下，近代工業(yè)革命引發(fā)制度與效率的革新，也迫使傳統(tǒng)學(xué)徒制一度式微。然而，到了20世紀(jì)，很快地在傳統(tǒng)學(xué)徒制基礎(chǔ)上形成一種新型的契約制度，即現(xiàn)代學(xué)徒制。它是一種由雇主資助（employer-sponsored）的培訓(xùn)形式，其中包括部分時(shí)間制的學(xué)校職業(yè)教育和由雇主提供的部分時(shí)間制的培訓(xùn)與工作體驗(yàn)。變革的學(xué)徒制成為英國(guó)現(xiàn)代化職業(yè)教育的主要途徑。

實(shí)際上，學(xué)校職業(yè)教育和企業(yè)學(xué)徒制并不矛盾，它的完善取決于產(chǎn)業(yè)和社會(huì)的發(fā)展程度。把現(xiàn)代學(xué)徒制納入到國(guó)家職業(yè)教育和培訓(xùn)體系、在職或脫產(chǎn)進(jìn)修學(xué)習(xí)，以及與國(guó)家職業(yè)資格證書認(rèn)證掛鉤，是英國(guó)手工藝教育學(xué)徒制目前常見的形式。它能發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)校教育、行業(yè)（企業(yè)）和社會(huì)教育的綜合優(yōu)勢(shì)，本質(zhì)上為職業(yè)發(fā)展而服務(wù)。它繼承了手工藝口傳身授、因材施教、身體記憶、實(shí)踐感知等傳統(tǒng)學(xué)徒制教育的特點(diǎn)，介于學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)之間，在實(shí)踐中訓(xùn)練專業(yè)能力、創(chuàng)新意識(shí)和解決問題能力，增強(qiáng)受教育者除專業(yè)能力之外的較為全面的綜合能力、可遷移能力，促進(jìn)潛在的從業(yè)者較早形成職業(yè)倫理意識(shí)和素養(yǎng)。

1993 年，英國(guó)政府提出“現(xiàn)代學(xué)徒計(jì)劃”；1994年，14 個(gè)行業(yè)進(jìn)行“現(xiàn)代學(xué)徒”計(jì)劃試運(yùn)行；1995年，“計(jì)劃”普及推廣到 54 個(gè)行業(yè)，現(xiàn)代學(xué)徒制從此在英國(guó)全面正式地實(shí)施。“計(jì)劃”一開始的受訓(xùn)認(rèn)證對(duì)象是剛結(jié)束義務(wù)教育又不準(zhǔn)備升學(xué)的16歲中學(xué)畢業(yè)生，后來(lái)為了讓更多的青年有接受學(xué)徒培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，政府一再放寬年齡限制，開始納入18歲以上的青年。2000 年以后，英國(guó)政府將現(xiàn)代學(xué)徒制納入國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)體系，完善了學(xué)徒制在當(dāng)代職業(yè)教育體系中的發(fā)展。新的制度中，不但有手工藝行業(yè)的職前培訓(xùn)，還有針對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入學(xué)徒制學(xué)習(xí)者的生活技能和職業(yè)訓(xùn)練，很大程度上鼓勵(lì)了受教育者參與進(jìn)修教育，而且與高等教育相銜接的課程設(shè)置，也為未就業(yè)者和從業(yè)者提供了繼續(xù)接受高等教育和職業(yè)發(fā)展的可能性。正如《手工藝和制造業(yè)的教育宣言》所提及的，由院校教師和行業(yè)聘任導(dǎo)師合作開展工作室項(xiàng)目，行業(yè)導(dǎo)師隊(duì)伍由行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、大師、傳承人、工匠、技工組成，同時(shí)從業(yè)者的回爐教育與更新的資質(zhì)認(rèn)證還加強(qiáng)著學(xué)校和行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，給予切實(shí)、可靠、有效的就業(yè)發(fā)展指導(dǎo)，完善中學(xué)、學(xué)徒期和繼續(xù)教育、高等教育的系統(tǒng)體系。具體的做法還有，將工藝企業(yè)引入教育領(lǐng)域，促進(jìn)每一教育階段有企業(yè)課程教育，設(shè)置靈活的學(xué)徒期課程，提供產(chǎn)品、材料、交易、管理、財(cái)務(wù)等多樣化知識(shí)的行業(yè)體驗(yàn)；為企業(yè)和教育者合作共事創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，通過制造企業(yè)的學(xué)徒教育課程使之發(fā)展形成合理價(jià)值導(dǎo)向的事業(yè)心、協(xié)作交流、解決問題、創(chuàng)新和適應(yīng)性等全面的就業(yè)技能，這些也是企業(yè)雇主所需要和看重的能力。

英國(guó)政府和行業(yè)組織還設(shè)立了雇傭?qū)W徒補(bǔ)助金（Apprenticeship Grant for Employers，簡(jiǎn)稱AGE）資助手工藝學(xué)徒完善學(xué)業(yè)或項(xiàng)目；通過《手工藝學(xué)徒開拓者（Craft Apprenticeship Trailblazer）指導(dǎo)方案》改善資源破冰關(guān)系，促使商業(yè)企業(yè)群體和院校合作，并創(chuàng)造商業(yè)集聚效應(yīng)，提供公平公開的學(xué)徒機(jī)會(huì)；鼓勵(lì)就業(yè)者簽約《公平準(zhǔn)入條例》，并通過參與國(guó)際技能競(jìng)賽來(lái)展示英國(guó)優(yōu)秀的手工藝水準(zhǔn)；強(qiáng)調(diào)在學(xué)校評(píng)估手工藝職業(yè)發(fā)展路線時(shí)，學(xué)徒期的學(xué)習(xí)指導(dǎo)與學(xué)術(shù)路線的教育指導(dǎo)同等重要。可以說(shuō)新的現(xiàn)代學(xué)徒制，構(gòu)建了國(guó)家教育體系和行業(yè)市場(chǎng)的橋梁，它也是手工藝學(xué)習(xí)者在全日制教育以外獲得國(guó)家職業(yè)資格權(quán)信認(rèn)證的重要制度保障。

五、結(jié)語(yǔ)

英國(guó)手工藝教育在時(shí)代變遷中歷經(jīng)多次改革，近現(xiàn)代以來(lái)將近兩個(gè)世紀(jì)的變革和建設(shè)，存在于英國(guó)現(xiàn)代教育體制之中的手工藝教育更像一個(gè)可以動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)的有機(jī)體，能通過不同層次、組織的聯(lián)系來(lái)有效并及時(shí)地反饋專業(yè)人才的供需信息、調(diào)解供需矛盾，一些策略可資借鑒，亦值得深入研究。