堅定信心 攜手前行 共創未來

旺犬獻丁辭舊歲，金豬進亥迎新春！時至今日，《中國乳業》已經走過了17個年頭。值此辭舊迎新之際，《中國乳業》全體員工謹向一直關心、關懷、關注我們的領導、同仁以及奶業界的朋友們表示衷心的感謝，祝大家在新的一年里，身體健康、家庭幸福、諸事順利！

2018年的奶業充滿焦慮又滿懷希望。

充滿焦慮的是：奶業承受了來自多方面的壓力，包括監管、消費降級、進口乳制品、環保等諸多因素。例如，2018年開始的中美貿易爭端，僅加征關稅一項，使得原料奶成本上升1 元/千克；再如，環境治理導致多家牧場關停；此外，原料奶價格則從2015年開始一直處于低迷狀態，直到2018年7月開始出現緩慢增長態勢。這些不利因素導致國內奶牛存欄連續5 年下降，2018年國內奶牛存欄低于700 萬頭，2018年國家統計局調減2017年奶類產量507 萬噸，調整為3 149 萬噸。

滿懷希望的是：乳品加工表現不俗，2018年前三季度伊利利潤超過50 億元，上半年蒙牛利潤超過15 億元，飛鶴銷售額一路攀升，超過100 億元，君樂寶登陸港澳，銷售額超50 億元。讓人感到欣慰的是，政府業已充分認識到奶業與乳業之間存在的發展不均衡，2018年國務院出臺了《關于推進奶業振興 保障乳品質量安全的意見》之后，九部委又配套發布了《關于進一步促進奶業振興的若干意見》，首次提出“支持加工企業反哺奶農。采取加工企業與奶農相互持股等形式，建立互利共贏的紐帶”。期待《意見》的出臺能夠緩和養殖與加工長期以來的矛盾，實現兩者互利共贏！

回首2018年，《中國乳業》也收獲頗豐。4月在黑龍江哈爾濱成功第四次參與承辦了“2018年中國國際乳業合作大會暨展覽會”，16 個論壇、10 余項活動，內容豐富多彩，到會人數2 000 余人，受到業內的廣泛好評。10月首次在北京參與承辦了“第二屆‘幼齡反芻動物’國際研討會”，向基礎科研領域邁向了一步。特別值得一提的是，8月《中國乳業》作為中國農墾乳業聯盟秘書處依托單位在新疆石河子成功參與承辦“2018中國農墾乳業聯盟成員大會暨全國乳業科技成果轉化大會”，首次將科技成果轉化作為主要內容納入大會，對國內外乳業科技成果進行有針對性的征集、對接和簽約。除此之外，為了進一步推進《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》落地實施，推出了農墾標桿牧場“對標行動”系列活動，并在首農畜牧和中墾華山牧成功舉辦了兩期培訓，也對新疆天潤乳業股份有限公司和中墾華山牧乳業有限公司開展了兩期“中國乳業生鮮乳品牌宣傳與推廣活動”，讓行業內外對“優質奶產自本土”有了更進一步的了解。

2018年8期，也恰逢《中國乳業》創刊200期，當期《中國乳業》編輯部策劃了一篇《琳瑯百卷猶記功榮 五位一體從心出發》的文章，并制作 “大事件”時間軸，回顧了《中國乳業》創刊以來所獲得的榮譽與取得的成績；9月，《中國乳業》官方微信號“乳業資訊網”原創文章《牛沒了，奶價漲了》獲得了10 萬+的閱讀量，創造了奶業行業垂直媒體里的最高紀錄，可以說《中國乳業》的成長在業內有目共睹。2019年，《中國乳業》將繼往開來，秉承“拳心詮釋、全媒體、全方位”的辦刊宗旨，及時報道行業熱點，搭建交流平臺，積極開展乳制品的系列科普活動，著力宣傳國產乳制品的優越性，為扛起振興民族奶業的大旗，提振乳品消費信心貢獻應有的力量！

眾人拾柴火焰高，愿奶業同仁在2019年齊心合力，共克時艱，互相照亮前路，同創奶業美好未來！