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噴霧干燥進(jìn)排風(fēng)機(jī)的選擇

2019-01-11 17:07:19劉殿宇
中國乳業(yè) 2019年6期

文/劉殿宇

(華禹乳品機(jī)械制造有限公司)

噴霧干燥設(shè)備應(yīng)用廣泛,其進(jìn)排風(fēng)機(jī)的選擇是決定噴霧干燥性能的關(guān)鍵。近年來由于進(jìn)排風(fēng)機(jī)選擇不合理而出現(xiàn)的問題不在少數(shù),主要是進(jìn)風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足,干燥效果差,排風(fēng)量不足,干燥塔內(nèi)負(fù)壓調(diào)節(jié)范圍窄,因此,本文以RGYP03-1000型立式壓力噴霧干燥塔在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用為例加以闡述。

1 主要技術(shù)參數(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.1 主要技術(shù)參數(shù)

物料介質(zhì):濃縮牛奶;生產(chǎn)能力:1 000 kg/h;環(huán)境溫度:25 ℃;空氣相對濕度:81%;進(jìn)料溫度:40~45 ℃;進(jìn)料質(zhì)量分?jǐn)?shù):45%;進(jìn)風(fēng)溫度:150~160 ℃;出粉質(zhì)量分?jǐn)?shù):97.5%;排風(fēng)溫度:95 ℃;流化床進(jìn)風(fēng)量:4 000 m3/h。

1.2 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

本噴霧干燥系統(tǒng)采用二次流化干燥冷卻系統(tǒng)對塔下粉進(jìn)行整形、二次干燥、冷卻及附聚再造粒;采用獨(dú)立脈沖反吹濾袋過濾系統(tǒng)回收排風(fēng)攜帶的粉塵,袋濾器回收下來的粉塵(含流化床排出的粉塵)重新送回塔中進(jìn)行二次附聚造粒。

2 干燥塔進(jìn)風(fēng)風(fēng)量及排風(fēng)風(fēng)量確定

2.1 噴霧干燥塔進(jìn)風(fēng)風(fēng)量

噴霧干燥塔進(jìn)風(fēng)風(fēng)量由物料衡算與熱量衡算確定。

2.1.1 物料衡算

進(jìn)料量:S=1 000×97.5/(97.5-45)=1 857.14(kg/h);

出料量:S'=1 857.14-1 000=857.14(kg/h)。

2.1.2 熱量衡算

(1)干燥塔進(jìn)風(fēng)量計(jì)算

空氣濕度計(jì)算公式:H=0.622ΦPs/(101.3-ΦPs)[1]。

式中H為空氣濕度,kg/kg;Φ為相對濕度百分比;Ps為混合空氣中水蒸汽分壓,單位KPa。

風(fēng)機(jī)所處環(huán)境溫度為25 ℃,相對濕度為81%,飽和空氣分壓為3.1684 kPa,計(jì)算得H=0.016(kg/kg)。

空氣經(jīng)過加熱器其濕度不變即H=H1。空氣離開干燥塔溫度為368 ℃,確定其濕度及干空氣用量。干空氣用量計(jì)算公式:L=(Q1+Q2+Q3)/[(1.01+1.88H)(t1-t2)][1,2]。式中L為干空氣用量,單位kg/h;Q1為蒸發(fā)水分所需熱量,單位kW;Q2為被干燥物料由θ1升溫至θ2所需熱量,單位kW;Q3為干燥塔熱損失,單位kW;t1為空氣加熱后溫度,單位K;t2為空氣離開干燥塔的溫度,單位K。

Q1計(jì)算公式:Q1=W[2 492+1.88(t2-273)-4.187(θ1-273)]。式中:W為水分蒸發(fā)量,單位kg/s;Q1=0.28[2 492+1.88(368-273)-4.187(313-273)]=700.87 kW。

Q2計(jì)算公式:Q2=GC(θ2-θ1)。式中G為絕對干料量 0.24 kg/s;C為干料比熱3.514 kJ/(kg×k),則:Q2=0.24×3.514×(338-313)=21.08(kW)。

Q3為干燥塔熱損失,此處按(Q1+Q2)10%計(jì)算,Q3=(700.87+21.08)×10%=72.20(kW)。

則干空氣用量:L=(700.87+21.08+72.20)/[(1.01+1.88×0.016)(433-368)]=11.75(kg/s)。

濕空氣體積流量計(jì)算公式:ν=L(0.773+1.244H)(t0/273)=11.75(0.773+1.244×0.016)(298/273)=10.17(m3/s)。實(shí)際干燥塔進(jìn)風(fēng)機(jī)量ν'按ν1.25 倍選取,即ν'=1.25×10.17=12.71(m3/s)=45 000(m3/h)。

2.2 噴霧干燥塔進(jìn)風(fēng)風(fēng)量

噴霧干燥在生產(chǎn)過程中干燥塔內(nèi)需維持50~100 Pa的負(fù)壓[3,4],在蒸發(fā)干燥過程中把蒸發(fā)掉的水分排出干燥塔,需設(shè)置排風(fēng)機(jī),同時排風(fēng)機(jī)還有維持干燥塔在微壓狀態(tài)下工作的功能,如何選擇合適的排風(fēng)機(jī)風(fēng)量及風(fēng)壓尤為重要。濕空氣進(jìn)風(fēng)風(fēng)量為45 000 m3/h,其質(zhì)量流量為:45 000×1.185=53 325(kg/h)。此外,流化床的進(jìn)風(fēng)量也由排風(fēng)機(jī)排至大氣中,本例流化床進(jìn)風(fēng)量為4 000 m3/h,其質(zhì)量流量為:4 000×1.185=4 740(kg/h);細(xì)粉附聚進(jìn)風(fēng)量為240 m3/h,其質(zhì)量流量為:240×1.185=284.4(kg/h);排風(fēng)機(jī)質(zhì)量流量為:53 325+4 740+284.4=58 349.4 (kg/h),若排風(fēng)機(jī)在95 ℃下排出,排風(fēng)機(jī)風(fēng)量為58 349.4÷0.99=58 938.8(m3/h)。實(shí)際排風(fēng)量一般按上述計(jì)算值1.15 倍選擇[5,6],實(shí)際排風(fēng)機(jī)風(fēng)量為:58 938.8×1.15=67 779.62(m3/h)。

3 進(jìn)排風(fēng)機(jī)選擇注意事項(xiàng)

除了進(jìn)排風(fēng)機(jī)風(fēng)量,其風(fēng)壓也需注意,風(fēng)壓不足會導(dǎo)致風(fēng)量降低,影響干燥效率。同時要考慮設(shè)備、管道等對風(fēng)壓的影響及過濾器、加熱器、進(jìn)風(fēng)管道、熱風(fēng)分布器、捕粉裝置和排風(fēng)管道的阻力,由此選擇合適的進(jìn)排風(fēng)機(jī)。

4 小結(jié)

進(jìn)排風(fēng)機(jī)的風(fēng)量根據(jù)熱平衡計(jì)算而來,實(shí)際風(fēng)量要稍大于理論計(jì)算值,一般按理論計(jì)算值1.15~1.20 倍選擇,且留有一定的調(diào)節(jié)余量。其風(fēng)壓要克服進(jìn)排風(fēng)過程的沿程壓力損失,保證熱風(fēng)在干燥塔內(nèi)順利完成熱與質(zhì)交換,從而滿足噴霧干燥生產(chǎn)能力需要。C

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