突破自發式發展加快農產品電商“裂變”

■孫 凌

隨著互聯網技術的不斷發展，電子商務的痕跡已經滲透到了各行各業，“互聯網+農業”逐漸走入大眾的視野中。近幾年來，奉賢區在農業發展上不斷尋找新的收入增長點，“互聯網+農業”、休閑農業等新型農業發展模式層出不窮。為了解奉賢區“互聯網+農業”的發展現狀，國家統計局奉賢調查隊開展專項調研，從交易主體、農產品生產、電商平臺和農產品物流體系四個方面分析奉賢區“互聯網+農業”發展中遇到的問題，并提出建議和對策。

一、奉賢農產品“互聯網+農業”總體發展情況

根據2016年度奉賢區第三次農業普查數據公報，奉賢區農業經營戶共有6.79萬戶，規模經營戶1554戶，農業經營單位536家。其中，在2016年具有電商行為的農業經營主體共61家（其中規模經營戶25家，農業經營單位36家）。在這61家農業經營主體中，通過農業經營所產生的收益占全奉賢區2090家農業經營主體的7.60%。整體來看，奉賢區“互聯網+農業”銷售仍然處在起步階段，僅2.92%的農業經營主體擁有電商銷售行為。在2016年度，奉賢區通過電子銷售的農產品收入為4958.51萬元。而奉賢區農產品經營2016年度銷售總額為27.09億元，農產品電商銷售收入僅占總收入的1.83%。且在具有電商銷售行為的農業經營主體中，通過電商銷售而產生的收入只占24.10%。目前看來，通過互聯網進行農產品銷售在奉賢區具有十分廣闊的發展空間。

二、奉賢農產品“互聯網+農業”問卷調查情況

本次調研對象為具有電商行為的36家農業經營主體，以及沒有電商行為的125家農業經營主體，共161家調查樣本，有效樣本為111個。

本次調查中，75.68%的農業經營主體為合作社，在農林牧漁四大行業中，70.27%的經營主體從事種植業，而且種植業規模以大規模經營為主，中型及小型種植規模分布較為均勻，200畝以上的經營主體占52.94%。種植（養殖）種類上較為多樣，包括糧食、水果、蔬菜、花卉、水產品等多種農產品，糧食、水果和蔬菜占據了奉賢區農產品銷售的大頭，均為28%左右，禽畜、花卉、水產品等所占比例較小。而從銷售的具體種類上來看，大米和蔬菜仍然占據重要地位，均有30多家經營主體涉及這方面的銷售，而剩下的黃桃、蜜梨、西甜瓜和草莓、花卉、禽畜、南美白對蝦等則分布較為均勻，均有十幾家左右的經營主體涉及該領域。

但是如果對產品認證這方面進行考察，我們會發現情況不太樂觀。43.2%的農業經營主體生產的農產品沒有得到無公害農產品、綠色食品、有機食品和農產品地理標志食品的認證，46.9%的農業經營主體只獲得了一項農產品認證，只有剩余的9.9%的農業經營主體獲得了兩項農產品認證，其中獲得有機產品認證的經營主體僅有一家。所以，在農業產業結構上，奉賢區農業產業種類豐富，品種齊全，結構較為穩定，但是在農產品的認證和品質上依然有上升的空間。

從資金來源渠道上來看，73.87%的農業經營主體的資金來源僅為自有資金，也有少部分企業選擇部分銀行貸款，但是占比不高，且多與自有資金一同作為資金來源。而以項目資金、政府補貼或民間借貸等方式作為資金來源的企業仍占少數，基本上都只有1到2家。在資金產業鏈這一方面，“互聯網+農業”平臺能對農業經營主體的資金注入帶來新鮮的能量。

從自有品牌上來看，42.34%的商家擁有自己的品牌，品牌種類較多。但在調查中認為自己擁有高品牌影響力的商家只有9家，占比較小，大部分擁有自有品牌的商家只具有一般的影響力。

從全年營業收入來看，36.04%的經營主體2017年年收入在100萬元以下，只有不超過5家的經營主體年收入在5000萬元以上。奉賢區農業經營主體收入比較平均地集中在經營者手中，超過半數的經營主體年收入在100萬元到500萬元之間。而在雇用人員方面，超過30天的雇用員工，69%的經營主體雇用人數均在20人以下，但是雇用人數與年度創收相關性不大，在年收入超過5000萬元的公司中，只有兩家公司的雇用人數在100人以上。而在77家雇用人數小于20人的經營主體中，有40家經營主體年收入在100萬元以上，仍有37家經營主體年收入不足100萬元。

在經營方式上，基本上分為兩種，一種是以生產為主，另一種則是生產、加工與銷售一體化。其中，超過半數的企業更傾向于后一種經營方式。

在銷售農產品的方式上，幾乎全部的經營主體主要銷售方式是自銷，也有少部分主體選擇中間商經銷，按生產訂單銷售的經營主體只占9%。對在市場上相對話語權更少的農業經營主體而言，以生產訂單銷售的模式或將帶來更大的利潤空間。

三、存在的問題及原因分析

目前，奉賢地區一些合作社、規模戶以及龍頭企業通過開展電子商務來拓展銷售渠道，但通過網絡實現的利潤價值卻不明顯，電子商務更多只是被用來作為一種宣傳手段，開展電子商務的層次較低，目前發展過程中還存在一些制約問題，具體表現在交易主體、農產品生產、電商平臺和農產品物流體系等四個方面。

（一）主體對電子商務發展的制約

調查顯示，奉賢地區有近39%的受訪農業經營主體并不了解農產品電子商務銷售，而開展過農產品電子商務的農業經營主體僅占31%。大部分的農業經營主體“觸網”意識不強，對計算機網絡、信息技術、智能手機以及相關支付軟件的操作缺乏系統的了解，對網絡經濟的作用與產生價值的認識不夠、對電子商務的敏感意識較弱。

（二）農產品生產對電子商務發展的制約

其一，受生產條件和技術能力的限制，農產品網絡銷售品種單一，生產深加工水平低，尚在起步階段。同時，由于市場經濟的滯后性，農產品生產形成趨同和跟風現象，網絡銷售呈現單一化趨勢。

其二，現階段奉賢區一些企業基本實現了生產標準化，但仍有部分缺乏標準化控制。有的農業經營主體為了節約成本，使農產品標準在實際生產過程中并不能很好地執行。

其三，農產品生產者缺乏品牌意識，競爭力不足。

（三）電商平臺對電子商務發展的制約

其一，目前奉賢區農業經營主體主要通過三種平臺進行電子商務銷售（微信、綜合性電商平臺如淘寶、企業自營網站），平臺銷售的品種較少，價格偏高，產品同質化現象較嚴重。

其二，近年來，奉賢地區很多農業經營主體建立了自己的企業網站，但大多數也只是通過網站發布供求、價格、聯系方式等基本信息，很少有網站能夠提供在線支付等服務，未能充分發揮電商平臺的作用。

其三，電子商務平臺的運營涉及技術、經濟管理、法律等多個學科，需要各類人才相互協作。然而，農村電子商務類人才匱乏，也很難吸引到優秀的畢業生或有經營管理經驗的人才，因此嚴重影響了農村電子商務的發展。

（四）農產品物流體系對電子商務發展的制約

其一，奉賢區大多數農產品物流企業在倉儲、運輸、配送各個環節仍以人工為主，缺乏自動化信息網絡系統，不能優化調度、有效配置，對客戶不能提供跟蹤服務。此外，在基礎設施方面還存在缺乏大型冷庫等存儲設施、城鄉物流系統協調性差等問題，使得物流運輸成本高。

其二，由于季度性強，在不恒定的自然環境中大多數農產品易變質。由于農產品流通中的冷鏈物流、保鮮等技術在奉賢區尚未得到廣泛應用，很多農產品在流通中的損失約占總產量的15%－20%。同時，農產品加工與物流技術落后，大部分農產品只能以初級產品或粗加工產品的形式進入市場，農產品的部分附加價值得不到實現。

四、對策及建議

奉賢區“互聯網+農業”現在處于自發式發起階段，要推進“互聯網+農業”的裂變式增長，不僅需要企業本身的改變，也需要政府的幫助與扶持，從而加快農業產業結構的提升，促進農戶增收增產，提高農業現代化發展水平。

（一）交易主體方面

一是牽手大型生鮮電商，推動農產品互聯網產業鏈發展。一方面，大型生鮮電商不可能滿足所有消費者的消費，奉賢區農業企業的加入可以幫助生鮮電商擴大銷售規模。另一方面生鮮電商的介入也解決了消費者和生產者信息不對稱的問題，可以促進農業企業訂單農業的發展，加快互聯網和農業的融合。同時，訂單農業的形成和生鮮電商的介入可以反過來促進農業的標準化進程，實現農產品的產業化和定制化，不斷提高農業企業的議價能力，加快農產品的認證，為生鮮電商提供更優質的產品，實現農業企業和生鮮電商的雙贏。

二是加大農村電子商務宣傳力度，提高農民互聯網銷售意識。調查顯示，只有25%的受訪對象將農產品電子商務落到實處，體現出互聯網意識在農民和市民中發展不均衡的問題。所以，政府不僅要在農業企業中加大宣傳，提高農民的互聯網銷售意識，更要實實在在地落實農村電子商務基礎設施建設，加強人才引進力度，提供“互聯網+農業”培訓，實現“互聯網+農業”的蓬勃發展。

（二）農產品生產方面

一是推進農村智慧農業的發展，提高農業自動化水平。既要提高農產品種植（養殖）現代化水平，又要積極推進農民現代互聯網知識培養。供銷e家提出可以啟用供銷無人機聯盟模式，利用現代技術手段，在現有農機普及率約85%的基礎上，為奉賢農業發展注入新的活力。

二是打造大眾信賴的口碑品牌，加強農產品的標準化建設。一方面我們要加強農產品的標準化建設，實現農產品的品質升級。并建立農產品可溯回制度，便于及時溯回不合格的農產品，為消費者提供更安全放心的食物。另一方面要加快農產品認證的進度，包括無公害農產品、綠色食品和有機食品的認證，好好把握奉賢黃桃和蜜梨這一國家地理標志農產品的優勢，打造奉賢特色農產品，做出口碑，不斷提高奉賢區農業經營品牌的影響力。

（三）電商平臺方面

一是搭建可信賴正規銷售平臺，促進農業增產，實現農民增收。政府部門需要牽頭搭建集銷售、融資、法律咨詢和信息發布的一體化平臺，為消費者和農產品電商搭建互通平臺，加快農業企業發展。同時，要發揮大型農業經營主體的帶頭作用，帶動中型和小型農業經營主體參與到農產品“互聯網+”模式中來，實現農產品的規模化、標準化生產。

二是進行農民電子商務規范化培訓，助力人才培養。政府相關部門可以舉辦相關“互聯網+農業”人才培訓，開展相關知識講座，幫助農民了解電子商務操作和市場需求，為農業培養具有先進觀念的新型農民。此外，還可以引進互聯網人才和市場管理人才，吸引相應人才加入“互聯網+農業”的隊伍，指導農民企業“互聯網+農業”的發展，促進農業產業結構優化。