高職院校《制藥設(shè)備使用與維護(hù)》課程教學(xué)改革探索

李 偉

（江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇淮安 223003）

制藥行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品關(guān)乎人們的健康，在我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展占有舉足輕重的地位。制藥工業(yè)涉及的內(nèi)容包括化工、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、信息等方面。從20世紀(jì)80年代至今，隨著制藥行業(yè)的發(fā)展，制藥裝備行業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)品技術(shù)從簡單仿制發(fā)展到合作開發(fā)和自主創(chuàng)新研發(fā)，中國也逐漸發(fā)展成為制藥裝備生產(chǎn)大國。需要大批既熟悉制藥生產(chǎn)工藝又掌握設(shè)備操作和維護(hù)的專門技術(shù)人才。《制藥設(shè)備使用與維護(hù)》是我校藥品生產(chǎn)技術(shù)和制藥設(shè)備應(yīng)用專業(yè)的核心課程。目的是培養(yǎng)能在制藥行業(yè)一線崗位從事生產(chǎn)維護(hù)工作、并能及時解決設(shè)備生產(chǎn)中出現(xiàn)小故障的技術(shù)人員。

1 目前的教學(xué)模式存在的問題：

1.1 以課堂理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)室和藥企參觀實(shí)習(xí)為輔，學(xué)生動手的機(jī)會很少

這種教學(xué)方式，注重理論教學(xué)，花大量的時間對于設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理和制藥工藝進(jìn)行講解，如果一學(xué)期教學(xué)時間為64課時，一般安排理論課為50課時，因?yàn)樯婕暗綑C(jī)械結(jié)構(gòu)講解，需要用大量的圖形加以表達(dá)，很多制藥專業(yè)的學(xué)生沒有制圖基礎(chǔ)，想象力不夠，思路不能跟上老師的節(jié)奏，學(xué)習(xí)起來非常困難。例如以常用的反應(yīng)設(shè)備-反應(yīng)釜為例，通常老師會以圖片或視頻的方式來展示反應(yīng)釜，學(xué)生見到的反應(yīng)釜實(shí)物的機(jī)會比較少，只能通過理論學(xué)習(xí)知道攪拌槳、攪拌軸、軸封，但不清楚釜體采用夾套雙層結(jié)構(gòu)的目的，不知道企業(yè)技術(shù)人員會通過人孔進(jìn)入反應(yīng)器內(nèi)部進(jìn)行維修，也不知道釜體與管路的連接方式，這會造成學(xué)生在實(shí)際進(jìn)入企業(yè)崗位之后發(fā)現(xiàn)所學(xué)的內(nèi)容不能滿足之際所需。

參觀和實(shí)訓(xùn)的課程一般只有12課時。以本校為例，學(xué)校建有GMP實(shí)驗(yàn)室，購置了相關(guān)設(shè)備，建立布置了固劑車間、液體制劑車間等。但由于學(xué)校并不具備生產(chǎn)的條件，無法像像藥企那樣進(jìn)行生產(chǎn)，所以設(shè)備之間沒有管路連接，沒有形成聯(lián)動生產(chǎn)線，學(xué)生僅能參加實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)而無法積累一線工作經(jīng)驗(yàn)。再者，藥企擔(dān)心污染，一般對來參觀的學(xué)生人數(shù)會進(jìn)行嚴(yán)格限制（一個自然班在40人左右），這使得學(xué)生實(shí)地參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會著實(shí)有限。

1.2 教材資源不多，教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)不太合理

目前，該課程教學(xué)中使用較廣泛的教材主要有劉書志主編的《制藥工程設(shè)備》，楊成德主編的《制藥設(shè)備使用與維護(hù)》，教師可選擇的教材較少，有些內(nèi)容甚至陳舊、與現(xiàn)實(shí)略有脫節(jié)。比如，分離提純設(shè)備內(nèi)容陳舊、與企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)用設(shè)備有差異。網(wǎng)絡(luò)可用于教學(xué)的視頻和動畫資源太少，造成教師教學(xué)的內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)所用的內(nèi)容有脫節(jié)。以壓片機(jī)進(jìn)行壓片為例，通常老師以TDP1.5單沖壓片機(jī)進(jìn)行解講，給學(xué)生播放視頻，介紹如何去安裝和拆裝沖頭和模板及模圈，讓學(xué)生手動去生產(chǎn)片劑。但現(xiàn)實(shí)中在企業(yè)里單沖壓片機(jī)已經(jīng)基本不用，多采用多沖壓片設(shè)備，這些設(shè)備自動化程度高，往往只要按一些幾個按鈕而己，使用時要輸入一些片重或片厚的參數(shù)，通過電氣控制裝置、計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制。這是學(xué)生在書本中沒有學(xué)過的內(nèi)容。此外，實(shí)際操作中若設(shè)備出現(xiàn)故障或異響時該如何處理等方面的內(nèi)容在書中一般很少介紹，造成學(xué)生在實(shí)訓(xùn)或到企業(yè)實(shí)習(xí)時面對此類狀況往往束手無策。

2 課程教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革思路

學(xué)校通過走訪企業(yè)進(jìn)行社會調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)制藥專業(yè)中45%的畢業(yè)生會從事設(shè)備的操作和維護(hù)工作。《制藥設(shè)備使用與維護(hù)》作為核心課程，從課程中所學(xué)的知識對于學(xué)生由學(xué)校順利進(jìn)入企業(yè)崗位有很大幫助。按國家對高職校培養(yǎng)高技能人才的要求、學(xué)校推進(jìn)江蘇省優(yōu)質(zhì)校建設(shè)工作以及高校課程診改的需要，亟需在教學(xué)方法和教學(xué)手段方面加以改進(jìn)。運(yùn)用一些新手法來促進(jìn)教學(xué)，讓學(xué)生能掌握相應(yīng)技能。

2.1 合理安排理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的比例

在教學(xué)中可以降低理論課的比例，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)的比例，比如64教學(xué)課時，理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課時分別為40節(jié)和20節(jié)。理論課可以在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，高職學(xué)生不愛學(xué)習(xí)過多的理論知識，但對于動手操作興趣較大。在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中也可加入理論知識，使學(xué)生由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，便于加深記憶基本概念，又能把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中。比如在流體輸送設(shè)備這個環(huán)節(jié)，學(xué)生在進(jìn)入輸送設(shè)備拆裝實(shí)驗(yàn)室后，首先嘗試運(yùn)用工具（扳手、套筒）卸流體輸送系統(tǒng)，包括離心泵、閥門、流量計(jì)、壓力表、管路等。學(xué)生在拆的過程中，就能發(fā)現(xiàn)在管路跟管路聯(lián)接中會用法蘭進(jìn)行聯(lián)接，且法蘭是成對在使用、其周邊用螺紋緊固體進(jìn)行聯(lián)接。而學(xué)生在裝的過程中，會發(fā)現(xiàn)原本認(rèn)為簡單的逆過程并不是那么容易，如何讓管路正確聯(lián)接是個大問題，首先要保證它們的同軸度和垂直度以及平行度，在擰螺絲的過程也要按固定的順序擰緊，否則就會發(fā)生管路與管路之間聯(lián)接不上，或聯(lián)接間距大造成漏液的現(xiàn)象。通過此類實(shí)踐，學(xué)生對于離心泵如何和其它部件聯(lián)接有了正確認(rèn)識，此后會主動學(xué)習(xí)離習(xí)泵的如流量和揚(yáng)程等一些理論性的指標(biāo)知識，這極大地提高了學(xué)習(xí)的主動性。

2.2 更多運(yùn)用虛擬仿真技術(shù)

虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺是借助VR、多媒體等技術(shù)，在計(jì)算機(jī)平臺上對現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室或工廠進(jìn)行數(shù)字化及虛擬化，因?yàn)榉抡嬗兄庇^性，可以彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)室在設(shè)備上的缺失或可接觸到平時在企業(yè)參觀時不容易見到的細(xì)節(jié)，學(xué)生對計(jì)算機(jī)操作也有深厚的興趣。比如講授化工單元或拆裝單元時，可讓學(xué)生利用仿真系統(tǒng)對涉及到的蒸餾、萃取、結(jié)晶、蒸發(fā)等單元反應(yīng)和操作進(jìn)行虛擬仿真；在設(shè)備拆裝單元，可讓學(xué)生對設(shè)備由外至內(nèi)的零部件逐個拆裝分解，使原來枯燥的內(nèi)容變得有趣。引入虛擬仿真教學(xué)方法，在部分理論講解比較困難的環(huán)節(jié)，加深學(xué)生對制藥過程原理及設(shè)備的理解。

2.3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

加強(qiáng)與企業(yè)之間的聯(lián)系，接收企業(yè)捐贈的設(shè)備和儀器，將這些淘汰下來的舊設(shè)備用來建立拆裝實(shí)驗(yàn)室。讓學(xué)生能夠有機(jī)會觀察到設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及工作原理，熟悉操作和裝配方法。使學(xué)生在在遇到設(shè)備故障時能夠不慌亂，從容判斷故障的原因，采取相應(yīng)的對策并按程序去處理。資金充足的情況下學(xué)校也可購入一些新設(shè)備，供學(xué)生參觀實(shí)習(xí)。

2.4 建立相關(guān)資源

建立教學(xué)資源庫，平進(jìn)注重收集相關(guān)的視頻，鼓勵老師參加信息化培訓(xùn)，自己動手運(yùn)用3D技術(shù)來做相關(guān)的視頻動畫。編寫符合行業(yè)、企業(yè)最新動向包括最新技術(shù)的高職教材。對學(xué)生必須掌握的理論知識，建立相關(guān)的試題庫讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)。積極從企業(yè)聘任一線工作的技術(shù)人員來校進(jìn)行授課講解，介紹企業(yè)最新的發(fā)展成就，和相關(guān)設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)。比如企業(yè)老師可講解實(shí)際生產(chǎn)案例，如凍干制品的生產(chǎn)，用到哪類設(shè)備，生產(chǎn)的環(huán)節(jié)又是怎樣。學(xué)生容易理解，也愿意去鉆研。同時要主動把學(xué)校老師送出去，參加各類企業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)的最新發(fā)展動向，去除教材中一些陳舊內(nèi)容，引入新知識，加強(qiáng)理論和實(shí)踐的有機(jī)融合，建立注重以實(shí)踐為主的考核機(jī)制。

3 結(jié)束語

《制藥設(shè)備使用與維護(hù)》是制藥相關(guān)專業(yè)的一門核心課程，學(xué)好相關(guān)知識可幫助學(xué)生更好的適應(yīng)崗位企業(yè)需求。開設(shè)本課程，目的是讓學(xué)生有一定的理論基礎(chǔ)，又能掌握相關(guān)設(shè)備操作和維護(hù)的技能，符合國家對高職校提出的培養(yǎng)高技能人才的要求。通過教學(xué)結(jié)構(gòu)重新安排、教學(xué)方式的調(diào)整，運(yùn)用現(xiàn)代化仿真手段、聯(lián)系企業(yè)來聯(lián)合辦學(xué)、建立資源庫等一系列改革措施，可提高學(xué)生對制藥加工過程以及加工工藝的理解，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。