旋覆花栽培技術(shù)及應(yīng)用價(jià)值

劉長武 滕孝花 何廣仁 蘇玉彤※

（1.吉林省通化市園藝研究所 吉林 通化 134001）

（2.通化市第一中學(xué)校 吉林 通化 134001）

1 植物學(xué)特征

旋覆花（Inula japonica Thunb）別名金佛草花、旋福花、旋復(fù)花、六月菊、金錢花，驢兒菜，為菊科（Compositae）多年生草本，株高30～80cm，有長伏毛。莖直立，不分枝或上部有分枝，單葉互生，無柄。基生葉花期枯萎。基生葉片狹橢圓形，基部漸狹或有稍半抱莖，邊緣有小尖頭的疏齒或全緣，下面有疏伏毛和腺點(diǎn)。頭狀花序直徑約3cm，排列成疏散傘房狀。花梗細(xì)，總苞半球形，總苞片5 層，條狀披針形，綠色，僅最外層披針形，較長。舌狀花黃色，頂端有3 小齒，筒狀花長約5mm。瘦果圓柱形，長1mm左右，有10 條縱溝，有疏短毛，冠毛白色，有20 余條微糙毛，與筒狀花近等長。花期 7～8月，果期8～9月。

2 生物學(xué)特性

旋覆花分布于中國的東北和華北。國外多分布在朝鮮、日本及俄羅斯（西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū)）、蒙古等地。生長于海拔300～900m的山坡、路旁、河岸邊及草地。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜涼爽濕潤環(huán)境。適應(yīng)性強(qiáng)。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地整地

3.1.1 選地 選擇周圍無污染、距公路主干道或鐵路200m以上，水源、大氣和土壤符合《環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，交通方便，水電充足，便于集散的區(qū)域。要求土質(zhì)疏松、透水透氣良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為好。土壤無污染。選擇種植區(qū)域的氣候條件必須達(dá)到年降水量500～900mm，年有效積溫1 700～3 200℃，無霜期 110～180d。

3.1.2 整地 選好地塊后，每公頃施腐熟廄肥或堆肥45 000～60 000kg，需要注意的是，農(nóng)家肥必須充分腐熟，以殺滅蟲卵、病原菌和雜草種子，達(dá)到無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用有害的城市生活垃圾和污泥、醫(yī)院的糞便垃圾和含有有害物質(zhì)的工業(yè)垃圾。將肥料均勻撒入地內(nèi)，再深耕20～25cm，耙細(xì)整平作畦。畦寬1.2m，畦長因地勢而定，畦間步道寬40cm，畦面平整，畦埂堅(jiān)實(shí)。

3.2 繁殖方法

用種子繁殖或分株繁殖。

3.2.1 播種繁殖 一般于當(dāng)年8～9月采收種子。選健壯無病害的植株，采割果枝，曬干，搓出種子，簸去雜質(zhì)，將種子裝在布袋里，放陰涼干燥處貯藏備用。于翌年4月中下旬播種。條播，按行距30cm開溝，溝深1.5cm，將種子均勻撒入溝中，覆蓋薄薄一層細(xì)土，稍加鎮(zhèn)壓，用噴霧器澆一遍水，保持土壤濕潤，20d左右出苗。為使種子撒播均勻，可加入2 倍種子量的濕沙與種子拌勻，每公頃用種量約15kg。

3.2.2 分株繁殖 春季從旋覆花母株根際周圍萌生出不少幼苗。在4月下旬至5月上旬，把母株老蔸挖起，分出幼苗。選擇無病、生長健壯的幼苗作種秧，按行、株距30cm×15cm挖穴，每穴栽種秧苗2～3株，保證秧苗根部舒展。覆土鎮(zhèn)壓后澆水，保持土壤濕潤，7d左右緩苗。

3.2.3 間苗 生長期可間2 次苗。當(dāng)苗高3～5cm時(shí)，疏除弱苗和過密的苗，按株距5～6cm間苗；當(dāng)幼苗高5～10cm時(shí)，按株距15～20cm定苗。如要補(bǔ)苗，則應(yīng)帶土移栽并隨后澆水，保持土壤濕潤。進(jìn)入7月份后，植株生長旺盛，要及時(shí)灌水及中耕，保持土壤濕潤。雨季注意排澇，因?yàn)榉e水會(huì)引起爛根及葉片枯萎。進(jìn)入盛花期應(yīng)注意除草、松土和追肥。

3.2.4 中耕除草 種子繁殖的幼苗出土后，及時(shí)松土除草，之后結(jié)合間苗和定苗進(jìn)行松土除草。6月份中耕除草時(shí)進(jìn)行培土促使根部多生幼苗，分株繁殖的松土除草2～3 次。植株封壟前除草、中耕，植株封壟后，停止除草。

3.2.5 追肥 以施足基肥為主。追肥2 次。第1 次在苗高10～15cm時(shí)，每公頃追施人糞尿水15 000kg或尿素75kg；第2 次在花前，每公頃施堆肥22 500kg，于行間開溝施入，覆土后澆水。

3.2.6 換地栽種 旋覆花栽種2～3年后，母株老根生長勢變?nèi)酰装l(fā)生部分病蟲害，要換地栽種。

3.3 病蟲害防治

3.3.1 病害 病害主要有根腐病，多發(fā)生于高溫多雨季節(jié)，被害植株地上部分萎蔫呈青枯狀，側(cè)根很少或已經(jīng)腐爛，病株極易從土壤中拔起，主根維管束變褐色。在潮濕環(huán)境下，根莖部長出霉層。

防治方法：控制土壤濕度，以地面不積水為宜。進(jìn)行條播。發(fā)病初期用70%的甲基托布津或50%的多菌靈800 倍液灌根。發(fā)病期用70%的五氯硝基苯200 倍液灌根。

3.3.2 蟲害 蟲害主要有紅蜘蛛。成蟲群居在葉片背面，吸食葉片內(nèi)的汁液，在植株上結(jié)網(wǎng)，為害葉片和嫩梢。由于葉片營養(yǎng)被其吸收，導(dǎo)致葉片發(fā)黃直至脫落。如果在花期和果期，還會(huì)造成花和果實(shí)萎縮、干癟，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

防治方法：結(jié)合秋季清理田園，將枯枝落葉集中燒毀，清園后用波美2°的石硫合劑進(jìn)行噴灑。在早春可用波美0.2～0.3°的石硫合劑進(jìn)行噴灑，每周1次，連續(xù)使用4 次。

4 采收加工

旋覆花以頭狀花序及全草入藥。花期較長，夏、秋季節(jié)分期采收即將開放的花序及全草，曬干或烘干，貯藏于通風(fēng)、干燥的庫房里。貯藏過程中，注意抽樣檢查，防止霉變、生蟲。運(yùn)輸過程中，不要與有毒、強(qiáng)揮發(fā)物混裝。

5 應(yīng)用價(jià)值

旋覆花頭狀花序及全草入藥，地上部分含有內(nèi)酯類化合物，根含皂甙類化合物。有降氣平逆、祛痰、止嘔及行水消痞之功效。治療噯氣、嘔吐、胸肋脹滿、水腫。因其全株含單寧，可以作為栲膠原料；另外由于其花黃色艷麗，還可作為庭院觀賞植物。

其嫩苗可以食用，含有豐富粗纖維及多種維生素、微量元素，可食用。在5月中旬，采收5～15cm的嫩苗。將嫩苗洗凈在開水中焯一下，撈出在涼水中多次浸泡換水后，便可腌制、炒食、拌涼及做什錦袋菜等。