松鼠的形態、人工飼養及利用

●李沐森（吉林農業科技學院動物科技學院 吉林 吉林 132101）

●郭文場（中國人民解放軍吉林省軍區長春第五離職干部休養所 吉林 長春 130022）

松鼠別名灰鼠、松狗、灰皮（商品名）、灰狗，屬于哺乳綱（Mammalia）嚙齒目（Rodentia）松鼠科（Sciuridae）小型獸類，現在已有人工進行養殖，供人們觀賞。

1 種類和分布

目前，已知松鼠的種類有Sciurus Vulgaris Linnaeus，1758，S.V.mantchricus Thomas，1909（東北），S.V.chiliensis Sowerby，1921（河北、河南），S.V.altaicus Serebrennikow，1928（阿爾泰），S.V.exalbidus Pallas，1770（西伯利亞）。松鼠主要分布于我國以下地區。

黑龍江的呼瑪、黑河、嫩江、伊春、尚志、海林、綏芬河、穆棱河、螞蟻河及其上游地區、湯源、東寧、綏陽、柴河、樺南、通河、帶嶺、五營、額左旗、伊敏河上游、烏伊嶺、綽爾河、扎敦河、漠河和免渡河；吉林的漫江、敦化、靖宇、撫松和安圖；遼寧的遼陽、草河口、綏中、建昌、建平、北票、新賓、清源、桓仁、本溪、莊河、寬甸、鞍山、鳳城和鐵嶺；內蒙古的根河、鄂倫春自治旗、牙克石和莫力達瓦達爾族自治旗；河北的興隆；河南的嵩山、嵩縣、西峽和商城；新疆的托木爾峰、天山（溫宿、拜城，引入種群）、青河、富蘊、阿勒泰、布爾津和哈巴河。

目前，已知在我國國家級自然保護區的11 個自然保護區有松鼠存在，如河北霧靈山自然保護區、黑龍江豐林自然保護區、內蒙古汗馬自然保護區、遼寧仙人洞自然保護區、黑龍江漠河自然保護區、黑龍江黑蜂自然保護區、黑龍江牡丹峰自然區、黑龍江五大連池自然保護區、安徽鷂落坪自然保護區、河南寶天曼自然保護區及湖南張家界自然保護區等[1]。

2 形態

松鼠軀體細長，體長 210～265mm，尾長170～262mm。頭近卵圓形。鼻部突出，鼻端及上唇中央裸露無毛。耳殼發達，略呈圓形，突出于毛外，耳殼的后下緣向前折成一近三角形的薄片超過聽道。耳的背面冬季生有黑褐色長毛，生于耳尖者最長，成為簇毛。松鼠體態靈活，觸毛發達。鼻孔后緣左右各有黑色觸須約20 根（長60～80mm），另外，眼上方和頰部各約有3 根，前臂兩處共有5～6 根，喉前方有2～4 根白毛，胸部腹面（腋以后）尚有左右相隔 10～20mm的白毛3 根，這些長毛為15～25mm。前肢能旋轉，前足趾能自由伸展。前足4 趾，掌墊3枚、趾墊3 枚，拇趾僅于內側掌墊的內緣留有痕跡。后足 5 趾，有趾墊 4 枚。夏季（5～10月份）四足腹面裸露無毛，僅背面有毛；冬季則被褐色或灰褐色短毛，尤其指部被毛較密，長5～7mm，甚至掩蓋3 趾墊。足趾皆具側扁而彎的褐色尖爪，爪尖灰白色。前后足的第4 趾均長于第3 趾。

雌性生殖器在肛門前6～10mm處，周圍生有一束白毛向后伸出，毛長約10mm。雄性生殖器在肛門前約40mm處，也有一束白毛向后方伸出。乳頭4 對：胸位 1 對，腹部 2 對，鼠蹊 1 對。

毛色：全身背部、吻端到尾基部、體側和四肢外側肩部為褐灰色；毛基、頸為灰黑，端為褐色或白色；腹部自下頜后，頸腹到尾基、四肢兩側皆為白色。腹毛全白；尾背和腹面呈棕黑色，毛基為灰色，端為褐黑色；四肢背為褐黑色；吻部、兩頰及下頜如體背色，但偏于青灰；下唇四周偶有稀疏的白毛。耳殼黑灰色，具大束黑色簇毛。

冬毛的毛色個體變異大，通常大興安嶺地區的松鼠冬毛多為青灰色，小興安嶺地區的松鼠有一部分個體背面雜有棕黃色。另外，有的個體的耳、額部、尾、臀乃至前背全部呈棕色或棕紅色（變異的個體在呼瑪縣較多見），有的在腹面有一團棕紅色狹帶（產于帶嶺），還發現全白色（耳、脊背、尾雜以棕黃色，產于尚志縣）和頭黑體白的個體。無論如何變異，腹部的白色區域均無變化。

頭骨：顱寬而圓，額部低平。眶間寬大，與眶上突后的顱寬幾乎相等。眶上突前有缺口，眶上突細長而下彎。顱凸，顴骨平直，其下緣略向內側傾斜。鼓泡不大，膨凸。

牙齒：門齒扁狹尖銳。齒面釉質深棕黃色。上門齒后無切跡。上頜第1 前臼齒甚小，呈長柱狀。

3 習性

3.1 生活環境

松鼠為樹棲嚙齒獸類，棲息于亞寒帶針葉林或針闊混交林，特別是以紅松為主的針葉林，多居于樹干高大的森林內。柞樹等闊葉林內也見有松鼠，居于樹洞中。

松鼠喜在林緣樹冠茂密的云杉、冷杉或紅松大枝杈基部筑巢，雌鼠的巢筑得細致，雄鼠很少筑巢，大都利用舊巢。巢離地面3～10m，用小樹枝構成，里面墊以苔蘚、羽毛、枯葉等。巢呈球形，外徑約500mm。出入口近圓形，直徑約50mm，開在近樹干的一側，巢口多向南或東南。亦有用舊鳥巢修補而成的。巢有主、副之分，副巢是臨時休息處。也有以樹洞為巢的。

3.2 食性

松鼠是植食性動物，亦喜食昆蟲及其幼蟲，也吃蟻卵、鳥卵等，但主要食物為紅松、云杉、冷杉、落葉松、樟子松和椴樹、榛樹、槲樹等的果實。在缺乏食物時，亦吃樹芽。夏季多食食用菌、懸鉤子、越橘等漿果。秋季紅松球果成熟時，松鼠先把球果咬斷落地，再從樹上下來，用前足扒開球果鱗片，取出松籽，咬碎種皮，以種仁為食。受驚則叼著球果跳走。凡是松塔尖上被松鼠放棄的種子都無種仁，雖然這些種子的種皮并沒有被咬開，這是松鼠嗅覺極為發達的一個證據。松鼠每次食量達60 余克。

松鼠有儲食的習性。秋季當紅松籽成熟時，松鼠口含松籽運送到一定距離的地方，幾粒或10 余粒一堆，埋藏在土下，留作越冬食物。冬季林中大地雖有深雪覆蓋，但松鼠仍能準確找到松籽，少有遺漏。若有遺漏的種子，翌年可以萌發，有助于紅松種子擴散，促進了天然林更新。有時松鼠還在樹上晾曬食用菌，以備食物缺乏時食用。

松鼠數量常隨著食物的豐欠而變化。在松籽豐收的年份，外地松鼠也遷移來此，來年就地繁殖，因而數量劇增；若該地這年松籽欠收，初冬時松鼠數量還多，以后則陸續遷走，到深冬則數量明顯減少。這種遷移是成群的，遷移途中個體死亡較多。

3.3 日常活動

松鼠主要在日間活動，清晨最活躍。松鼠的視覺和聽覺十分發達。受驚則立即竄入密林隱蔽，靜坐觀察四周。松鼠不冬眠，但嚴寒天氣不甚活躍，嚴冬時節出窩活動時間較短，通常約上午9 時出來活動1～2 個小時，約13 時出來活動1～2 個小時。吃食物時坐在樹上，前肢抱握食物送入口中。

松鼠的后足跡呈倒“八”字形，落在前足跡之前，前后足跡重疊或不重疊。單個足跡組11～14cm，長約5cm。足跡組間距約35cm。前足4 趾著地，后足5 趾著地，均呈放射狀，這在薄層新雪上最為清楚。松鼠的糞便呈顆粒狀，約有大豆粒大小，形扁而兩端尖[2]。

3.4 繁殖

松鼠在1～2月份發情，在樹冠上跳躍追逐，發情延續兩周。妊娠期35～40d。年產2 胎，偶有3 胎。初產雌鼠每胎產6～8 仔，經產雌鼠每胎可產5～10仔。剛生下的仔鼠體重7～8.5g、體長5.6cm、尾長2.4cm。剛出生的仔鼠，趾是合在一起的，生后9d前足趾分開，12d后足趾分開。3 周齡開始長出門齒，生后1 個月開始睜眼。8～9月齡即達到性成熟，開始交配繁殖。

3.5 換毛

松鼠各部位的舊毛隨著新毛生長區的擴展而脫落，舊毛在新毛生出前就開始脫落，直到新毛長到一定程度才脫落完全，但亦有全身成片脫落的現象。松鼠的脫毛程序和生毛程序基本一致，無地區差異。

生產中所謂的“冬皮”，即冬毛進入毛盛期后的皮張。“早春皮”是冬毛已萎軟或脫落，皮板發紅，夏毛開始生出，進入初生期；“晚春皮”即冬毛的脫落已進入盛期，而夏毛尚處于生長期；“老干子”“黑條子”基本是夏毛進入毛盛期的皮張，毛絨粗短，毛稀絨少；“小花板”是進入秋季換毛期后初生期的毛皮；“大花板”是尚處于生長期晚期即將進入毛盛期的皮張。由此可見，松鼠毛皮的利用只有在冬毛進入全盛期以后為宜，不然會影響毛皮質量。特別是換毛時期和夏毛時期，不僅皮張質量不好，還會影響松鼠的繁殖生長，從而減少了最適時期皮張的產量。以毛皮質量而言，松鼠的皮張合理利用，應在冬毛進入全盛期后開始，到冬毛尚未萎謝時止，不能單以全身冬毛換齊而定。如小興安嶺伊春地區松鼠的皮張利用，應從11月中旬至翌年2月，大興安嶺漠河地區可自10月下旬至翌年3月底。

3.6 天敵

松鼠的天敵有貂、鼬等食肉獸類和猛禽。喜鵲和烏鴉也啄食松鼠幼仔。

4 人工飼養

4.1 場舍建設

松鼠在野生狀態下以單獨生活為主，所以人工提供的飼養環境應滿足其既有足夠的單棲條件，又可彼此接觸，以利于生長和繁殖。

4.1.1 圈舍結構 坐北朝南，三面為磚墻，長5m、寬3m，舍高3m，三合土面，北面開門（門高1.8m、寬7m），但門外應有一小隔斷約2m2，再有側門通走廊，主要防止松鼠直接外逃。房三壁釘上數排木箱，在離地面1m以上，即可開始釘1 排。木箱規格為長、寬各25cm，在一側開口（高15cm、寬12cm），箱子之間距離30cm。排和排之間相距（下排的箱頂和上排的箱底）30cm。兩排木箱錯開放置。可一直排到上面頂部，養殖后可根據實際情況調整。舍內放置1棵樹杈多的枯樹或2～3 棵中等大的枯樹杈，供松鼠攀爬活動。

4.1.2 運動場 運動場直接和敞開的圈舍相通，長6m、寬3m、高3m，三面及頂棚均圍以鉛絲網，網孔直徑以不超過1.5cm為宜，網下面離地面20cm圍以磚墻。三合土地面。場內放1～2 棵枯樹杈。

4.2 飼養管理

4.2.1 飼料 松籽、山胡桃仁、瓜籽、向日葵籽、梨、蘋果等，其次玉米、面餅、豆餅、麥麩、胡蘿卜等作為輔助性食物，在飲水中添加多種維生素、礦物質添加劑及酵母等。根據季節和地區不同，提供多種飼料隨松鼠選擇。飼料需分堆放置，以免互相爭搶。干料2～3d添加1 次，水果類每天供給，以當天吃完為宜。保證水盆隨時有清水[3]。

4.2.2 管理 夏季炎熱時，經常觀察松鼠的表現，必要時在動物場頂棚臨時蓋草遮陽，噴水降溫。冬季無需采取保溫措施。

4.2.3 繁殖

在引進種鼠時，選擇體質健壯者作為繁殖用。雌、雄比例按3:1 或4:1。繁殖期適當加喂熟雞蛋、面包等飼料，另外，舍內放些枯葉、碎麻、細樹枝等，供松鼠墊窩或筑巢用。出生6 個月齡的幼仔，要分窩單養，以免密度過大。

4.2.3.1 發情季節及行為。東北松鼠是夜伏晝出性動物，1月下旬有發情行為，2月上旬至5月中旬雌鼠普遍發情，雌鼠發情呈間斷形式，每周期約1 個月，發情期9～10d，其中盛期3～5d。發情期，雄鼠特別活躍，天剛亮就出巢活動，相互追逐。方式主要有雄追雌、雄追雄，有時也出現雌追雄。日活動時間為上午 7～8 時，停止追逐后開始采食，9～12 時基本平靜，進巢或臥息不動，15～16 時又開始活動，并采食飲水，直到天黑進巢休息。

4.2.3.2 等級地位。發情交配期，雄松鼠個體間分巢而居，均有一定占區。

4.2.3.3 交配。松鼠交配在清晨天剛亮以后進行，交配前，雄鼠先是在占區內追逐1 只或幾只雌鼠，如果雌鼠未發情，拒絕雄鼠接近時，雄鼠便放棄追逐，而重新追逐其他發情的雌鼠。正常交配方式是雌、雄鼠背腹相貼，雌鼠在下，雄鼠在上，雄鼠叼住雌鼠頸毛，前肢抱住雌鼠后肢連續抖動，并發出“咕～咕”叫聲，交配1～1.5min，結束后各自整理被毛。交配類型為單次爬跨射精型。沒有發現連續爬跨交配現象。

4.2.3.4 松鼠交配模式。包括追逐、接近、嗅聞、爬跨、插入、抽動、射精、梳理等行為。多雄多雌自由交配，雌、雄個體間未表現出擇偶性，交配呈隨機性。

4.2.3.5 妊娠與分娩。雌鼠妊娠后，活動減少，對雄鼠追逐有明顯的抗拒和躲避，取食種類增加，食欲和飲水量增大，分娩前，雌鼠出巢次數更少，除取食飲水外，很少出巢，并有明顯整理巢窩行為。產前一晝夜不出巢活動，也不采食。

4.2.3.6 哺乳。哺乳前期，雌鼠很少出窩活動，采食量和飲水量仍很大，由于雌鼠哺乳育幼性較強，為避免干擾而引起棄仔行為，其哺乳情況有待進一步觀察[4]。

5 利用

5.1 用途

松鼠皮皮板輕，毛性靈活，色澤光潤，顏色素雅，美觀大方，毛皮優質可制裘，適合做長大衣、短大衣、女披肩、圍脖、皮帽、袖口、呢絨大衣邊、翻穿女大衣、皮領、手套里、斗蓬、童裝、女性時裝，松鼠尾毛可制作筆料等。

5.2 加工要求

剝皮適當，皮形完整，頭、腿、尾齊全，開成皮片，展平晾干。

5.3 等級

一等：毛絨豐足，針毛齊全，色澤光潤，板質良好。

二等：毛絨空疏或短薄，針毛齊全。不符合等內要求的，為等外皮。

等級比差

一等100%，二等70%；等外30%以下不按質計價。

注：帶輕微傷殘、不算缺點。傷殘嚴重或缺尾的，酌情降等[5]。