藥用植物學多樣化實踐教學改革初探

貴州中醫藥大學藥學院，貴州 貴陽 550002

藥用植物學是中藥學及其相關專業重要的基礎課程之一，具有較強的理論性、直觀性和實踐性；而野外實踐教學是該課程內容體系中不可或缺的重要組成部分，對學生鞏固所學理論知識和增加專業興趣具有非常重要的作用[1-3]。藥用植物學理論課程結束后，通常要進行野外實踐教學，一般是在暑假整班進行，整個實習過程參與人數多、時間緊、任務重[4]。因此，如何較好地組織藥用植物野外實踐教學，積極發揮學生的主動性，有效地完成各項任務，同時保證教學質量是藥用植物學實踐教學中必須考慮的問題。多年來，貴州中醫藥大學在校內資源大棚、校外近郊和貴州龍里縣范圍內對本校中藥學及其相關專業進行藥用植物學野外實踐教學。在較短的實踐教學過程中，充分發揮了野外教學的功能和作用，不僅鞏固了中藥學及其相關專業學生的基礎理論知識，而且還提高了其觀察、動手能力和團隊合作精神，逐漸形成了本專業、本學科乃至本校獨特的野外實踐的教學模式，在學校教學評估、中藥學專業評估和知識競賽等中發揮了重要作用。本文基于我校中藥學等相關專業的學科特點及學校多年來野外實踐教學的寶貴經驗，從五個方面對我校的野外實踐教學進行了改革探索和思考，具體總結如下。

1 校內、近郊和龍里多地點實踐教學模式

由于夏季7～8月份恰逢很多植物開花、結果，有利于野外實踐內容的講解、標本的采集制作及分類檢索鑒定。因此，野外實踐教學一般都安排在這一段時間內進行集中實踐教學[5]。然而，由于藥用植物學理論知識點較多，尤其是形態解剖學部分，較難感知和理解，因此這種理論和實踐彼此分開的教學模式，往往很難達到理想的教學效果。基于此，根據本校的地域和資源特點，對本校的野外實踐教學實行校內、近郊和龍里縣野外實踐教學相結合的多種模式。

首先，結合教學進度與常見藥用植物的物候期特征，安排2～3次校內資源棚的實踐教學，讓同學們近距離感知常見的藥用植物，重點培養學生對植物形態的觀察和辨別能力。例如，在“葉”這一章里，可安排一次資源棚實踐學習。實踐前，老師先給學生展示常見藥用植物葉相關知識，并提出相關問題：哪些植物是哪種葉序類型，是不是所有植物的葉序都只限定為一種類型，等等。如此，讓同學們帶著問題去觀察和學習，充分發揮其主動積極性，即可提高其學習興趣，亦可促進課堂理論知識的及時消化。

其次，花溪區是貴陽市著名的生態區，也是國家級生態示范區；區內生物多樣性較為豐富，森林覆蓋率達41.53%[6-8]。利用該區域優勢，在藥用植物學分類學部分，本校通常開展2～3次校外近郊野外實踐學習。如赴花溪大學城附近的燕樓鄉、黨武鄉附近山林，進行常見藥用植物的識別和采集。一方面促進同學們對分類理論知識的理解，另一方面加深其對標本采集和制作方法的初步掌握，為暑假藥用植物學野外實踐做準備。

最后，在春季學期期末考試后，安排為期10天左右的藥用植物學集中野外實踐學習。對于該實踐教學，傳統的方法大多為老師帶領學生到達實習地后，沿幾條固定路線采集、沿途識別植物，回到駐地整理標本，最后考核學生認識植物的多少[3-9]。該模式的本質是注重記憶的學習過程，可以讓學生在短時間內認識一定數量的植物，但隨著時間的推移，尤其是實習后暑假的到來，學生學到的知識將逐漸被淡忘[3-9]，因此也很難培養出具有獨立分類鑒定能力的學生[9]。

改革方法是重點讓學生掌握分類檢索表的使用。在其遇到不認識的植物時，老師不直接告訴植物的具體名稱，而是強調學生自己動手查閱植物檢索表：即先確定是蕨類植物、裸子植物還是被子植物；然后在各個類群中查分科檢索表，確定隸屬于哪個科，哪個屬，哪個種；最后根據檢索到的物種在植物志、高等植物圖鑒中的描述，最終確定植物的名稱。在這種模式下，通過反復訓練，可讓學生熟練掌握植物分類檢索表等工具書的使用，培養學生的動手能力以及綜合運用知識的能力。

2 多學科融合式實踐教學方法

藥用植物學是中藥學及其相關專業的基礎課，與中藥鑒定學和中藥資源學等學科有著密切的聯系[10-11]。如能有機的結合起來，可為培養中藥分類鑒定、資源評價和可持續發展利用新型復合人才提供重要途徑。但長期以來，藥用植物學和以上學科的實踐過程一直都是獨立進行的，常出現植物分類者不懂藥材鑒定，中藥鑒定者不懂基原，而資源調查者對植物分類又相對生疏等尷尬境地。鑒于此，在常規“隨植物學老師沿固定路線進行采集和識別植物”的教學基礎上，進行如下改革：①豐富實習帶教教師隊伍，盡可能涵蓋植物學、中藥學、生藥學、生態學、植物地理學等相關專業。②實踐教學過程中抽取1～2天時間，對實習地不同植物群落設置樣地，帶學生進行標準樣地調查。通過以上改革，一可加深學生對中藥資源調查相關知識的理解及對第四次全國中藥資源普查外業工作的了解；二可調查樣地內的植物和藥材種類，進一步加強植物分類檢索表和藥材鑒定技巧的使用；三可利用蘊藏量較大的藥用植物進行標本采集和制作，進一步強化學生對標本采集方法和制作流程的掌握；四可通過老師的講解和相關資料的查閱，了解樣地藥用植物種質、地理環境、氣候環境和人為活動等因素對藥材品質形成的影響等；最后，通過以上樣地調查，不僅可讓學生綜合掌握中藥資源調查、種質資源收集與評價以及藥用植物鑒別等方面的基本方法，還可拓展學生的視野，提升其團隊合作精神和實踐能力。

3 多樣化的傳統和現代工具及技術的使用

長期以來，藥用植物野外實踐教學多采用“一條路、老師帶、隨手采、隨時壓、帶回翻、對照書、教識別”的傳統方法[12]。然而，該方法相對復雜，涉及經緯度、海拔等數據的記錄，號碼標簽的編制、植物各形態部分的拍照及其相互對應。雖然可一定程度上鍛煉同學們的團隊合作精神，但隨著采集點和標本數目的增多，往往會出現采集信息、標本以及照片不對應的混亂情況；且之后的采集數據電子化也需要花大量時間和精力。此外，傳統的檢索表查閱也常依賴中國植物志等書本。然而，這些專業書籍數目較多(如中國植物志全書共80卷126冊[13])，也常較為厚重，野外攜帶非常不便，因此對采集者鑒定效率影響較大。

隨著智能手機的普及及其功能的多樣化(如拍照和定位功能)、標本采集軟件的開發及其功能的人性化，以及中國植物志等專業書籍的電子化等，如能在傳統方法的基礎上，將現代工具和技術應用到野外實踐教學中來，可高質、高效地實現標本采集、分類鑒別和數據的輸入/輸出。例如，“Biotracks”手機app軟件(http://www.biotracks.cn)可較方便地記錄標本采集信息。只需要人為設定采集編號和初步鑒定的物種名，通過GPS定位功能，可自動刷出標本采集地的經緯度、海拔和地點等信息；這些信息再通過同步功能至“Biotracks”官網后，可導出Excel采集信息表，因此不需要再花大量時間進行人工輸入，可大大提高標本采集效率。該軟件攜帶的拍照功能，還可針對每個采集編號的原植物及其生境進行多次拍照并和采集編號和數據等相對應保存，因此可避免數據不對應的混亂情況。此外，該軟件還可定位行走路徑軌距，如遇到迷路或失聯，可依據原軌距原路返回，因此對同學們的安全也可起到一定的保障作用。然而，不足的是，以上功能全部打開的情況下將非常耗電，所以通常建議配備移動電源。再如，“深藍詞典”軟件(http://www.ssdlsoft.com/bluedict)，可導入電子化的植物志和檢索表，可在無網絡的情況下進行分類檢索，非常方便野外(很容易出現手機信號不好)實踐過程中使用。類似的手機app軟件還有很多，如“戶外助手”(https://www.2bulu.com/)和“歐路詞典”(https://www.eudic.net/v4/en/app/eudic)，等等。

4 多樣化的臘葉標本制作過程

臘葉標本是植物分類鑒定工作的基礎，也是教學、科研和資源調查等過程中不可或缺的媒介，在中藥鑒定和生產中發揮著重要的作用[14-15]。因此，非常有必要讓中藥學及其相關專業的同學們熟悉標本制作過程。我們的改革方法是盡量減少標本的制作數量，但讓學生掌握標本制作全套過程：壓制、消毒、裝訂和定名。

4.1 壓制 壓制是制作臘葉標本的第一個步驟，也是最重要的一個步驟：①裝壓：先在標本夾的一片夾板上，放上3～5張吸水紙，然后放上標本，再在標本上放1～2張吸水紙，然后紙上再放標本，如此互相間隔，層層羅疊，最后再將另一片夾板壓上，用繩子捆緊，羅疊高度以35～45 cm左右為宜。②換紙：標本壓入標本夾后，要勤加換紙。初壓的標本水分多，通常每天要換紙2～3次；第3天后，每天換1～2次，通常7～8天就可以完全干燥。③整形：在第一次換紙時，要對標本進行整形。盡量使枝葉花果平展，并且使部分葉片和花果的背面朝上，以便日后觀察。如有重疊嚴重的花和葉，可剪去一部分，但保留葉柄、葉基或花梗，以便看出剪去前的狀態。

4.2 消毒 標本壓干以后，應進行消毒，以殺死標本上的害蟲、蟲卵和病菌。我們的方法為放入盛有0.2% HgCl2酒精溶液的標本消毒盤內，浸泡約3 min，取出壓干。用竹制夾子或竹筷將標本取出夾到標本夾中，壓制1～2 d即可。

4.3 裝訂 將消毒后的標本裝訂在臺紙上，叫做裝訂。首先，將標本在臺紙上擺好位置，留出左上角和右下角，以便粘貼采集記錄復寫單和標本鑒定簽。放置時，既要注意形態的美觀，又要盡可能反映植物的真實形態。例如，毛白楊標本上的葇荑花序，應該使其下垂；而板栗標本的葇荑花序，則應該使其上舉。其次，裝訂標本最好用紙條粘貼，其作法是先用小刀切取寬2～3 mm的紙條備用。在臺紙的正面，選好幾個固定點，用小刀緊貼枝、葉柄、花序、葉片等部位的兩側，切幾對縱縫，將事先切好的紙條兩端分別插入縫中，穿到臺紙反面，并將紙條收緊，再用膠水在臺紙背面將紙條貼牢。最后，抄好記錄復寫單，貼在臺紙的左上角。

4.4 定名 對標本進行檢索鑒定，確定標本的中名，學名和科名，叫做定名。將定名的結果填寫到鑒定標簽上，并將鑒定簽貼在臺紙的右下角。至此，一份臘葉標本就制作完成。標本的制作標不標準，美不美觀，有沒有反應植物的真實形態，將作為實習考核中的一部分，具體見考核方式。

5 多角度的實習考核方式

許多院校野外實習結束只考認植物種類，或考標本制作，或無任何考核方式。這容易造成學生抱著無所謂、游山玩水的實習態度，出現懶散、松懈而難于管制的狀態；同時也難以全面評價學生實習的效果[5-16]。基于此，我們把學生野外實習的考核內容及權重系數的分為以下幾個方面：小組實習表現得分(10%)、檢索表的查閱得分(30%)、標本制作得分(20%)、識別植物考試得分(30%)，實習報告得分(10%)。其中，小組實習得分，由組長和帶教老師共同評定(各50%)；標本制作和實習報告得分由帶教老師依據標本和報告質量進行評定；現場考試分為兩部分：①識別常見的藥材，由老師挑選實習過程中制作較好的100份標本，隨機搭配，每10份標本一份“試題”，隔一定距離排列，作為考試的材料；考試時，學生按學號依次逐一挑選，答出“試題”中藥用植物的科名、屬名、種名、鑒別要點和功效主治等等，老師根據回答現場評分。②檢索表的查閱，為了提高野外實習的效果，由教師到野外去采集未采集到的3～5種植物，現場考核學生查閱檢索表的能力，寫下檢索途徑，確定其植物名稱。以上綜合考核方式重點要求學生應用工具書獨立進行分科、分屬和分種的檢索。通過以上考核方式，學生識別的植物種類可能不多，但他們能夠充分地運用植物分類檢索表對未知植物進行鑒定，考核內容豐富，能較全面地考察學生的綜合能力和實習效果。