全球糧油市場要聞

糧農組織最新預報的2019年全球谷物產量為27.08億噸，比7月預報的高出2300萬噸，目前比2018年產量增加5540萬噸（2.1%）。幾乎全部月度增長都是由于對世界玉米產量預報數做了上調，現定為11.24億噸，比7月高出2.0%，比2018年增加0.7%。創紀錄的2019/20年度世界谷物利用量預報數進一步上調至27.15億噸，比7月增加700萬噸，比2018/19年度高出3710萬噸（1.4%）。自從上次報告以后，小麥總利用量預報數小幅上調（160萬噸）至7.6億噸，有望再創新高，并在2018/19年度的基礎上實現1.8%的增長。盡管從絕對意義上說，糧食消費量的增長是世界小麥利用量同比增長背后的主要驅動因素，但小麥總飼用量也有望增長3.7%。隨著小麥飼用量的強勁增長，特別是在歐盟和美國，這意味著年增長率將快過最近幾年。2019/20年度粗糧總利用量定為14.37億噸，同樣刷新了紀錄，約比7月預報數高出500萬噸，比2018/19年度增加1.2%（1700萬噸）。在7月以來的上調和上一年度以來的預期增長中，玉米和大麥的利用量增長占了大頭，完全抵消了高粱利用量的小幅減少。2019/20年度世界大米利用量預計將創下5.19億噸的歷史新高，同比增長1.3%，實現人均攝入量0.5千克的年度增長。

2020年度期末世界谷物庫存量預報數較7月上調1940萬噸，略超8.47億噸，但仍較期初水平回落將近1600萬噸（1.8%）。經過這次調整，2019/20年度世界谷物庫存量與利用量之比可能達到30.3%，比2018/19年度小幅下降，但比值仍然較高。7月以來的上調，主要基于美國今年的生產前景遠遠好于此前預期，預計將積壓更多的玉米庫存。因此，全球粗糧總庫存量現預計為3.95億噸，約比7月預計的水平高出2400萬噸，但仍較期初水平回落2000萬噸（4.8%）。相反，7月以來，糧農組織預報的世界小麥庫存量下調將近500萬噸，降至2.736億噸，使本年度庫存水平比上一年度高出600萬噸（2.2%），但仍與2017/18年度的記錄幾乎相差1000萬噸。引起本月下調的主要原因是，一些出口大國，特別是俄羅斯聯邦，由于生產前景不及此前預計，可能縮減期末庫存水平。盡管2020年度期末世界小麥庫存量看來仍然高于期初水平，但主要原因在于，中國可能再次大幅增加庫存，從而完全抵消一些出口大國庫存的預計減少。目前，中國小麥總庫存量有望創下1.29億噸的歷史新高，約比期初水平增加950萬噸（7.9%）。2019/20年度期末全球大米庫存量現定為1.79億噸，比7月預報數小幅下降，與2018/19年度的最高水平相差1.0%。在孟加拉國、中國和印度尼西亞等國將削減上一年度積壓的大量庫存的預期下，預計本年度減少的庫存全部來自大米進口國。

糧農組織預報的2019/20年度世界谷物貿易量將近4.15億噸，與7月預報數持平。本年度貿易量預計繼續接近2018/19年度的估計貿易量，其中小麥和大米貿易量的預期增長，幾乎抵消了玉米和高粱貿易前景的下挫。2019/20年度（7月/6月）世界小麥貿易量預報數仍為1.73億噸，比2018/19年度高出500萬噸（3.0%）。貿易量的增長，有望主要通過阿根廷、歐盟和烏克蘭增加出貨來解決。然而，作為全世界最大的出口國，俄羅斯聯邦在出口供應趨緊的影響下，本年度小麥銷售量預計降至3250萬噸，比2018/19年度減少300萬噸。2020年（1月至12月）世界大米貿易量預報數下調50萬噸至4800萬噸，主要反映了中國進口需求降低的前景。盡管做了這項調整，但全球大米貿易量仍然有望比2019年的水平超出160萬噸（3.3%），其中有望主要通過中國和印度擴大出口來回補。盡管與上次預報持平，但2019/20年度（7月/6月）世界粗糧貿易量仍然可能出現大幅年度萎縮，下滑600萬噸（3.0%）至1.932億噸。引起預計下降的主要原因是，在加拿大、中國、特別是歐盟進口需求降低的主要影響下，世界玉米貿易量很有可能下滑，當前的1.6億噸將比2018/19年度減少570萬噸。鑒于世界貿易量減小的前景，美國、烏克蘭以及其次南非玉米出貨量的減少，很有可能完全抵消阿根廷、巴西和俄羅斯聯邦銷售量的增加。