基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)及有效管理

朱艷紅

摘 要 以生態(tài)理念為核心的茶葉種植以及管護(hù)技術(shù)不僅可以使農(nóng)村地區(qū)生態(tài)環(huán)境污染問題得到有效的解決，同時(shí)可以提高其土壤的利用效率以及森林覆蓋率，全面提升茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶葉種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文就基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)及其有效管理措施進(jìn)行了具體的介紹，希望可以實(shí)現(xiàn)茶區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，幫助茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整其市場(chǎng)運(yùn)作方式，進(jìn)而使茶文化實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 生態(tài)理念；茶葉；種植技術(shù)；管理措施

基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)及有效管理就是在生態(tài)學(xué)原理基礎(chǔ)之上通過對(duì)接食物鏈而建立的一種茶葉的全新經(jīng)營(yíng)模式。這種經(jīng)營(yíng)模式不僅可以使茶葉獲取更高的適應(yīng)能力以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)可以幫助茶區(qū)優(yōu)化其自身生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，幫助茶園獲取更高的社會(huì)、生態(tài)以及經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而使茶業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。筆者結(jié)合自身多年工作經(jīng)驗(yàn)，就基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)及有效管理措施介紹如下。

1 基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)

基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就之間的有效結(jié)合，主要包括以下幾種：

茶—防護(hù)林復(fù)合種植技術(shù)

茶—防護(hù)林復(fù)合種植技術(shù)就是充分利用資金扶持以及技術(shù)指導(dǎo)，在因地制宜基礎(chǔ)之上合理規(guī)劃茶園，將櫻花、桂花以及含笑等各種樹木在茶園內(nèi)溝渠、道路兩旁或者空缺地內(nèi)種植以作為隔離帶或著防護(hù)林，從而形成呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)或者帶狀結(jié)構(gòu)的防護(hù)林帶，使茶園種植區(qū)域內(nèi)形成一個(gè)良好的小氣候環(huán)境，進(jìn)而使茶樹對(duì)各種有害的氣候條件具備更強(qiáng)的抵御能力[1]。

茶—經(jīng)果林間作

在茶樹生長(zhǎng)過程中，將柿子、杜仲、獼猴桃以及山蒼子等可以與其互利共生的植物種植于茶園內(nèi)，使茶樹與綠植之間所存在的空間距離以及層次結(jié)構(gòu)得到合理配置，進(jìn)而建立一個(gè)良好的生態(tài)茶園結(jié)構(gòu)，在幫助茶園獲取更高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高其生態(tài)效益。與純茶園相比，茶—經(jīng)果林間作模式下茶園的利潤(rùn)可以提高約50%。

茶—草本作物套種

茶—草本作物套種就是將黃豆以及花生等各種具備良好固氮作用的草本植物套種于農(nóng)村叢播稀植的茶園內(nèi)或者僅僅具備較小樹冠覆蓋度的幼齡茶園內(nèi)，一方面增加地面覆蓋，另一方面有效保持茶園內(nèi)的水土，幫助土壤進(jìn)行改良，使茶樹得以豐產(chǎn)，幫助茶園獲取更高的資源利用效率，進(jìn)而提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在此過程中需要注意，盡量將茶必須園建立在坡度小于25度同時(shí)靠近水源地的山坡，與此同時(shí)必須保證土層的厚實(shí)程度，使茶葉產(chǎn)量以及質(zhì)量的增長(zhǎng)獲得一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 基于生態(tài)理念的茶葉有效管理

2.1 土壤管理

要想使茶樹獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，在實(shí)際的種植過程中，種植人員需要在充分考慮茶樹生長(zhǎng)過程中營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)之上做好土壤墑情的改善工作。應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶園內(nèi)土壤的植被覆蓋率以及肥沃程度等各種實(shí)際情況對(duì)土壤因地制宜的開展除草以及深耕工作，如果在冬季進(jìn)行深翻，需要將其深度控制在15cm，接著施入足夠的底肥，通常需要在每667m2的田塊內(nèi)施入50kg的復(fù)合肥或者1500Kg的農(nóng)家肥。接著，還需將相應(yīng)草料覆蓋于土壤表面，使土壤具備更高的活性以及蓄水能力，對(duì)蚯蚓進(jìn)行充分利用使土壤結(jié)構(gòu)得以改善，同時(shí)需要避免牲畜踩踏土壤。此外，由于茶樹在生長(zhǎng)過程中對(duì)生存空間存在著較高的要求，因而還需結(jié)合茶樹年齡的大小對(duì)其間距進(jìn)行定期調(diào)整，做好綠肥栽種工作，進(jìn)而為茶樹塑造一個(gè)良好的土壤環(huán)境。

2.2 施肥管理

首先，在種植茶樹之前，需要在土壤內(nèi)漚肥，使茶樹苗獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)健康成長(zhǎng)。考慮到生態(tài)理念，應(yīng)當(dāng)將有機(jī)肥作為主要基肥，搭配適量鉀肥以及磷肥，使茶樹苗木獲取更高的成活率。在此過程中需要注意，在篩選有機(jī)肥時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量選擇正規(guī)并且具備良好信譽(yù)的廠商，同時(shí)做好肥料的檢驗(yàn)工作，使肥料的質(zhì)量以及效果得到保證[2]。如果條件允許，可以將生態(tài)養(yǎng)殖基地建立于茶園附近，通過沼液以及動(dòng)物糞便為生態(tài)茶葉以及牧草提供有機(jī)肥料，使畜牧糞便以及生活垃圾得以循環(huán)利用，一方面幫助種植戶降低其種植管理成本，另一方面提高其種植生態(tài)效益。在施肥時(shí)，還需充分考慮茶齡，針對(duì)不同茶齡采取不同的施肥措施，通常在幼苗移栽前對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一施肥，而通過追肥的方式使成齡茶樹獲取必須的養(yǎng)分。

2.3 水分管理

在生態(tài)理念基礎(chǔ)之上，做好茶樹的水分管理工作就是使其健康生長(zhǎng)獲取足夠的水分。通常情況下，要想同時(shí)提升茶園的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)以及社會(huì)效益，就必須保證其耕層土壤具備75%-90%的含水量。因而，種植人員必須做好土壤含水量的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作，保證土壤含水量的穩(wěn)定，以防出現(xiàn)嚴(yán)重的水分流失現(xiàn)象。與此同時(shí)，還需對(duì)土壤進(jìn)行鋪草覆蓋，使茶園內(nèi)具備更多的植被覆蓋量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)水分的涵養(yǎng)。此外，做好茶園的水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，一旦出現(xiàn)嚴(yán)重干旱情況，立即做好茶園的引水灌溉工作，使茶園的水分管理工作具備更高的實(shí)效性。

2.4 病蟲害

在茶園病蟲害的防治過程中，基于生態(tài)理念，應(yīng)當(dāng)盡量選擇物理防治措施以及生物防治措施，避免噴施化學(xué)農(nóng)藥。物理防治措施就是通過人為創(chuàng)設(shè)環(huán)境，使害蟲的生存空間得以壓縮。例如，對(duì)害蟲的趨光性進(jìn)行充分利用，將點(diǎn)燈安裝于茶園內(nèi)從而對(duì)各種害蟲進(jìn)行驅(qū)趕或者誘殺。生物防治措施就是對(duì)自然界中的生物量進(jìn)行充分利用，通過對(duì)天敵資源進(jìn)行有效保護(hù)，對(duì)生物多樣性進(jìn)行充分利用，從而實(shí)現(xiàn)蟲害的調(diào)控，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)以蟲治蟲。生物防治措施不僅可以有效節(jié)省農(nóng)藥支出，同時(shí)可以防止茶葉出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，進(jìn)而幫助生態(tài)環(huán)境維持平衡。

此外，還可以采用除蟲菊或者苦參堿等各種植物源農(nóng)藥，波爾多液或者石硫合劑等各種礦物源農(nóng)藥來開展殺蟲工作。

參考文獻(xiàn)

[1]李超顯.茶葉種植面臨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題及對(duì)策研究[J].福建茶葉，2018， 40（11）： 2.

[2]胡旺元.淺析綠色無公害茶葉種植于管理技術(shù)[J].種子科技，2019， 37（14）： 41.