普洱：有機種植拓展大健康食品基地

普洱有機茶園

“空氣帶不走，生態帶不走，綠色健康養生產品可以帶走”，這是普洱市走綠色生態有機化發展路子的初心。作為全國唯一的國家綠色經濟試驗示范區，普洱市致力于打造全國知名的大健康食品供應基地，力爭在打造“三張牌”方面走在全省前列，讓綠色有機、健康養生成為普洱“代名詞”。

以茶葉、咖啡、生物藥、高原特色農產品等產業為重點，普洱市著力抓標準、抓品牌、抓“互聯網+”、抓融資、抓莊園、抓整合，引領綠色產業提質增效，打造了一批有市場、叫得響的綠色有機食品品牌。全市無公害、綠色、有機農產品種植面積比例達30.4%，居云南省首位。其中共獲得有機認證證書165張，證書數在全省排名第一，企業數在全國各州市中排名第四。已有30多萬畝茶園通過有機認證和進入轉換期，有機種植正擦亮普洱茶“金字招牌”。

生態優先農藥化肥“零增長”

陣雨過后，普洱景邁山古茶林云霧繚繞。生長在原始森林里的古茶樹，不需要施用農藥、化肥，擁有生物多樣性特征的古茶林保持了最天然的種植形態，生態的古樹茶也因此賣出了好價錢。

從景邁山古茶林的生態奧秘中得到啟發，自2010年起，普洱市投入3億多元資金在全國率先實施生態茶園建設工程，茶地套種香樟、櫻桃、水冬瓜、澳洲堅果等覆蔭樹，形成以茶樹為主的生物群落，構建了生物多樣性復合型生態系統，讓茶葉回歸自然生長。

綠色新理念下，生態茶園建設模式在普洱得到推廣，力求減少種植業對化肥、農藥的依賴，目前全市已建成生態茶園165萬畝、咖啡79萬畝、生物藥38萬畝。從空中俯瞰，它們與浩如煙海的森林融為一體，共同繪成普洱最美麗的底色。

在全面完成生態茶園及生態咖啡園建設的基礎上，普洱市制定化肥、農藥“零增長”行動計劃，全面推行生物農藥、太陽能殺蟲燈、微生物等綠色防控技術。編制了多項特色農業種植規程，規范農資市場管理，嚴控農業面源污染。制定了《普洱市茶園施用農藥化肥目錄》，并通過協會、合作社及村規民約促使全市茶企業和茶農嚴格遵守。2017年，思茅區啟動了果菜茶有機肥替代化肥示范項目，已有1.7萬畝生態茶園實現有機肥替代化肥，輻射帶動茶園10萬畝。

有了生態種植的經驗，普洱市積極向有機標準邁進，通過以獎代補、示范戶帶動等方式，引導全市生態茶園、咖啡園等向有機轉換。2018年起，市級財政每年安排2500萬元有機產業發展專項資金，用于生物農藥、有機肥、太陽能殺蟲燈、割草機、技術培訓等相關項目的扶持，幫助種植企業開展有機認證。

標準落地好產品“直通”國際

“一條蟲，5分錢。”來到思茅區南屏鎮整碗村的普洱祖祥高山茶園有限公司的有機茶園，茶樹上不時能見到蜘蛛網，還安裝了殺蟲燈、粘蟲板，為真正實現有機種植，公司甚至想出人工捉蟲的“土辦法”，最高時一年收購蟲子就花了48萬元。正是公司董事長董祖祥多年種茶制茶的嘗試和堅守，才有了如今公司2000畝茶地獲得歐盟有機認證，還帶動周邊茶農上萬畝茶園實現有機轉換，出口售價每公斤最高達2000歐元。

“有機種植并非不用管理，是不是有機，國際上有嚴格的技術標準，幾百個檢測項目每一項都需達標，這就要求農民實現精細化種植管理。”董祖祥談起發展有機茶的流程、標準和市場時頗有心得。

讓有機標準在農民種植時真正落地，普洱市編制了《有機產品（茶葉、咖啡、生物藥）質量保障體系建設方案》，包括有機產業發展規劃、有機產品認證監管體系、有機產品生產技術規范、有機風險監控機制、有機生產技術服務、有機產品大數據平臺、有機扶持政策、有機產品銷售平臺等8個方面的內容，規劃到2022年，全市有機茶園面積達到80萬畝。期間，每年將發展有機茶園10萬畝、有機咖啡10萬畝、有機生物藥5萬畝。

有機認證是打入國際高端市場的“通行證”，普洱市成立云南首家直通歐盟、美國、日本、加拿大等多個國家和地區的有機認證機構——南京國環有機產品認證中心普洱分中心，大力推廣綠色標準、開展有機認證。建成普洱國家茶產品質量監督檢驗檢測中心、國家咖啡質量檢測中心和國家咖啡重點實驗室，以及普洱市農產品質量安全監督檢驗測試中心、普洱市土壤肥料測試中心等機構，實現農產品質量安全檢測體系市縣全覆蓋，從種植到加工過程全方位提供服務，思茅區還被列入創建國家有機產品認證示范區，逐步開展涵蓋種植、加工、銷售一體化的有機認證示范。

打造品牌有機莊園景更美

由普洱市5家有機茶種植企業發起的“普洱思茅有機茶產業聯盟”正在形成品牌推廣、聯合營銷等多項合作內容，作為聯盟茶企之一的普洱新華國茶有限公司選擇建設黃龍山“有機茶莊園”來推動有機產品市場拓展，茶旅融合的有機莊園成為普洱一道新風景。

“綠色有機是高端市場的門檻，進了這道門還得憑本事。”公司總經理包忠華說，有機茶利潤是常規茶園的10倍，但投入也不菲。較之于化肥，每畝茶園使用有機肥的投入高出2倍多，但產量卻比一般茶園低三分之一。加上有機認證、精細管理等增加的成本，可以說有機種植是高投入行業，應讓龍頭企業來帶動，不能給農民承擔高風險。

如何打好“有機牌”，讓高投入有高收益？普洱市通過強化品牌塑造，以“普洱+品牌”的區域品牌帶動企業品牌發展方式，將小、散企業集中到區域或龍頭企業下，形成集群抱團發展，共同培育品牌。目前打造出“帝泊洱”“高山祖祥”“天昌生物”“愛伲咖啡”“淞茂”“柏聯”“瀾滄古茶”“雅咪紅”等一批享譽國內外的有機龍頭企業品牌，在建和規劃的綠色有機莊園達54戶。

普洱市還與國內多家知名科研機構和高校建立戰略合作關系，成立普洱茶、生物藥、林產業等多個技術創新戰略聯盟，建立7個院士工作站、4個專家工作站，為有機產品發展提供有力技術支撐。以品牌建設、科技創新為驅動，有機莊園探索一二三產融合發展模式，加快普洱特色生物產業鏈融合示范區建設，為普洱綠色發展注入生機與活力。

（據《云南日報》）

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普洱(國際)生態文明暨第四屆普洱綠色發展論壇在京舉行

10月18日，以“生態文明與人類命運共同體”為主題的首屆普洱（國際）生態文明暨第四屆普洱綠色發展論壇在北京人民日報社成功舉辦。論壇在深入學習研討習近平生態文明思想的基礎上，科學總結云南省普洱國家綠色經濟試驗示范區建設發展經驗，更好地推動生態文明與美麗中國建設。論壇上發布了智庫研究結果，展現了普洱“生態立市、綠色發展”的探索路子，為各地有效推進生態文明建設，走出高質量、高標準綠色發展道路有較強的示范意義和參考價值。中國生物多樣性保護與綠色發展基金會向普洱市人民政府移交生態系統總值（GEP）核算成果。

第十二屆全國政協副主席陳元在主旨演講中說，普洱建設生態文明的生動實踐是我國推進綠色發展的一個縮影。作為全國唯一的國家綠色經濟試驗示范區，普洱發展綠色經濟、綠色金融有基礎、有經驗、有優勢，“我們對普洱在綠色經濟、綠色金融發展上走出一條新路子充滿期待”。

黨的十八大以來，普洱市在習近平生態文明思想的指引下，厚植綠色根基、傳承綠色文化、發展綠色產業、構建綠色社會、打造綠色品牌，推動經濟社會高質量跨越式發展，實踐充分證明，普洱各族人民是習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”理念的堅定踐行者。