茶文化教育與大學生價值觀培養的結合

祝 頤

（貴州財經大學，貴州貴陽 563000）

從字面來看，價值觀表示人們對于事物本身價值的觀念看法。在現代社會，價值觀對于人們的生活行為有著較大的影響。大學生是祖國未來建設的接班人，針對他們的價值觀培養對于中華民族的偉大復興而言具有十分重要的戰略意義。然而需要指出的是，當前隨著外來文化的涌入，不少大學生的價值理念也受到了一定程度的影響，他們甚至出現價值觀歪曲等嚴重問題。茶文化屬于我國傳統文化，其早已融入中華兒女的生活之中。茶文化中蘊含著諸多價值觀、思想觀，借助茶文化教育可以端正大學生的價值觀。

1 茶文化及其蘊含的價值觀思想

1.1 茶文化

通過“神農嘗百草”的古史傳說可知茶葉的發現早在三皇時期，因而可以認為茶葉的發現距今有四五千年。然而，茶的發現并不代表者茶文化的形成。茶文化的形成經歷了“萌芽-形成-巔峰-持續發展”的過程，而其中《茶經》（唐代茶人陸羽所著）的問世則標記著茶文化的正式形成，因而對于整個茶文化歷史而言有著重要的意義。早先一些文獻中就記載了茶，比如《詩經》中提到的“荼”便是早期對茶的稱呼，后來才逐漸演變為“茶”。最開始，人們僅將茶用在醫藥領域，將其用來解毒；之后人們發現茶具有提神醒腦的功效，于是將其制成一種日常飲料。魏晉南北朝時期的茶文化尚處于萌芽階段，一些歷史資料和文學作品中出現了關于茶的記載，但當時飲茶人群主要為文人墨客和達官貴人。之后隨著生產力的解放，唐代茶葉的種植規模也隨之擴大，茶葉的產量驟增，飲茶人群也逐漸從上流階層擴展到下層民眾，于是整個民間社會刮起了一股飲茶之風，茶才在真正意義上得到普及。之后，宋代的茶文化發展到巔峰，無論是制茶技藝還是飲茶方式、茶具造型等都變得精細和完善。元明清時期的茶文化是唐宋的延續，時至今日茶文化早已與人們的生活密不可分。

1.2 茶文化蘊含的價值觀思想

茶文化在形成發展過程中受到了儒釋道等思想的影響，因而其中的不少思想觀念與儒釋道存在關聯。茶文化蘊含的價值觀思想可以簡單分為“重德”和“尚和”。其一，“重德”中的“德”事實上指代茶德。事實上，《茶經》中就有著相應的表述，但其中只是提到“精行儉德”四字而未明確指出“茶德”。一直到唐代默念，《茶十德》一書問世，該書作者劉貞亮才對茶德做出了明確的概括，而其中的“利禮仁”和“表敬意”能夠在很大程度體現古人對于茶德的理解和要求。事實上，茶德是在儒家思想“溫、良、恭、儉、讓”這五德的基礎上發展而來，這在制茶過程中得以體現。茶德體現出古人隨追求的“君子之風”，是與人和諧共處所體現出來的內在品質和修養，因而茶又被稱為“君子之飲”。其二，“尚和”中的“和”從字面上表示“和諧”、“和美”，其要求人們在相處過程中融洽相處。延伸來講，“和”不僅是人與人相處的標尺，同時還是人與自然相處、人與社會相處所必不可少的要求。在茶事活動中，“和”既表現為茶葉與茶水的融合，又表現在茶具的形神兼備，同時還表現在茶人的交談之中。事實上，“和”同樣與儒釋道存在共通點，人們在追求“和”的同時可以不斷提升自我的人格魅力，同時樹立正確的價值觀。

2 當前大學生價值觀現狀及其影響因素

2.1 大學生價值觀的現狀

根據一些社會調查來看，當前不少大學生的價值觀存在一定程度的扭曲問題，具體表現為以下四個方面。其一，大學生對于價值的判斷標準較為模糊。受到全球化趨勢的影響，大學生在互聯網上容易接觸到西方不良思想的影響，甚至部分學生十分認同那種個人自上、極度自私的價值觀念。對于社會上的一些丑惡行徑，他們的判斷標準極其不一，且當這些社會問題與自身利益相掛鉤時他們又會提出不同的價值判斷。其二，不少學生還存在社會責任感淡薄的心理。他們往往以自我為中心，只是一味地從外界索取，對于國家和集體的利益他們往往不聞不問。對于一些威脅國家安全的言論，他們也置若罔聞，這很顯然是不對的。其三，大學生群體還存在享樂主義傾向。很多大學生都是家里的獨生子女，他們被父母所溺愛，平時在學校生活中也是胡亂花費。他們在處理同學關系、師生關系時往往信奉“金錢至上”的觀念。其四，功利主義心理泛濫。很多大學生進行學習的主要目的就是為了考證、考級，這導致學生雖然考取了很多證書但錯過了大學校園的美好時光，同時他們還會忽視學習真正的本質和終生學習的意義所在。

2.2 影響大學生價值觀的因素

事實上，大學生價值觀的扭曲和很多因素有關，這些影響因素主要包括以下幾個方面。首先，隨著全球化時代的到來，社會開始轉型，社會價值體系也出現了變化，價值觀變得更為多元。西方資本主義思想和價值觀涌入國內，在很大程度上動搖了大學生對于事物的看法，并且也給大學生的內心帶來了許多困擾。其次，社會上出現了很多腐敗現象，比如“錢權交易”、“假冒偽劣”等，這些對于社會風氣有著不好的影響。腐敗現象的滋生使得大學生受到負面影響，從而在一定程度上扭曲了他們的人生觀和價值觀。再者，網絡媒體也影響著大學生的價值觀。互聯網的普及使得大學生暴露在不良信息之下，他們在網上享有“過度自由”，這些不良信息以緩慢地速度腐蝕著大學生的心理，使得他們對于原本正確的價值觀點產生懷疑。最后，大學生自身的人文素養不高，他們往往將所學知識局限在自己所選的專業領域，卻忽視了人文精神及其他文化思想的汲取，導致他們的精神思想極度空虛，這樣他們在面對外來思想影響時就會喪失應有的標準和判斷。

3 茶文化教育與大學生價值觀培養的結合

從上述分析可以看出，當前大學生存在價值觀扭曲的問題。為了幫助學生養生正確的價值觀，教師不妨將茶文化融入其中，利用茶文化內容幫助他們端正價值觀。茶文化教育與大學生價值觀培養的結合可以從以下幾點著手：

3.1 課堂教學

高校不妨開設一些茶文化課程，以公開課的形式向學生普及茶文化知識。在這一過程中，教師還應該將茶文化中所蘊含的價值觀提取出來，以供學生比較和學習。當然，其他專業教師（比如英語、語文等）也可以適當地加入一些與茶文化相關的內容，并在專業知識的講解中幫助學生認識茶文化中的價值觀思想，當然教師的講解不應太過于刻意，而應以一種自然平淡的語氣進行講解。除此之外，教師在課堂上還應該多與學生交流互動，及時了解學生的具體想法，這樣就能夠根據學生的實際情況“對癥下藥”地開展教學。

3.2 課外活動

課外活動的開設也是必不可少的。教師可以組織一些課外活動，比如“茶吧談心”、“茶文化辯論賽”等。在茶吧談心活動中，教師與學生處在“茶吧”這一環境中，師生之間如好友一樣相處交談，這樣教師能夠更好地了解學生。在茶文化辯論賽這一活動中，教師應該充分調動學生的積極性，將學生分為正方和反方進行辯論，從而使學生通過辯論賽加深自己對于茶文化的印象。通過課外活動的方式可以使學生對茶文化產生興趣，并自覺將茶文化與自身的價值觀培養結合起來。

3.3 校園宣傳

除了以上兩點外，茶文化教育與大學生價值觀培養的結合還應該注重校園的推廣與宣傳。相關負責人可以利用校園展板、校園廣播的形式向學生展示茶文化中的價值觀思想，同時還可以在公眾號平臺向學生推送相關的文章，使學生在日常的學習與生活中能夠最大程度地接受茶文化的熏陶。當然，高校還可以組織“茶文化與價值觀”的征文比賽，借助比賽的方式更大程度地推廣茶文化。