蛋雞大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀、實驗室診斷及其防控

張翼翥

摘要：蛋雞大腸桿菌病是由于感染致病性埃希氏大腸桿菌而發生的一種常見傳染病。該病屬于條件性疾病，即在衛生狀況好的雞場較少發生，但在飼養管理不規范、衛生條件差以及通風不良的雞場容易發生，并造成巨大的經濟損失。該病發生范圍廣，病死率較高，有時能夠超過30%。近幾年，隨著養雞業的不斷發展，加之飼養過程中濫用藥物，導致病菌形成耐藥菌株，使該病變成危害養雞業的一種重要傳染病。現概述該病的防控措施，供大家參考。

關鍵詞：蛋雞;大腸桿菌病;流行病學;臨床癥狀;實驗室診斷;藥物治療;免疫接種;飼養管理

中圖分類號：S858.31? 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）12-0141-02

1 流行病學

1.1 病原

蛋雞大腸桿菌病是蛋雞飼養過程中常見的一種傳染病，是由于感染致病性埃希氏大腸桿菌導致的局部或者全身性疾病。該菌的抗原性較為復雜，可分成很多血清型，使病雞表現出不同的臨床癥狀和剖檢變化。

1.2 易感動物

任何品種的蛋雞都能夠感染發病，在雛雞階段、育成期以及成年產蛋期都能夠發生，其中以雛雞和育成雞最容易感染。雛雞患病后往往是發生急性敗血癥，火雞患病后主要是呈亞急性型或者慢性型。

1.3 傳染源及傳播途徑

該病主要通過三種途徑進行傳播：垂直傳播，是指通過污染病菌的種蛋導致孵出的雛雞帶菌;水平傳播，是指環境、飲水、飼料以及用具污染病菌，通過消化道、呼吸道導致感染;繼發與混合感染，通常認為是在疫苗接種時發生感染。

2 臨床癥狀

2.1 雛雞

雛雞往往突然出現發病，主要癥狀是腹瀉，排出灰白色和綠色的稀糞，呼吸不暢，停止采食，最終由于極度衰竭而死。

2.2 產蛋雞

雞群通常突然出現發病，病雞主要癥狀是精神不振，羽毛蓬松雜亂，雞冠發白、萎縮，減少活動，食欲減退，體重降低，腹瀉，排出黃色、白色、綠色稀糞等，產蛋量明顯降低，可從原來的90%急劇降低至70%左右，且容易出現軟皮蛋、破蛋、白皮蛋，并個別發生死亡，死后腹部膨脹。大部分病雞在3～5天死亡，少數突然死亡。如果病雞持續較長時間腹瀉，還會呈現頭頸扭轉，如同觀星狀。

3 實驗室診斷

3.1 鏡檢

無菌條件下，取病死雞肝臟、脾臟、腸道等組織制成涂片，經過革蘭氏染色、鏡檢，可發現很多中等大小的革蘭氏陰性短桿菌，菌體被染成淡紅色，兩端鈍圓，沒有莢膜，不存在芽孢。

3.2 分離培養

無菌條件下取瀕死病雞的肝臟、心臟、脾臟、腎臟等組織分別在普通肉湯培養基和普通瓊脂平板上接種，在37℃恒溫箱中培養18 h，結果發現普通肉湯培養基變得均勻渾濁，普通瓊脂平板上生長灰白色或黃白色的半透明菌落，呈圓形，表面光滑。

挑取菌落進行涂片、革蘭氏染色、鏡檢，可發現革蘭氏陰性小桿菌，菌體粗短，兩端鈍圓，往往單個散在，且不存在芽孢。

3.3 生化反應

取純培養物分別在葡萄糖、蔗糖、乳糖等生化培養管中接種，放入37℃恒溫箱中進行24～72 h觀察，發現病菌能夠使葡萄糖、蔗糖、乳糖分解，且均可產氣產酸，甲基紅試驗呈陽性。

3.4 藥敏試驗

取純培養的菌株在營養肉湯試管中接種，置于37℃條件下進行18 h培養，當營養肉湯變得均勻渾濁時，取肉湯培養液使用無菌生理鹽水進行10倍稀釋，在每個瓊脂平板上滴加0.2 mL，接著使用曲玻璃棒將其涂布均勻，然后放上藥敏紙片，確定敏感藥物。

4 防控措施

4.1 藥物治療

病雞可按體重肌肉注射0.25 mL/kg鹽酸左旋氧氟沙星注射液，每天2次，連續使用3天。同時，對于同群沒有表現出癥狀的蛋雞在飲水中添加1 g/L鹽酸左旋氧氟沙星粉，混合均勻后飲用，連續使用3天;也可使用恩諾沙星或者環丙沙星，在飲水添加50 mg/L，混合均勻后飲用，連續使用3～5天;也可使用阿莫西林，在飲水添加100 mg/L，混合均勻后飲用，連續使用3～5天;還可使用阿米卡星，按體重肌肉注射30～40 mg/kg，或者在飲水添加30～120 mg/kg混飲，或者在飼料添加40 mg/kg混飼，連續使用3～5天。

由于雞大腸桿菌基本上對各種抗菌藥都具有不同程度的耐藥性，因此在同一雞群內如果長時間使用1種抗菌藥物非常容易形成耐藥性菌株，要注意交替或者聯合使用不同抗生素。

4.2 免疫接種

雞群通過免疫接種大腸桿菌疫苗能夠在一定程度上預防發病，但由于大腸桿菌有多種血清型，效果不是非常理想。因此，對于已經發病雞群可以分離本場存在的大腸桿菌菌株，經過增殖培養后按照常規方法制成自家菌苗，先給10只雞接種自制菌苗，每只注射3 mL，如果在3天內沒有不良反應即可給全群接種自制菌苗，每只注射1 mL，經過1周再進行1次加強免疫。

4.3 加強飼養管理

4.3.1 實行全進全出制

雞場必須采取全進全出的飼養方式，能夠有效抑制不同批次、不同日齡的雞群之間發生交叉感染，同時雞群要盡量采取封閉式管理，從而減少或者杜絕其接觸大腸桿菌，進而減少該病的發生。

4.3.2 創造良好環境

調控雞群飼養密度適宜，保持舍內適當通風換氣，防止驟冷驟熱，減少各種應激的發生。確保供給清潔的飼料、飲水，及時清除舍內糞便等垃圾。

場地、器具等要定期進行嚴格消毒，確保場地干凈衛生。如果雞場污染嚴重或者經常發病，要根據實際情況調整消毒間隔時間，通常每5～7天進行1次消毒。

4.3.3 加強種蛋管理

由于種雞感染大腸桿菌后可通過垂直傳播途徑導致種蛋感染，因此要注意凈化種雞群，所有病雞都不可作為種用，只能夠淘汰處理。另外，孵化場還要對種蛋進行消毒，避免種蛋污染病菌而導致雛雞發病。如果條件允許，剛產出的種蛋要在2 h內使用藥物進行熏蒸消毒，或者使用0.3%過氧乙酸進行帶雞噴霧消毒，保證種蛋的孵化率和健康率較高。

收稿日期：2019-09-12