牛亞硝酸鹽中毒診治

趙瑞萍

（甘肅省平涼市涇川縣畜牧獸醫中心汭豐工作站，744300）

牛亞硝酸鹽中毒，指的是含有硝酸鹽的飼料，在飼喂前貯存、調制不當或采食后在瘤胃內可被還原成劇毒的亞硝酸鹽引起中毒。許多青菜中含有硝酸鹽，如發生腐爛或發熱，就會變成亞硝酸鹽；也有吃了含硝酸鹽的飼草料，在瘤胃的作用下，轉化成了亞硝酸鹽，引起中毒。

1 病例

2018年7月21日，涇川縣汭豐鎮鄭某家1頭16個月黃牛發病.主訴：早晨給黃牛飼喂了大量青草后，中午黃牛劇烈不安、流涎、吐沫、拉稀、結膜蒼白、四肢冰涼、站立不穩，體溫36.8℃。聽診，可聽到肺泡音粗啞，出現羅音，并排出膿樣鼻汁。經多年基層工作經驗，確診該黃牛亞硝酸鹽中毒。

2 病因

白菜、油菜、菠菜、芥菜、韭菜、甜菜、蘿卜、南瓜藤、甘薯藤、燕麥稈、苜蓿等青綠植物，是喂牛的好飼料，但又都含有數量不等的硝酸鹽。這些含有硝酸鹽的飼料，在飼喂前貯存、調制不當或采食后在瘤胃內可被還原成劇毒的亞硝酸鹽引起中毒。

3 癥狀

牛采食了大量含亞硝酸鹽的飼草料后，常在食后半小時左右發病。表現劇烈不安、流涎、吐沫、嘔吐、拉稀。呼吸困難，粘膜發紺，皮膚青紫，體溫多降低。牛突然發生全身性痙攣與抽搐，頭彎向一側，結膜蒼白，四肢冰涼，口吐白沫，膨脹，呻吟，四肢麻痹，站立不穩，體溫正常或降低，心跳疾遠，呼吸追促，張口神舌作喘，有的全身出汗，快的經20多分鐘死亡。

4 治療

4.1 小劑量美藍可使高鐵血紅蛋白還原成血紅蛋白，故可作為亞硝酸鹽中毒的解毒劑?！?br>