基于日語教學中茶類詞匯文化內涵的差異影響因素研究

鄒 燕

（鄭州大學西亞斯國際學院，河南鄭州 451150）

隨著信息技術的大規模迅速擴張，中日兩國經濟文化貿易往來日益頻繁，備受中日兩國國民重視的茶文化也成為兩國交流的重要話題。日語和漢語之間有許多共通之處，我國茶類市場發展對了解日本茶類詞匯文化內涵的人才需求量與日俱增，這就需要在日語教學中加強他們對中日兩國茶類詞匯文化內涵差異的了解，并對其影響因素進行分析，提高其對日本茶類詞匯文化的熟悉度，進而加強中日兩國在經濟、文化等各領域中的合作關系。

1 日語文化導入及茶道文化精髓

1.1 日語文化導入

日語文化的發展變化與日本民族歷史運動軌跡息息相關，在唐朝時期，受漢文化影響，大量古代漢語詞匯隨著漢字傳入日本。明治維新以后，日本開始學習西方國家文化，又將大量歐美英語詞匯運用到日語中，這種獨特的語言組成了現代日語詞匯。可以說，漢語和日語之間的關系非常密切，屬于在中國傳統文化影響下逐步發展而形成的文字，已經是日本大和民族通用的語言。雖然，日語在書寫中的某些字形與中國漢字相同相似，但內涵卻產生較大變化，這種現象與民族環境影響關系較大。

日本屬于亞洲最發達的國家，具有很強的經濟實力和先進的科學技術，也因此備受世界各國的強烈關注。隨著我國與日本的經濟文化頻繁往來，越來越多的國民加入到學習日語的行列當中，在我國，日語也逐漸成為除英語之外的第二大外國語種，各大高校也紛紛加入到日語教學中來。眾所周知，日語文化已經是一門語言形態，涉及全部語言體系，日語中的文化內涵主要包含有話語文化、知識文化和詞匯文化等。話語文化針對語法構成，運用于交際表達，其語法規則較為固定。知識文化包含各種人文社科知識，在日語教學中需要將日本的文化思想進行整合，精益求精形成日語文化精髓。詞匯文化需要人們通過詞匯入手學習，運用各種圖片和實物增強對日語詞匯的理解認知能力。所以，在日語教學中對詞匯文化內涵進行學習，能夠真實了解中日詞匯文化的差異和詞匯運用習慣。

1.2 日本茶道文化精髓

日本最初的茶道文化發展形成于我國的傳統茶文化。據史料記載，在唐朝時期，日本僧人最澄在長安學習時對茶文化一往情深，回日本時，不僅將佛經名著帶回，還帶去了茶籽進行培育。最初在臺麓山下成功種植出第一批茶葉，也因此在日本名聲遠揚。自此，茶樹在日本種植一發不可收拾，也帶動了日本茶文化的發展。

自唐朝時期開始，日本皇室就不斷派遣僧人、使者和留學生等人往來于兩國之間，中國的茶文化也通過這種方式不斷傳入日本國土，與茶文化相關的各種技術也得到廣泛運用，例如茶具的制造等。另外，茶事活動中用到的禮儀、茶事程序、方法等內容也傳入到日本。但日本屬于創新型國家，具有獨特的文化背景，茶道文化傳入日本后得到不同程度的創新，也形成了獨特的茶道文化精髓。

日本茶道文化發源于我國，具有傳統的中國茶文化特征，但日本茶道文化具有其獨特性，日本茶人對于茶道文化有自身獨特的審美取向，并結合自身的民族文化特點形成茶類詞匯文化內涵，也成為系統的日本茶道體系。中國茶文化較為隨性，日本茶文化較為克制，這與佛教在日本國度的傳播離不開關系，其儀式感更為講究，可以用“和、敬、清、寂”這四個茶類詞匯進行解釋。“和”講究人與人之間的和諧調度，人們彼此相處時有心理安全區和舒適區，既不會過于親密也不會過于生疏，顯得舒適和愜意。“敬”講究人與人之間的尊重與謙和，人們在飲茶時表現出謙遜的態度，既有儀式感又禮儀周全，日本文化反哺茶道文化。“清”講究飲茶之人會選擇清雅幽靜的環境，簡樸清廉的生活方式，不求物質需求，重在提升精神境界，學會“斷舍離”。“寂”有著濃郁的佛教色彩，日本人認為能夠在虛無縹緲的精神世界尋求宇宙萬物之真諦，這是日本茶道文化的最高境界，也是日本茶人追求生活的最終目的。

2 日語教學中中日茶類詞匯文化的互通與差異

2.1 日本茶人更注重飲茶禮儀

中國茶道文化歷史悠久，在發展過程中也極為講究茶禮文化，例如宋朝時期在書籍《東京夢華錄》中就有記載當時以茶待客、茶表情意等文化；清朝時期的書籍《紅樓夢》中也記載了“雨雪入茶”之道和“以茶贈友”的習俗。日本茶道文化之中，茶道習俗和傳統與民族文化并駕齊驅，例如主人“跪迎”客人入茶室以表歡迎之意，其動作表現為“推門、跪坐、鞠躬、寒喧”等，這種獨特的禮儀傳統備受人們的關注。

2.2 日本茶人更關注茶道文化的審美內涵

日本茶道文化講究“美、和、樂”的審美內涵，日本民族擁有傳統的審美宗教形式，在茶道文化中更講究“古樸、高雅、清寂”，這種迎合民族審美意識的茶類詞匯文化，贏得了日本茶人對茶道文化的尊重。中國茶道文化講究“淡泊恬適、態度和諧優雅、情趣悠然”等，注重人的精神與天地精華融為一體，傳達飲茶精神，受到飲茶人的崇拜。

2.3 日本關注茶道文化與民族精神的融合

民族精神與民眾的價值觀念和價值追求息息相關，在發展過程中已經上升到文化層面，因此，茶道文化已經不再純粹是飲茶人的娛樂活動，而已經是精神層面的文化內容。日本在茶道文化中講究“和、敬、清、寂”的精神文化，這種茶類詞匯文化與“大和民族”的精神文化相融合，表達思想極其簡潔。我國茶道文化講究“怡、和、真、美”的精神文化，以“和”為核心，并稱其為我國茶道文化的精髓，我國茶道文化講究中庸之道，從茶道文化的傳承中更深切的表達出民族的和諧團結。

3 日語教學中茶類詞匯文化內涵的差異影響因素

3.1 日語教學中茶類詞匯文化教學內容單一

在已經融入日語教學活動的高校，其基礎性教學模式已經逐漸形成，也成為茶道文化提升和知識拓展的重要手段。但由于多數高校并沒有專門從事日本茶道文化的教師，因此，多數高校的教學手段依舊單一，缺乏茶類詞匯文化內涵的有效互動，雖然能夠達成教學目標，但是學生依舊很難有較好的茶類詞匯文化展現，文化意識相對不足。日語教學中茶類詞匯文化教學需要逐漸改善，否則會限制對學生品格的培養，而且日語教師的理論講授和身體示范也不能讓學生對日本茶道文化的全面理解，也難以在短期內對日本民族文化有全面的把握，單一的教學手段也會使學生失去學習茶類詞匯文化的樂趣。

3.2 教師并未準確認知茶類詞匯文化內涵的融入和應用

日本茶類詞匯文化內涵的形成是社會長期發展逐漸形成的產物，擁有千百年來飲茶人智慧的結晶。在日本民族文化與茶類詞匯文化教學未結合之前，人們種茶的目的就是修身養性。隨著人們認知水平的提高，已經意識到茶類詞匯文化的內涵能夠提高人們的價值認知。但高校日語教師未能對茶類詞匯文化內涵的融入和應用，僅以客觀的數據成績作為考核標準，茶類詞匯文化教學在發展中陷入進退兩難的境地，也與預期發展背道而馳，學生也僅僅對日語知識理論學習與掌握，而且對于復雜的茶類詞匯文化內涵僅僅一知半解，導致茶類詞匯文化內涵難以得到施展。

4 茶類詞匯文化在日語教學中的導入策略

4.1 在日語教學中對茶類詞匯文化教學模式進行完善

對于茶類詞匯文化教學模式而言，要想使得民族文化有良好的發展，就必須確立健全的茶類詞匯文化發展體系，在傳統日語教學理念基礎上逐漸改造和完善，日語教師也要多關注學生的心理素質和個性特點，或在教師已經篩選完成下一步要學習的茶道文化基礎上再讓學生以問卷調查的形式進行篩選，找到學生的相應興趣。日語中茶類詞匯文化的地域性發展較強，學校要根據“和、清、敬、寂”的茶文化思想深入分析日語教學，結合日本茶文化與我國茶文化之間的差異導入教學，例如以茶藝表演為入口點，滿足學生的發展需求，這種模式不僅能夠使得學生的綜合素質得到提高，而且也順應了當今時代在傳播和繼承茶道文化提供方向，為中日兩國茶類詞匯文化發展做出重要貢獻。

4.2 構建學生自主學習茶類詞匯文化的體系

日本茶類詞匯文化所涉及的內容有很多，在高校日語教學中并非都能夠涉及，所以，日語教師需要引導學生形成自主學習茶類詞匯文化的能力。第一，學生可通過查閱日語茶類詞匯文化相關資料，加深對日本茶道文化的認識，對其存在的現實意義有所了解，也可以使社會價值得到有效提升；第二，學生是學習的主體，日語教師要充分調動學生學習的積極性，例如以茶道禮法來進行演示和講解，加強學生對入門點茶法的認識，使得學生掌握了基本的茶類詞匯文化知識技能；第三，讓學生充分了解日本茶道文化的民俗特征，在了解的基礎上對茶類詞匯文化教學進行創新，盡可能的完善相關的學習資料，進而引導學生自主的學習茶類詞匯文化知識體系。

結語

現階段，茶類詞匯文化學習已經成為日語教學中教學中不可分割的一部分，茶類詞匯文化的學習豐富了學生的日本茶道文化知識和技能，對茶道文化綜合素質的提升都起到不可忽視的作用。同時，學生對茶文化的豐富內涵深入領悟，學生跨文化交流意識逐漸加強，能夠體會日本茶道文化的審美情趣，進而推動學生正確價值觀的塑造與養成，中日茶類詞匯文化內涵的差異影響因素研究為我國日本教學的發展做出努力。