家禽肉毒中毒癥的防治

袁亞莉

（甘肅省隴西縣動物疫病預(yù)防控制中心，748100）

家禽肉毒中毒癥又稱為軟頸病、肉毒中毒和西方鴨病。該病是因家禽誤食了含有肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素而引起的一種中毒病。病原為肉毒梭菌，革蘭氏陽性在厭氧條件下產(chǎn)生毒素，該菌有芽胞。禽發(fā)生中毒的是A 型和C 型、E 型毒素，C型毒素的強力最強和分布最廣。雞、鴨、鵝、鴕鳥、山雞和火引起肉毒中毒的主要是C 型。毒素耐熱性強，胃內(nèi)不能破壞該毒素。該菌存在于土壤、污泥和糞便等處。在家禽養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的今天，該病的防治尤為重要，本文就該病做一論述，僅供大家參考。

1 病原和流行情況

此病由肉毒梭菌引起，有7 個血清型，致病力強的為A 型和C 型。此菌是生成芽孢的大桿菌，芽孢耐熱極強，即使煮沸也需5～6 小時才能被破壞，10%鹽酸1 小時才能殺死芽孢。此菌廣泛存在于自然界，在腐敗的有機體里繁殖，在嚴(yán)格厭氧條件下產(chǎn)生毒素，禽吃到這些腐敗物而發(fā)生中毒。本病在溫暖季節(jié)最易發(fā)生，因為動物尸體容易腐敗適于該菌繁殖。

本病通常在溫暖季節(jié)較易發(fā)生，因為氣溫高，利于肉毒梭菌生長和促使其產(chǎn)生毒素，C 型肉毒中毒可因誤食含有毒素的飼料而引起。鑒于病原菌廣泛分布于腸道，死亡的鳥為病原的生長繁殖及產(chǎn)生毒素提供了良好的場所。食肉鳥類誤食這種含有有毒素的鳥類尸體而發(fā)病。據(jù)測定，有的鳥尸體每克組織中含有高達(dá)2000 最小致死量（MLD）的C 型毒素。許多腐爛的動物尸體有許多蠅蛆，而這些蠅蛆也含有不同最小致死量（MLD）的毒素，從40000 到100000 不等。雞、鴨以及雉啄食這些含毒的蛆蠅，會導(dǎo)致肉毒中毒。

2 主要癥狀

病禽通常在吃敗壞、腐爛的肉類、蔬菜或谷物，魚蝦、蠅蛆或被病菌污染的飼料，其潛伏期長短不一，視食入的毒素數(shù)量而定。最快幾小時，一般1～2 天，往往突然發(fā)病。初期精神萎糜，打瞌睡，其后特征癥狀是麻痹。最先見于腿部和翅部肌肉，腿部無力，不能行走，翅垂拖地，頭頸肌肉麻痹，伸直，軟弱無力，俗稱“軟頸病”。后期羽毛顫動或脫落，腹瀉，排綠色糞，死前呈昏迷狀態(tài)，直至死亡。重病例則在數(shù)小時內(nèi)死亡。

本病的死亡率與食入的毒素量有關(guān)，重癥通常幾小時內(nèi)死亡；輕者則可能耐過，病程3～4 天，若延至1 周，可以恢復(fù)。病理變化雞C 型肉毒中毒尸體剖檢，可見整個腸道充血、出血，尤以十二指腸最嚴(yán)重，盲腸則較輕或無病變，喉和氣管內(nèi)有少量灰黃色帶泡沫的粘液，咽喉和肺部有不同程度的出血點，其他臟器無明顯變化。因此，大多數(shù)人認(rèn)為本病缺乏肉眼和組織學(xué)變化。

3 剖檢與診斷

剖檢一般無特征性病變，有時僅見輕度腸炎和腸粘膜出血。嗦囊和肌胃內(nèi)有腐敗的消化食物，咽喉、心內(nèi)外膜偶見出血點，肝、脾、腎充血等。根據(jù)麻痹癥狀，羽毛脫落后，缺乏肉眼特征病變，并有食入腐敗食物史，即可初步診斷。

4 預(yù)防

4.1 平時注意環(huán)境衛(wèi)生，鴨鵝不在死塘中放牧，不讓禽食到動物尸體，不喂霉變、腐敗飼料，病禽排泄物要及時清除。

4.2 要著重清除環(huán)境中肉毒梭菌及其毒素的潛在源，及時清除死魚、爛蝦、死禽和淘汰病禽，被病禽污染的一切用具均應(yīng)徹底消毒并滅蠅。

4.3 免疫接種，對雉成功地用滅活的肉毒梭菌進行主動免疫取得了一定效果。

4.4 只能對癥治療，補充維生素E、硒、維生素A、維生素D3 等有一定療效。如果是C 型毒素中毒，有條件的可用C 型肉毒抗毒素（血清）注射，有一定效果，用于珍禽。鏈霉素（1g/L 水）應(yīng)用可降低死亡率。亦可用膠管投輕瀉劑（硫酸鎂或蓖麻油）排除毒素，并喂糖水。

5 治療

5.1 本病無特效藥物治療，僅對癥用硫酸鎂（75～100 只成年禽用500g）拌料或5%飲水，以加速排出毒物。

5.2 用抗毒素腹腔注射2～4ml/只。

5.3 在經(jīng)常發(fā)病地區(qū)，有條件時可用分離的肉毒梭菌制成類毒素作預(yù)防接種，免疫期可達(dá)1年。

5.4 如鴿得此病治療時，可按每只中毒鴿0.5g 氧化鎂的量混人少許鮮牛奶或蛋白水喂服或灌服，再按每鴿灌1 g 硫酸鎂或硫酸鈉配制的溶液，使之下瀉，必要時輔以強心、興奮等治療措施。