中草藥添加劑對牛瘤胃發酵的影響

張 代

（商丘職業技術學院動物工程系，河南商丘476100）

中草藥添加劑是人們根據動物的生理需要和中獸醫理論，將功能不同的中草藥配制而成的飼料添加物。由于其綠色、環保，不但能保護動物健康，而且能提高動物的生產性能，故在牛生產上的應用較為廣泛。近年來人們對中草藥添加劑的研究主要致力于牛生產性能，免疫功能，生理生化指標等方面的研究，關于中草藥添加劑對牛瘤胃發酵影響的研究較少。本試驗通過用中草藥添加劑飼喂牛，探討中草藥添加劑對牛瘤胃發酵的影響，為中草藥添加劑在牛生產中的應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 本試驗所選用的中草藥添加劑的原料主要有黃芪、山楂、柳穗、椿樹皮、板藍根、蒼術、苦參等藥材。首先將其粉碎，然后按一定的比例進行配制，充分混合均勻后備用。

1.2 試驗設計 試驗于2018年8～10月，在商丘職業技術學院教學基地虞城縣杜集鎮德修養殖場進行，選取體況良好、體重在400kg、裝有永久性瘺管的去勢西門塔爾公牛4 頭隨機分成2 組（對照組和試驗組），每組2 頭，對照組所喂日糧為基礎日糧，試驗組所喂日糧是在對照組日糧的基礎上，添加中草藥添加劑200g/d，每日飼喂2次，每次中草藥添加劑的添加量為100g。整個試驗共需40 天。其中預試期10 天，正試期30 天。

1.3 試驗日糧 參照農業行業標準NY/T815—2004 肉牛飼養標準配備基礎日糧，具體原料配方及營養水平見表1。

表1 基礎日糧配方及營養水平（g/kg）

1.4 飼養管理 試驗牛采取舍飼，試驗前對牛舍進行消毒處理，試驗時上午8：00 和下午16：00 各喂料1 次，自由飲水，牛舍保持溫度適宜，通風光照良好，每周給牛掃刷皮毛1 次，每天及時清掃牛舍糞便，按常規方法對牛進行驅蟲健胃。……