中小型豬場的糞污資源化利用研究

楊莉 盧一浪 唐愛

（1，廣西賀州市草地監理監測站 542899；2，廣西賀州市八步區畜牧飼料與草地監理站 542813）

隨著國家對環境保護要求越來越高、越來越嚴，規模養殖帶來的環境污染問題越來越突出，在巨大環保壓力下，促使養殖業不斷地進行結構調整，朝著規模化、標準化、生態化方向發展。大型規模豬場資金雄厚、技術先進，已基本形成了系統的養豬、糞污處理、綜合利用的體系，因此，對于超大型規模豬場來說，糞污處理問題可以得到較好解決。中小型豬場數較多，環保壓力下面臨轉型升級，做好糞污資源化利用是其生存和發展的關鍵所在。

1 中小型豬場的糞便資源化利用

1.1 飼料選擇

豬的糞便含有大量有害物質，包括有害微生物、病菌、寄生蟲等，因此，在養殖過程中在盡量選擇環保型飼料，或是在飼料中選擇添加有益微生物。一方面，通過有益微生物調節動物腸道，提高免疫力和飼料利用率，減少氨和其他腐敗物質的產生，改善飼養環境。另一方面有益微生物可以有效抑制有害微生物、病原菌的繁殖生長，減少糞便中的有害物質[1]。

1.2 糞便收集

目前大多數豬場普遍采用干清糞法。

干清糞法：通過機械或人工進行干清糞，可以及時將糞便清走，減少細菌和蚊蠅的滋生，保證欄舍清潔，降低舍內氨氣濃度，有利于豬只健康生長。尿液通過污水溝流入沼氣池，配套清掃用具、糞桶或推糞車、堆糞間即可。機械清糞需在舍內挖建糞溝、配套刮糞設備、集糞池、干濕分離機或舍外發酵床等，產生的糞尿通過刮糞機刮入集糞池，通過干濕分離機進行固液分離或直接抽到舍外發酵床進行發酵處理[2]。

1.3 豬糞資源利用

目前大多數中型豬場采用：微生物處理、自然堆漚和集中處理。

微生物處理法：利用舍外發酵床將收集好的糞便與發酵床鋪設的墊料混合，添加微生物進行發酵成有機肥后用于種植業，達到綜合利用的目的。

自然堆漚發酵：豬場將糞便堆積在儲糞間后，通過自然風干、好氧發酵后成為天然的有機肥后直接拉到田間使用，實現資源循環利用。

集中處理：通過政府扶持或社會企業建設有機肥廠，將養殖場糞污集中收集后，運用加工技術生產成包裝好、方便運輸和使用的有機肥產品，用于種植業，達到資源利用的目。

2 中小型豬場的污水資源化利用

中小型豬場由于受到資金、技術、環保意識的限制，大多數豬場的欄舍比較老舊，在生產過程中仍會產生一定量的污水。中小型豬場中的污水資源化利用如下。

將豬場產生的污水先經過沼氣池厭氧處理產生沼氣用于養殖場仔豬保溫或生活用電、生火等。從沼氣池出來的污水再經沉淀池、貯存池等一系列池子分級處理后用于農業灌溉或用于漁業養殖。經沼氣池處理后產生的沼液可以用作有機肥料進行農業種植[3]。

沼氣的利用優勢可以體現在多個方面，是變廢為寶中的典范。但需要注意：制造適合沼氣濕法發酵的原料并不科學，同時會產生大量沼液，如果沒有足夠的土地消納極易發生二次污染，因此，近年來，我國沼氣技術開始改革，將研究重點放置在干式厭氧發酵技術上，將發酵原料新鮮的糞便使用裝載機進行收集，然后進行快速預熱，或是混合預熱，并進行充分攪拌與接種，由螺桿泵將料液泵入干式厭氧發酵反應器中。這種技術的可操作性更強，同時可以獲得更好的效果。可以讓各種來源的有機廢棄物得到高效處理，同時不會占用過多的資源與資金，可讓容積產氣率更高。最重要的一點是全程不需要其他輔助資源的協助，不需加水等，沼液產生量也較少，發酵過程穩定高效[4]。

3 結語

隨著我國走生態綠色可持續發展道路，不斷地加大環境污染治理力度。中小型豬場在巨大的環保壓力下要因地制宜，按養殖規模、自身經濟實力和周邊環境等因素，完善豬場糞污處理設施建設，配套相應設施，把養豬、糞污處理利用結合，實現養殖和生態保護和諧發展的目的。