豬沙門氏菌病診斷及防治進展

咸躍宏

（遼寧省大連市旅順口區農業發展服務中心 116041）

沙門氏菌是一種常見的致病病菌，其威脅著人們的食品安全和家畜的生命健康，在豬類養殖中，由于沙門氏菌本身就具有很強的抗藥性，再加上日常養殖中抗生素濫用，導致沙門氏菌在豬類養殖中不斷出現，誘發了大量豬類疾病，降低了我國優質綠色豬類的生產，本文針對養殖場中沙門氏菌的養殖技巧和防治方面進行探討，以期能為相關養殖單位提供參考借鑒。

1 豬類沙門氏菌的病原學和相關流行病學

豬沙門氏菌又被稱為豬霍亂，其主要是由于豬類常見的傷寒沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌等引起的一種流行性傳染病，由于該細菌屬于條件性細胞外寄生的革蘭氏陰性腸桿菌，且其和抗原結構類似，因此在豬類養殖中較為常見。參見附圖。

附圖 豬霍亂沙門氏菌病菌圖

就其病原學而言，豬沙門氏菌污染源主要源于人和動物的糞便、乳液、水資源等，且飲食環境對整個沙門氏菌傳染影響較大，也常見于哺乳動物養殖。其中，在6月齡以下仔豬患病率較高，隨著外界環境感染和氣候變化，豬類患病概率會增加，且豬會發生厭食、腹痛、抑郁等現象，患病時間一般都在半周內[1]。

就豬沙門氏菌流行病癥特點而言，該類疾病主要集中在養殖場中，且在斷奶期爆發現象較為廣泛，一般成年豬不會存在感染現象。據分析，就其流行病特征而言，母源抗體是引起該類疾病傳播的主要手段，相關研究表明，很多豬沙門氏菌產生原因是養殖場內部的其他動物如老鼠攜帶了病原體，污染了飼料、水資源，讓豬產生感染，同時，豬的飼養密度較大，容易為流行性傳播制造條件。且病原體借助水資源和飼料、糞便等多種環境多能傳播，因此，提升了豬類的患病率[2]。

綜合而言，患病后的豬體溫升高且精神不振，經常分泌黏稠分泌物，且糞便成綠色。病豬最后會死亡或成為僵豬。

2 豬沙門氏菌的診斷方法

根據豬類的養殖臨床特征和相關病理變化就可以對豬類進行初步診斷。一般而言，由于沙門氏菌引發的敗血癥或死豬都會在皮膚外部表現為大出血或淤血現象，經解剖后，該豬類的脾臟呈現出腫大，紅藍現象，整個腸系膜淋巴結也會腫大，腎臟還可能伴有出血現象，常常伴有小葉性肺炎。一些亞急性或慢性疾病的豬類，在外觀上呈現出結痂皮疹現象，其內部呈現為壞死性腸炎且在黏膜上會存在紅色且邊緣凹凸的壞死膜。肝臟周圍會出現灰黃色的壞死小點。目前，沙門氏菌的確診方式有“細菌分離鑒定”“分子生物學檢驗”等方式。

3 豬沙門氏菌相關防疫方式

要想抑制豬沙門氏菌的傳播，一定要相關養殖人才采取正確的預防管理方式。結合我國相關防疫措施而言，針對豬沙門氏菌已經生產多種類型的疫苗。

針對大規模養殖場而言，若發生該類疾病，需要相關組織管理人員及時隔離病豬，最大限度地隔離病毒傳播。同時，為了防止此類疾病在豬群再次發生傳播，對已經隔離的豬一定要進行抗生素治療，且在治療前對該藥品進行抗藥實驗，以確保針對該類型疾病選擇最有效的抗生素。建議選擇不同抗生素進行綜合治療，以此來優化治療效果。若處理環境不允許，不能進行藥敏試驗，建議相關處理人員可以采取安普霉素、慶大霉素類型的抗生素，且對豬類的傷害程度不大[3]。

除了以上防疫治療方式，對豬沙門氏菌的最佳防治是對其提供好的飼養環境。建議相關人員定期清理豬舍，改善豬類飲食環境和生活衛生環境。以減少相關病原體感染現象發生。同時，相關管理人員也要嚴格管控豬飼料，加強和獸醫溝通，結合季節性不斷改善豬類養殖環境，以提高豬的免疫力。

4 結語

綜上所述，豬沙門氏菌對豬類養殖有重要影響，其降低了豬產生率，且威脅著養殖場的各類經濟建設，是影響我國豬養殖產業的重要疾病之一。本文結合豬沙門氏菌病病原學、流行病學、診斷及防治進行分析，希望能為相關養殖產業提供參考借鑒。