李光輝
(四川省內江市種豬場 641007)
養豬業是我國畜牧領域的重點發展行業,不僅促進本地區的經濟增長,對滿足豬肉食品需求方面做出很大貢獻。在養豬業發展過程中,哺乳階段母豬和仔豬的飼養管理是關鍵,關系到豬群的整體健康水平,要加以重視。
哺乳階段對于母豬和仔豬都非常重要,在這個階段中,母豬和仔豬需要攝入足夠的營養,否則會對生長造成不利影響,嚴重的甚至導致母豬不孕不育。但綜合目前飼養情況可以發現,我國養豬場在哺乳階段給母豬和仔豬提供的營養一般不足,因為哺乳期母豬的消耗很大,會導致母豬出現連續性生產能力被破壞的問題。現代化規模養殖場一般存在連接性效應很強的問題,也就是說某個環節出現問題可能導致對母豬產生嚴重影響,甚至造成一生生產能力的破壞,最明顯的表現就是產仔豬數降低。就我國來說,不同養豬場的母豬產仔數有很大區別。
母豬在生產頭兩胎時的壓力較大,尤其是初產采食方面。一般來說,要求母豬初產采食量在5kg 左右,但現代化養豬理念下,要求母豬保持高產狀態,特別是哺乳期母豬,每天要攝入賴氨酸60g 左右。但實際飼養過程中,大部分養豬場飼料中的賴氨酸含量只在0.9%左右,這意味著初產母豬每天攝入的賴氨酸不足,與理想值存在很大差距。基于此,母豬為了滿足初產消耗,需要消耗自身的肌肉組織,但這樣會導致母豬生產能力受損。
在養殖過程中,哺乳母豬每天的最低生產需要采食代謝67MJ/kg 左右,而且要在飼料中添加適當油脂。如果每天保證哺乳母豬采食量在5kg 左右,攝食代謝高于4.2MJ/kg,此時哺乳母豬會出現快速消耗,尤其是P2 背膘,會導致初產母豬在生產后2 周左右出現產奶量明顯下降情況,尤其是配種時體重較小的母豬下降幅度更加明顯。如果母豬持續經歷消耗,在第二次生產時會發現生產能力顯著低于第一次。但也有飼養人員曾經為妊娠母豬飼喂大量飼料,借此補充P2 背膘的消耗,但這會影響母豬下一次哺乳期的采食量,形成惡性循環。
因此,養豬場需要重視初產母豬的飼養管理,保證采食量,而且要重點保證需要攝取的營養含量。養豬場需要專門配制初產和二產母豬的飼料,增加其中的賴氨酸比例,盡量使其達到理想的1.2%的水平。在飼料中添加足夠的油脂保證可以實現代謝在13.90MJ/kg 以上,以提供母豬日常的營養水平。在生產中可以調整母豬的營養供給模式,保證母豬初產,進而保證母豬的生產能力。
在養殖過程中,要保證母豬每天都攝入足夠的營養,以此避免其在哺乳期消耗過多的營養儲備,或者影響母豬的繁殖能力。多年研究表明,影響哺乳母豬每天攝入營養不足的因素主要有兩個,母豬采食次數較少導致采食的總量較少,也就無法保證攝入足夠的營養; 飼料配方的營養標準比較低,難以滿足飼養需求[1]。養殖場最好可以結合母豬的生長狀態調整飼料配比,盡可能保證營養充足。養殖場要根據母豬產次、季節、氣溫、采食量的多少合理調整飼料配方的營養標準,使哺乳母豬處于科學的飼養模式,保證其每天攝入足夠的營養。
另外,還要重視仔豬的飼養管理,首先是補充足夠的營養,讓其進食足夠的初乳,為仔豬提升抵抗能力; 注意為仔豬保溫,適宜仔豬生長的溫度在30℃左右,斷奶后可以降到25℃左右; 仔豬生長到1個月左右時進行斷奶,在斷奶期間投喂合適的飼料,讓仔豬自由進食。
現代化飼養比較喜歡飼養瘦肉型母豬。在采取相應飼養管理措施下,瘦肉型母豬的脂肪儲備很少,P2 背膘的比例不足一半。而現代化飼養相比傳統養豬模式對營養成分的需求更加敏感,尤其需要特別關注能量和脂肪的獲取。如果母豬在哺乳期消耗過多的P2 背膘,會對母豬生產能力造成終身損害。基于此,在進行飼養管理時,養殖人員還要在仔豬斷奶前5~6d 對母豬進行減料,此時母豬對于儲備能量的消耗已達到極限[2],但又需要充足的產奶量保證仔豬增重,因此此時減料會加快母豬消耗儲備的速度。而營養儲備消耗過快會導致母豬體重快速降低,延長母豬斷奶后的第二次發情間隔,降低排卵數,進而降低產仔數。
我國養豬業發展較快,飼養規模和數量逐漸擴大,趨向規模化和現代化飼養。其中母豬和仔豬的飼養是關鍵,尤其要特別重視哺乳階段母豬和仔豬的飼養管理,。