龍山縣草地畜牧業發展現狀與改進措施

魯生萬

（湖南省龍山縣動物衛生監督所 416800）

龍山縣作為國務院批復設立的武陵山片區龍鳳經濟協作示范區，也是國家重點扶貧開發縣，在龍山縣草地畜牧業發展的過程中，由于受到多種因素的影響，導致人工牧草只能滿足養殖場需求的1/10，由此可見，目前龍山縣牧草的發展質量還存在許多不足，必須要加強對優質牧草的種植栽培進行嚴格管理，促進草山草坡的合理開發和優化，積極打造現代化的農業示范地區，促進南方草地畜牧業的發展水平得到全面增強。

1 龍山縣南方草地畜牧業發展的現狀

1.1 天然草地現狀

龍山縣位于湖南西部邊陲，在湘西自治州西北部，地處湘、鄂、渝3 省交界處，地處武陵山區腹地。由于受到山地丘陵溝壑，地形地勢的影響導致土地分散，無法形成大規模種植，其中“八山半水一分田，半分道路加宅園” 對龍山縣現有土地狀況進行生動的詮釋。龍山縣屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區，全年下平均降雨量1379mm，年平均氣溫15.9℃。適宜的氣溫，充沛的雨水為牧草生長提供了有利條件。根據草場資源調查情況統計，全縣草場總面積為162 萬畝，目前，全縣實際草場擁有面積可達225 萬畝，占全縣總面積470 萬畝的47.87%。草場多分布于中山和低山區，共有山地草叢類、灌木草叢類、疏林草叢類、林間草叢類和農隙地類5 個類型。其中，禾本科牧草占72%、豆科牧草占2%、其他科屬占26%。野生牧草品種達500 多個，常被家畜采食利用的有200 余種。

1.2 草食動物生產狀況

從龍山縣畜牧業內部結構看，節糧型的牛羊肉所占肉類總產量的比例還很低，人均占有量比全國平均水平相比還有很大差距。2018年全縣牛存欄2.3 萬頭，羊存欄14.5 萬只。從龍山縣畜牧產業發展情況看，草地畜牧業產業化發展起步較晚、基礎較弱。近年來，隨著牛羊肉價格的不斷上升，牛羊生產出現小農戶生產與中大型規模養殖并存的格局，但中大型規模養殖企業相當少，缺少飼草、牲畜加工企業，帶動示范作用不明顯，專業化、產業化生產格局還沒有形成。

2 龍山縣開展草地畜牧業發展的必要性

2.1 有利于龍山縣合理開發利用草山草地資源

龍山地處湘西武陵山區，天然草地面積225 萬畝，大多數草場處于三無狀態，無人管理、無人投資建設、無償開發利用。目前，人為毀草墾荒、亂摟濫挖、破壞草地植被的現象十分嚴重，草地不斷退化，生態持續惡化，直接威脅到生態安全。積極開展南方現代草地畜牧業，可以促進生態環境改善。

2.2 有利于打造標準化牛羊肉生產基地

從目前養殖結構來看，公司化率和飼草利用率低是草食牧業的主要特點，都是以家庭牧場和小型散養戶的形式存在，多以粗放型散養為主，草地資源利用率低，養殖效益不突出。南方現代草地畜牧業上可轉變廣大養殖戶傳統的養殖方式（粗放式放養），走向以草定畜，資源優化，生態循環的發展模式，有利于打造養殖基礎較好、發展優勢較明顯、示范帶動能力強的牛羊肉生產基地。

2.3 有利于促進農民增收

人類生活需要一切畜產品，絕大部分來自草地中的牧草，故有“肉者草也” 之說。飼草含有比較豐富的蛋白質、維生素和礦物質，利用草食家畜對牧草的轉化，來生產人類必需的畜產品。然而，草食牧業是龍山縣的一大傳統產業，在農村經濟中占有十分重要的地位，據調查測定，一畝牧草鮮草產量是一畝小麥的3～4 倍(指干物質)，如果用優質牧草飼養牛、羊、兔、鵝等，一畝牧草地的收入可達2000 元以上，如飼養良種肉牛，一畝牧草地的收入高達4000 元以上。因此，草地畜牧業發展有利于提高草地生產效益，促進農民增收。

3 龍山縣南方草地畜牧業發展的改進措施

3.1 加強天然草地資源的保護

在開發利用草地資源的同時強調全面認識草地的多功能性，強調生態效益優先，切實加強天然草地的保護。積極推進基本草地的劃定和草地權屬的確定與發證工作，實行草地承包責任制。結合龍山縣石漠化綜合治理，全面推行草畜平衡，推行天然草地禁牧休牧輪牧制度[1]。推動“糧改飼” 工作，建設高產優質的飼草基地，推廣舍飼半舍飼飼養技術。加強草原執法監督，嚴厲打擊非法征占用、亂開濫墾、亂采濫挖及其他侵占破壞草原的違法行為。

3.2 加大財政資金扶持力度

目前，龍山縣草地畜牧業發展經費嚴重不足，貧困地區的扶貧開發資金用于扶持牛羊養殖的資金也較少，草地建設和牛羊發展資金主要靠社會資本投入。逐步加大對草地畜牧業發展的財政資金投入，積極申報《南方現代草地畜牧業推進行動項目》，重點扶持草食畜禽標準化基地建設、草食畜禽良種繁育體系建設，加快建立現代草產品生產加工示范基地，推動草產品加工業的發展。

3.3 加快技術推廣步伐

緊緊圍繞草畜禽良種繁育、草地利用與保護、標準化基地建設、畜產品與飼草加工等關鍵技術，制定完善畜禽標準化生產技術規程，推廣普及人工授精、青貯氨化、草料飼喂等實用技術。在技術推廣的過程中，由技術人員長期蹲點指導，及時發現問題，提出恰當的改進策略，在實踐中提升草地畜牧業發展的技術水平，切實加快技術推廣步伐。

3.4 創新發展模式

大力發展糧草輪作模式，利用秋、冬閑田種植黑麥草、紫云英等牧草，利用牧草飼養草食動物。糧草輪作既提高了糧食產量，又增加了畜牧業收入，對改良土壤，改造中低產田也有重要作用[2]。該模式適合低山丘陵、平原地區，也適合山區冷浸田、低產田的改造。

4 結論

本文通過對龍山縣草地畜牧業的發展現狀及發展策略進行深入分析，明確當前龍山縣草地畜牧業發展的關鍵所在，提出相應的解決對策，可以促進草地畜牧業的生產潛力得到大幅度增強，保證龍山縣草地畜牧業健康發展。