生態鏈下的休閑農業旅游開發策略

李世楠

（黑龍江省農業科學院園藝分院，黑龍江哈爾濱150069）

農業是我國的基本產業，旅游業則是我國經濟發展中的綠色主導產業，將兩者有機結合形成休閑農業，既利于推動農業的綠色化發展，也利于豐富我國旅游資源。在開發休閑農業旅游時，將項目開發與生態建設聯系到一起，可提高休閑農業旅游開發的意義，促進其可持續發展。

1 建立并完善生態鏈下的休閑農業旅游開發模式

1.1 規劃生態化休閑農業旅游區布局

當前，休閑農業旅游區的布局基本為前店后園模式，將整個區域劃分為旅游區域與生態農業區域。實行區域專項管理，提高了空間的利用率與布局的合理性。這種布局下形成三個空間：鄉村空間，為游客提供休閑娛樂場地；體驗交流空間，為游客提供農村生活勞作內容，增加游客與鄉村居民的交流溝通；農產品交易空間，即進行各種交易的場所。以北京蟹島度假村為例，其采用以園養店、以店促園的發展模式。前店共有四部分，分別為住宿區、娛樂區、餐飲區與購物區。這一部分集鄉村空間與農產品交易空間兩大功能，以蟹島當地的民俗文化為基礎建立前驅店鋪模式，為游客提供休息、娛樂購物等場所。后園包括種植區、養殖區與再生能源區，為游客提供鄉村生活勞作體驗機會，實現城鄉居民交流。

1.2 建立健全生態休閑農業旅游發展理念

1.2.1綠色理念綠色理念是指從旅游區的建造到運營的各環節都要秉承天然、無污染的發展理念，如傳統的鄉村風格的建筑、有機食品、綠色養殖等。綠色理念在滿足可持續發展要求的同時，也可滿足城市旅游者的綠色消費理念。

1.2.2環保理念 這一理念是在為游客提供各種服務的同時，注意對當地生態環境的保護，避免出現污染等問題。許多開發失敗的休閑農業旅游項目的環保理念缺失，導致游客走后旅游區出現嚴重的生態破壞現象，如垃圾隨意堆放、生態環境被嚴重破壞等。想要保證旅游區持續發展，就要保證當地的環境不被破壞。為此旅游區應完善基礎設施建設，科學地處理垃圾，對園區的生態環境進行保護。

1.2.3可持續發展理念可持續發展理念必須貫徹于項目開發的整個環節中，在項目運營后的管理過程中也要堅持這一理念。這一理念要求對資源節約式、循環式利用，提高資源的利用率，同時開發綠色、環保新能源。北京蟹島度假村這一理念體現在水資源及沼氣的循環利用方面。提高了水資源的利用率，有效解決了生產生活中的各種垃圾，既節約了資源也保護了當地的生態環境。

1.2.4特色發展理念 現如今休閑農業旅游已成為農村經濟建設的普遍項目，導致項目特色不突出，對游客的吸引力小。為此，想要保證項目的可持續發展就應打造自己的特色，增加自身的競爭力。

2 打造完整的生態型休閑農業旅游產業鏈

2.1 建立立體休閑農業旅游產業鏈

在開發生態休閑農業旅游項目時，要打造一個集生態建設、農業發展、旅游開發三大功能于一體的產業鏈。這就要求在開發的過程中通過科學的方法，將種植、養殖、生活、生產、娛樂、環保等工作有效的貫穿到一起，打造立體的農業旅游產業鏈。如浙江省溪龍省級生態循環農業示范區，將豬的飼養、沼氣的開發與利用、茶樹種植及茶葉銷售等集合到一起，實現養殖業、能源開發利用、種植業與旅游業的綜合發展，打造一條立體生態農業旅游產業鏈，在促進經濟增長的同時，實現生態建設與保護。

2.2 建立季節性休閑農業旅游產業鏈

農業生產具有一定的季節性，使得農業旅游也具有一定的積極性，打破季節限制的最好方式就是因時制宜，利用不同季節的特色組織不同主題的旅游活動。這點在北方尤為明顯，在春季可組織農耕體驗旅游活動，夏、秋季節組織采摘等活動，在冬季組織冬捕以及與冰雪有關的旅游活動，還可進行反季節的溫室種植的體驗活動。

3 打造特色化的生態休閑農業旅游項目

在休閑農業旅游迅速發展的今天，提高自身競爭力最有效的辦法是進行區域式發展、特色化發展及差異化發展。一是區域化發展即擴大項目規模，實現地區式發展，如北方休閑農業旅游項目等。一方面可避免相同風格旅游項目過多，同區域競爭過大的問題。另一方面區域經濟發展，可有效整合當地的資源、增強資金實力，完善生態旅游項目的開發與建設。從而提高項目的競爭力，促進其良好運營；二是特色化發展是要求在開發過程中完善各項建設的同時，重點突出項目特色，提高對游客的吸引力；三是差異化建設重在保證整個項目的開發與其他項目間的差別化，及區域內部的差異化建設，增加自身對客戶的吸引力，提高項目的綜合競爭實力。

4 結語

基于生態鏈打造休閑農業旅游項目，符合當前經濟發展趨勢與要求，可進一步促進農業資源與旅游項目的結合。對調整農業經濟結構、推動農業經濟發展具有重要意義。在進行生態休閑農業旅游開發時，注意要對當地的特色資源進行高效的整合規劃，在生態發展要求下提高經濟效益。