水產動物腸道微生物的研究方法

郭倩倩，胡軍娜，魏金鎖，張 航

（1漯河市水產技術推廣站，河南漯河462000；2漯河市源匯區農林局，河南漯河462000；3漯河市植物保護植物檢疫站，河南漯河462000）

腸道微生物組成了生物個體內部數量巨大且復雜的生態系統，其組成及活性的變化與相關環境因素、宿主協同發展，與宿主相關基因組、營養吸收、代謝活動、生活方法形成了復雜的相互作用關系[1]。魚類體內的腸道微生物在保持腸道健康、促使腸道發育、抵御病原入侵、改善機體能量吸收和脂肪代謝過程中起到了非常重要的作用。

本文就腸道微生物的影響因素、研究方法、尤其是目前最新最廣泛應用的方法等作了綜述，以期為腸道微生物對魚類的影響，及其在水產養殖生產中的應用提供全面的理論知識和應用信息。

1 影響水產動物腸道微生物的因素

1.1 物種因素

多數研究表明，水產動物腸道微生物主要包括需氧微生物、兼性厭氧微生物和專性厭氧微生物。細菌是魚類腸道微生物最主要的種類。不同魚類腸道微生物的種類和比例不同。在一些魚類的腸道中，革蘭氏陰性細菌的數量居多，革蘭氏陽性細菌的數量較少。在海水魚類的腸道中，無色桿菌屬（Achromobacter）、微球菌屬（Micrococcus）、棒狀桿菌屬（Corynebacterium）、交替單胞菌屬（Alteromonas）、假單胞桿菌屬（Pseudomonas）、弧菌屬（Vibrio）、黃桿菌屬（Flavobacterium）為主要的細菌類型[2]。在淡水魚類的腸道中，假單胞桿菌屬（Pseudomonas）、擬桿菌屬A型（Bacteroidestype A）、氣單胞菌屬（Aeromonas）是首要的細菌類型。除此之外，腸桿菌科（Enterobacteriaceae）、梭狀桿菌屬（Clostridium）、微球菌屬（Micrococcus）、鄰單胞菌屬（Plesiomonas）、不動桿菌屬（Acinetobacter）、鐮孢菌屬（Fusarium）和擬桿菌屬B型（Bacteroidestype B）在淡水魚類的腸道中也存在。……