農(nóng)藥的危害與改變途徑

駐馬店市種子管理站 岳金鐘

一、農(nóng)藥的危害

（一）危害生態(tài)環(huán)境

大量不加節(jié)制地濫用化學(xué)農(nóng)藥，使農(nóng)業(yè)污染日益加重，生物多樣性遭到破壞，病蟲(chóng)草抗藥性上升，農(nóng)藥殘留增加，病蟲(chóng)害危害猖獗，綜合治理難度大，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。大量農(nóng)藥殘留物積累于土壤中，流失到水域中，散發(fā)在空氣中，直接影響農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。

長(zhǎng)期大劑量用藥，農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)易產(chǎn)生抗藥性。害蟲(chóng)抗藥性的增加，加大了農(nóng)藥施用量，增加了防治次數(shù)，濫用高劇毒農(nóng)藥，又加速了抗藥性的發(fā)展，形成惡性循環(huán)。農(nóng)藥廣泛應(yīng)用，尤其是濫用和過(guò)度使用，殺傷了大量病蟲(chóng)天敵，諸如某些土壤微生物、天敵昆蟲(chóng)、蜂類、鳥(niǎo)類、蛙類、蛇類等數(shù)量銳減，破壞了生態(tài)平衡，造成目標(biāo)害蟲(chóng)再猖撅和次要害蟲(chóng)上升為主要害蟲(chóng)。

（二）危害人類身體健康

農(nóng)藥經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進(jìn)入人體而危害人身健康與生命安全，包括急性中毒、慢性中毒、致癌致畸致突變等。糧食、蔬菜、水果等農(nóng)藥殘留長(zhǎng)期累積在人體內(nèi)，可以誘發(fā)基因突變，致使癌變、畸形的比例和可能性提高，對(duì)人體內(nèi)的酶和生殖系統(tǒng)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。農(nóng)藥毒素在人體內(nèi)長(zhǎng)期積累會(huì)損害大腦、肝腎、心臟、生殖系統(tǒng)等器官功能，造成免疫功能下降，誘發(fā)疾病。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常接觸農(nóng)藥的農(nóng)民患帕金森病的幾率比那些沒(méi)有接觸過(guò)農(nóng)藥的人高出90%。歐美一些國(guó)家研究表明，經(jīng)常食用受農(nóng)藥等化學(xué)物污染的水域捕撈上來(lái)的魚(yú)類和甲殼類，對(duì)人身特別是胎兒和嬰兒的成長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重不利影響。

二、改變農(nóng)藥施用現(xiàn)狀的途徑

（一）加快有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐

有機(jī)農(nóng)業(yè)將是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向，有機(jī)農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)管理系統(tǒng)包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動(dòng)。強(qiáng)調(diào)因地制宜，優(yōu)先采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入物，盡可能地使用農(nóng)藝、生物和機(jī)械方法，避免施用合成肥料和農(nóng)藥，提高農(nóng)田生產(chǎn)能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止施用化學(xué)合成的農(nóng)藥，但不排除施用天然產(chǎn)物農(nóng)藥，而這些天然產(chǎn)物農(nóng)藥必須要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全性評(píng)估。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)與工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品中農(nóng)藥等毒物殘留量會(huì)大幅降低，從而提高了食品的安全性。

（二）加快高毒高殘留高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥的淘汰速度

食品安全的關(guān)鍵在于抓源頭，應(yīng)該把監(jiān)管的重點(diǎn)放在農(nóng)業(yè)種養(yǎng)和食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。為進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。自本世紀(jì)初開(kāi)始，我國(guó)高毒農(nóng)藥禁用力度加大，淘汰進(jìn)程加快。經(jīng)過(guò)20多年的努力，高毒農(nóng)藥占比發(fā)生了根本性變化，由原來(lái)占比60%下降到目前3%，產(chǎn)品低毒化效果顯著，農(nóng)藥結(jié)構(gòu)更趨合理，中毒死亡和食品安全問(wèn)題迅速緩解。目前，我國(guó)已被禁用的高毒農(nóng)藥達(dá)21種。為適應(yīng)加入相關(guān)國(guó)際公約的要求，我國(guó)還將在2～3年禁用硫丹和溴甲烷2種高毒農(nóng)藥。

（三）創(chuàng)新集成綜合防控技術(shù)

通過(guò)集成綜合防控技術(shù)，促進(jìn)植保技術(shù)進(jìn)步，達(dá)到科學(xué)施用農(nóng)藥、有節(jié)制地用藥、合理用藥的目的。加強(qiáng)新形勢(shì)下用藥技術(shù)研究，加強(qiáng)病蟲(chóng)抗藥性監(jiān)測(cè)及綜合治理，推廣農(nóng)藥精準(zhǔn)施用技術(shù)。一是提高農(nóng)藥的生物利用度；二是改善農(nóng)藥的葉面附著、滯留與覆蓋性能，提高有效利用率，減少流失；三是改善農(nóng)藥對(duì)靶標(biāo)昆蟲(chóng)的作用方式、蟲(chóng)體侵入途徑與效率，提高生物活性與毒殺效果；四是加速農(nóng)藥殘留物降解過(guò)程，改善其環(huán)境行為與生物安全性，減少農(nóng)產(chǎn)品殘留與環(huán)境污染；五是采取有效低劑量，做好挑治、兼治，減少用藥面積和用藥次數(shù)。

（四）做好新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)工作

做好宣傳培訓(xùn)工作，尤其是新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)工作。組織好農(nóng)作物病蟲(chóng)害專業(yè)化防治，普及科學(xué)用藥知識(shí)。充分利用各種服務(wù)組織，通過(guò)宣傳畫、短期培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、田間學(xué)校、電視、廣播等方式對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，提高科學(xué)用藥水平。通過(guò)組織病蟲(chóng)害專業(yè)化防治隊(duì)伍和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，推廣諸如公司+基地+農(nóng)戶和專業(yè)合作社等形式，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治；鼓勵(lì)實(shí)行農(nóng)藥連鎖經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)農(nóng)藥產(chǎn)品的溯源管理。另外，研究并推廣應(yīng)用高效、便捷、實(shí)用的現(xiàn)代植保器械和環(huán)保型藥劑，大幅提高病蟲(chóng)害的防治效率和效益。

（五）加快生物農(nóng)藥的發(fā)展步伐，嚴(yán)格控制和削減化學(xué)農(nóng)藥的使用

為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)農(nóng)作物的病蟲(chóng)草鼠害必須采用綜合防治，尤其是以生物防治來(lái)替代部分化學(xué)防治。在嚴(yán)格控制和削減化學(xué)農(nóng)藥使用的前提下，大力開(kāi)發(fā)生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥對(duì)有害生物有效，對(duì)人畜及非靶標(biāo)生物安全，不污染環(huán)境，在有害生物可持續(xù)治理中起著非常重要的作用，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主體技術(shù)之一。