夏季蝦稻共作管理技術要點

舒娜娜

2019年，受2月到3月較冷氣候影響，蝦苗上市時間較晚、商品蝦數量相對往年也少很多，養殖戶心里很著急，擔心塘里沒有蝦苗，更焦慮商品蝦起捕量少。隨著氣溫的上升和夏天的到來，蝦稻共作田間生產管理的養殖關鍵時期，也是決定一年收益的時期到來了。此階段，一定要做好強化培育、適時捕撈、保護好水草、調節水質和水位，以及病害防控等工作，科學管理，確保不發病不死草，穩產增收。

1.強化培育，科學投餌。相對往年，今年強化培育的時間被縮短，現在是小龍蝦快速生長關鍵時期，一定要遵循定時、定質、定量、定點“四定”原則，合理搭配動植物餌料。投喂應在每天傍晚進行，一天一次，投喂量為存塘蝦的5%～6%，若出現水草被夾斷或水體變渾，可適當增加投喂量。具體投喂量應根據氣候和小龍蝦的攝食情況適當調整，杜絕投喂發霉變質質量沒保障的餌料。

2.加大起捕銷售力度。受前階段低溫濕冷天氣影響，小龍蝦生長遲緩或停止生長，部分養殖戶沒有趕上蝦苗銷售的好時期，大多數存塘偏多，蝦苗密度過密。此階段，應抓緊捕撈銷售力度，能賣則賣，減少存塘量，降低養殖密度，為小龍蝦快速生長提供空間。

3.及時割草，防止水草死亡。目前，已進入5月份，蝦稻共作田塊內的稻谷秸稈80%以上已腐爛，蝦稻共作田（圍溝）內種植的水草多為伊樂藻，該草是耐低溫不耐高溫的水生植物，在6月中旬插秧前，應保護好水草，提供小龍蝦蛻殼、棲息、生長的環境。根據伊樂藻的長勢和水位情況，及時割草（割草位以水面以下40cm為宜，有利于伊樂藻存活生長），防止水草在高溫條件下露出水面死亡。

4.適時補水，調節水質和水位。切不要一味地換水補水，要保持水位的相對平穩。根據田內水質情況，在水源條件充裕和水質良好的情況下，可每間隔一個星期，加注一次新水，每次加注20%，或每天加注一次，每次抽水2小時左右。加水應在每天8：00-14：00進行，水位控制在50cm左右為宜。這樣不但可以調節水位，有利小龍蝦快速生長，可以防止或減少小龍蝦缺氧浮頭，還有利于捕撈。

5.加強疫病防控，減少病害損失。以預防為主的原則，加強疫病防控。進入夏季，水溫不斷上升，各種病原微生物也開始活躍起來，為了減少病害發生，避免“五月瘟”的發生，本月應每10天使用聚維酮碘（選擇有效碘含量在10%以內的產品為好）全池遍灑一次，使用時避免在晴天陽光較強的時候使用。當發生細菌、病毒等病害時，連續潑灑聚維酮碘2～3次，隔天一次。潑灑聚維酮碘2天后，使用一次微生物制劑，同時停食停捕1～2天。

6.清塘消毒，清除敵害。老鼠、黃鱔、鯽魚等，都是小龍蝦的天然敵害生物，為避免它們殘食小龍蝦或與其爭奪餌料，應及時清除掉。老塘可選擇在稻谷收割前后，稻田曬田的時候，集中在圍溝內進行清除。首選的清塘藥物是植物類清塘藥物茶餅，用量為每畝每米水深30kg，將茶餅泡水后使用效果更佳。也可選擇生石灰或漂白粉等化學類清塘藥物。

7.科學操作，保護人身安全。夏天，隨著水位慢慢地加高達到稻田最高容水量，生產人員應科學操作，同時避免與鼠類的接觸，保護人身安全、健康。