親魚池套養(yǎng)斑鱖應掌握的關鍵技術

朱宏元

斑鱖俗稱肉鱖、褐鱖、巖鱖等，在江河、湖泊中均有分布。體修長，頭部具暗黑色不規(guī)則的小圓斑，體側有較多不規(guī)則的環(huán)形斑，體黃褐色或灰褐色。斑鱖屬肉食性魚類，主要食物為小魚、小蝦。具有適應性強、病害少和肉質細膩、滑嫩、緊實等特點，市場開發(fā)前景廣闊。

親魚池套養(yǎng)斑鱖就是利用四大家魚親魚、斑鱖養(yǎng)殖環(huán)境要求基本相符，在同一池塘中互利共存的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。江蘇省鹽城市鹽都區(qū)水產養(yǎng)殖場在承擔江蘇省漁業(yè)科技類項目“斑鱖大規(guī)格苗種培育及養(yǎng)殖技術集成”（項目編號Y2017-9）過程中推廣應用了這項技術，取得了顯著效果。根據(jù)課題組近兩年實踐經驗，認為四大家魚親魚池套養(yǎng)斑鱖必須掌握以下關鍵技術。

一、掌握套養(yǎng)斑鱖的規(guī)格和數(shù)量

親魚池中套養(yǎng)斑鱖魚種要求在3月上旬前放養(yǎng)結束，斑鱖苗種來源是上一年專池培育的一齡斑鱖魚種，規(guī)格在20cm以上，當年可長成尾重500g左右的商品斑鱖魚，市場銷價高。如果是套養(yǎng)早繁斑鱖魚苗或從南方購買的斑鱖魚苗，必須經過20～30天的專門培育、規(guī)格達到5cm以上的夏花魚種，當年可長成尾重250g左右的斑鱖，市場銷價不高。

親魚池中套養(yǎng)斑鱖數(shù)量主要根據(jù)餌料魚豐歉和適口性而定，每畝放養(yǎng)量控制在40～80尾，一般每畝50尾左右，放養(yǎng)密度過大養(yǎng)成規(guī)格偏小，市場銷價不高；放養(yǎng)密度過稀養(yǎng)成規(guī)格偏大，產量不高，效益就不明顯。

二、重視套養(yǎng)親魚池斑鱖飼養(yǎng)管理

1. 要保持一定的溶氧。斑鱖對溶氧要求較低，其窒息點與常規(guī)養(yǎng)殖魚類相似，比翹嘴鱖的窒息點高。套養(yǎng)斑鱖的親魚池要求水質清新、溶氧充足，生長季節(jié)要經常加注新水，高溫季節(jié)要勤換水，如能保持微流水則更佳。

2. 要保證充足的適口餌料。斑鱖屬兇猛性魚類，且極貪食。所以在斑鱖苗種放養(yǎng)前，應先在親魚池中投放少量鯽魚親本，一般畝放10尾二冬齡鯽魚，讓其自然繁殖魚苗，作為斑鱖的餌料；或者投放20萬尾/畝四大家魚夏花（如果在草魚親本池中套養(yǎng)斑鱖必須投放鳙魚、鰱魚夏花，如果在鳙魚、鰱魚親本池中套養(yǎng)斑鱖必須投放草魚、鳊魚夏花，以免對親魚的培育產生影響）。在養(yǎng)殖過程中及時對套養(yǎng)池中的餌料魚數(shù)量進行調查分析，如餌料魚數(shù)量較少，則要投放適量的餌料魚，一般所投餌料魚的規(guī)格以斑鱖魚體長的1/3～1/2為好，餌料魚過小，不利斑鱖生長；餌料魚過大，斑鱖在饑餓攝食后，可能被卡死，也可能使斑鱖消化道受傷，引發(fā)感染。

三、要謹慎使用藥物。

斑鱖生活在水底，患病初期不易被發(fā)現(xiàn)，且終生以活魚為食，用內服藥物防病治病操作很難，同時斑鱖對一些常用藥物極為敏感，如敵百蟲等藥物對斑鱖的安全濃度極低。因此，要堅持“以防為主、防治結合”，最大限度地消除致病隱患，務必做好以下四點。

1. 斑鱖魚種下塘消毒：通常體質健壯的魚種下塘前，用3%～5%的食鹽水浸洗3～5分鐘。

2. 餌料魚消毒：為杜絕病從口入、病源外帶，投喂的餌料魚一律要消毒處理，細菌性病高發(fā)季節(jié)，餌料魚通常用10mg/L漂白粉溶液浸洗10分鐘；寄生蟲病高發(fā)季節(jié)，餌料魚用3%～5%食鹽水浸洗3～5分鐘，也可用8mg/LCuSO4溶液浸洗10分鐘。

3. 定期預防：交替使用CuSO4、FeSO4合劑（5∶2，0.7mg/L）、漂白粉（1.2mg/L），以及三代蝦安（0.1mg/L），每15～20d潑灑一次，殺滅水體中的致病菌，切斷病菌傳播途徑。

4. 生態(tài)防治：要定期潑灑生物肥料，使水環(huán)境保持最佳狀態(tài)。